Aplicación de tecnología: solución para mejorar la capacidad de exportación agrícola de Vietnam

Líder en crecimiento de las exportaciones

En el taller “Aplicación de tecnología - Innovación para mejorar la capacidad exportadora del sector agrícola de Vietnam” celebrado en la mañana del 27 de septiembre, la Sra. Tran Thi Lan Anh, Secretaria General de la Federación de Comercio e Industria de Vietnam (VCCI), dijo que el sector agrícola actualmente tiene más de 10 grupos de productos con una facturación de exportación de más de mil millones de dólares, como verduras, arroz, café, anacardos, pimienta, productos de madera... Estos también son los principales productos de exportación de Vietnam.

Los productos agrícolas, forestales y pesqueros de Vietnam están presentes en 200 países y territorios de todo el mundo , incluidos mercados tan exigentes como los de EE. UU., la UE, Japón, etc. En los cuales, la UE es un mercado potencial para muchos productos agrícolas de exportación clave de Vietnam, especialmente desde que se firmó el Acuerdo de Libre Comercio Vietnam-UE (EVFTA).

Sra. Tran Thi Lan Anh - Secretaria General de VCCI

En el taller, el Sr. Nguyen Van Hoi, Director del Instituto de Investigación de Estrategia y Política sobre Industria y Comercio, Ministerio de Industria y Comercio, informó: Los productos agrícolas son una de las industrias de exportación claves de Vietnam y contribuyen positivamente al volumen de exportación general de todo el país.

En el contexto general de los primeros 8 meses de 2023, el volumen total de facturación de importación y exportación de mercancías disminuyó, pero el volumen de facturación de exportación de productos agrícolas alcanzó los 16,9 mil millones de dólares, un aumento del 11,5%. De los cuales, la facturación de las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam alcanzó los 3.550 millones de dólares, un aumento del 61,8% respecto al mismo período de 2022. Esta cifra fue superior a la facturación total de todo el año 2022 de 3.360 millones de dólares. En los primeros ocho meses de este año, la industria de frutas y hortalizas tuvo un superávit comercial de más de 2.100 millones de dólares. El volumen de negocio de las exportaciones de productos especiados superó los 1.000 millones de dólares, lo que supone un incremento de más del 7% respecto al mismo periodo de 2022.

Vietnam es actualmente líder mundial en producción y exportación de pimienta; el número uno en exportación de canela y el número dos en exportación de anís estrellado. Además, otras especias también ocupan posiciones importantes, como el chile, el clavo, el jengibre y el cardamomo. Los mercados de importación de especias de Vietnam son cada vez más diversos, como Estados Unidos, la UE, China, India y Oriente Medio, enfatizó el Sr. Nguyen Van Hoi.

A pesar de los muchos resultados positivos, los delegados en el taller compartieron la opinión de que la producción y el comercio agrícola de Vietnam todavía tienen muchas limitaciones, tales como: producción en pequeña escala, falta de vínculos de producción a lo largo de la cadena y bajo nivel de aplicación de la ciencia y la tecnología por parte de las empresas agrícolas.

Los productos agrícolas de Vietnam se exportan principalmente crudos debido a la falta de tecnología de procesamiento y conservación, lo que genera una baja eficiencia y competitividad empresarial y no garantiza el cumplimiento de los procesos, regulaciones y estándares del mercado de importación desde la producción, cosecha, procesamiento preliminar, empaque, transporte y trazabilidad para promover las exportaciones.

El Sr. Nguyen Van Hoi también señaló que el nivel de preparación para la integración de las empresas vietnamitas de exportación agrícola todavía es modesto; El aprovechamiento de las oportunidades derivadas de la integración económica internacional y la aplicación de los compromisos asumidos en los acuerdos de libre comercio para el desarrollo de los mercados de exportación agrícola en los últimos tiempos no han sido tan eficaces como se esperaba.

Sr. Nguyen Van Hoi - Director del Instituto de Investigación de Estrategias y Políticas sobre Industria y Comercio, Ministerio de Industria y Comercio

Al mismo tiempo, el desarrollo y la implementación de estrategias, políticas y planes para el desarrollo de la industria no son adecuados y no satisfacen de cerca las necesidades de las empresas exportadoras agrícolas. Falta de políticas para fomentar y mejorar la cooperación y los vínculos entre las empresas exportadoras agrícolas y las empresas de IED para mejorar la fuerza combinada del capital, la tecnología y el nivel de gestión al participar en la cadena de suministro mundial; no se ha centrado en fomentar la aplicación de tecnología e innovación para mejorar la capacidad exportadora del sector agrícola de Vietnam.

Mejorar la capacidad exportadora mediante la aplicación de tecnología

Con las deficiencias mencionadas anteriormente, para mejorar la capacidad de exportación de los productos agrícolas vietnamitas, los expertos dijeron que deben existir soluciones sincrónicas para apoyar a toda la industria en el desarrollo a lo largo de la cadena y el procesamiento para garantizar los estándares de calidad del producto; Implementar la trazabilidad y la construcción de marca para aumentar el valor agregado y la competitividad de los productos de exportación y cumplir con los estándares cada vez más estrictos del mercado internacional.

En particular, la tecnología se identifica como una solución importante para ayudar a aumentar el valor y la participación de mercado de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado de exportación.

De hecho, en los últimos tiempos, la investigación y la aplicación de alta tecnología en la agricultura han recibido una atención cada vez mayor y se han difundido ampliamente en todo el país. “ La ciencia y la tecnología han contribuido en más del 35% al ​​éxito de la producción agrícola de Vietnam; en 2022, una hectárea de tierra cultivada valdrá 104,2 millones de VND/ha”, afirmó el Sr. Pham Duc Nghiem, subdirector del Departamento de Desarrollo de Mercado y Empresas de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Ciencia y Tecnología.

Taller "Aplicación de tecnología e innovación para mejorar la capacidad exportadora de la industria agrícola de Vietnam"

Para promover aún más el papel de la tecnología en el aumento del valor de las exportaciones agrícolas, el Sr. Pham Duc Nghiem recomienda: construir un ecosistema de empresas emergentes innovadoras para el sector agrícola; Fortalecer la cooperación en ciencia y tecnología agrícola con los países con agricultura avanzada de la región y del ámbito internacional; Promover la formación para mejorar la calidad de los recursos humanos en la agricultura; Desarrollar el mercado de ciencia y tecnología en el sector agrícola, formando una bolsa de tecnología agrícola; Construir y operar eficazmente zonas agrícolas de alta tecnología y promover el desarrollo de zonas agrícolas de alta tecnología.

Los institutos de investigación y las universidades fortalecen la cooperación para recibir pedidos de investigación y desarrollo de alta tecnología y tecnología verde para la producción agrícola, ayudando a mejorar la calidad y el valor de los productos agrícolas. Formar departamentos especializados para promover la comercialización y transferencia de los resultados de la investigación científica y del desarrollo tecnológico a empresas, cooperativas y grupos cooperativos agrícolas.

En particular, las empresas y cooperativas aumentan la inversión y aplican fuertemente la tecnología: tecnología de la información, inteligencia artificial en la producción agrícola inteligente, gestión del proceso de producción según la cadena de valor asociada a la trazabilidad, asegurando la calidad de la producción y la escala de los bienes. Promover la cooperación con científicos y expertos para adoptar y dominar rápidamente la alta tecnología en la producción agrícola. Mejorar las calificaciones y la capacidad para recibir y operar rápidamente altas tecnologías en la producción agrícola.

Enlace de origen: https://congthuong.vn/ung-dung-cong-nghe-giai-phap-nang-cao-nang-luc-xuat-khau-nong-san-viet-274849.html