Se introducen microorganismos en los campos, eliminando así la intoxicación de los cultivos.

VINH LONG: El tratamiento de la paja de arroz con microorganismos ayuda a los arrozales a evitar la contaminación orgánica, afloja el suelo, da como resultado plantas de arroz más sanas, reduce las plagas y enfermedades y disminuye significativamente los costos.

En la aldea de An Thanh, comuna de An Truong (provincia de Vinh Long ), cuando se les pregunta sobre el cultivo de arroz, los lugareños suelen suspirar. Sus preocupaciones a lo largo de los años no solo se han centrado en el clima impredecible o el aumento de los costos de los insumos, sino también en la contaminación orgánica, algo que, según los lugareños, significa que "un solo contacto puede fácilmente provocar una pérdida total".

El señor Duong Van Cao, presidente de la Asociación de Agricultores de la aldea de An Thach, recuerda vívidamente las repentinas temporadas de lluvias, cuando la paja que se estaba secando quedaba inundada. Cuando la paja se mojaba, los agricultores no podían transportarla para alimentar a sus búfalos y vacas, lo que los obligaba a enterrarla en los campos. Esto provocaba contaminación orgánica, debilitaba las raíces de las plantas de arroz, causaba que las hojas se amarillearan y reducía las cosechas.

El Sr. Duong Van Cao, presidente de la Asociación de Agricultores de la aldea de An Thach, relató las dificultades que enfrentaron antes de utilizar productos microbianos para tratar la paja de arroz. Foto: SOS Environment.

«Antes, si la paja se inundaba, se acababa la cosecha; teníamos que usar muchísimo fertilizante para el siguiente cultivo», relató el Sr. Cao. El cambio comenzó cuando se implementó el método de tratar la paja con preparados microbianos, y el Sr. Cao fue una de las primeras familias en participar. Él y otras 56 familias experimentaron con este método porque tenían pocas alternativas debido a la presión de los precios de los fertilizantes y los brotes de enfermedades.

Las etapas iniciales no fueron fáciles; los agricultores tuvieron dificultades para usar el nuevo producto, sin saber cómo mezclarlo correctamente, ya que aún era espeso y difícil de pulverizar con máquina. Solo cuando se ajustó la fórmula para diluirla y adaptarla a las condiciones agrícolas, se notaron las primeras diferencias.

El suelo comenzó a "respirar" después de que la paja dejara de descomponerse incompletamente bajo el lodo. Cada familia comparó sus arrozales con los de la temporada anterior y observó mejoras evidentes: las plantas de arroz tenían raíces más fuertes, hojas más erguidas, menos plagas y enfermedades, y, sobre todo, la incidencia del arroz silvestre disminuyó significativamente.

Tras varios intentos de tratar la paja de arroz con preparados microbianos, lo que más le complació al Sr. Cao fue la reducción de costos y la mejora de la salud del suelo. Con entusiasmo, comentó: «Ahora, gracias al tratamiento microbiano, el suelo está mucho más sano, las plantas de arroz crecen de manera uniforme y los costos se han reducido. ¡Los agricultores están muy contentos!».

Uno de los arrozales más prometedores pertenece al Sr. Nguyen Van Tu, en la comuna de Van Truong (provincia de Vinh Long). Tras haber utilizado fertilizantes químicos durante muchos años, el Sr. Tu afrontó su primera temporada aplicando un tratamiento biológico con paja con muchas dudas. Pero para la segunda temporada, los cambios eran evidentes en todos los campos: el arroz retenía mejor la humedad, el suelo estaba más suelto, las raíces eran más fuertes y las malas hierbas —un problema que le había quitado el sueño durante muchos años— se redujeron significativamente. Y lo que es más importante, en comparación con su anterior uso de fertilizantes químicos, los costes de inversión se redujeron considerablemente, mientras que los rendimientos se mantuvieron estables.

El señor Nguyen Van Tu, de la comuna de Van Truong, provincia de Vinh Long, afirmó que el uso de productos microbianos para tratar la paja de arroz ayuda a que los campos retengan mejor la humedad, afloja el suelo y fortalece las raíces del arroz. Foto: SOS Environment.

Sin necesidad de mucha campaña, los aldeanos corrieron la voz. Cuando alguien vio que el arrozal de otro estaba más verde y tenía menos enfermedades, todos en la aldea lo imitaron con entusiasmo, utilizando activamente productos microbianos en sus arrozales y, al mismo tiempo, extendiendo el modelo a los campos vecinos.

El Sr. Tran Van Phong, jefe de la aldea de An Thanh (comuna de An Truong), cree que el cambio radica no solo en las técnicas, sino también en la mentalidad agrícola de la gente. Hace muchos años, la mayoría de los agricultores sembraban arroz densamente, utilizando gran cantidad de fertilizantes químicos y pesticidas para "conservar los campos", lo que provocaba la degradación del suelo. Cuando se inundaban, las tierras eran susceptibles a la enfermedad del tizón del arroz, lo que resultaba en cosechas inestables. Durante muchos años, la mentalidad de "sálvese quien pueda", con siembras en épocas inadecuadas, también dificultó la cosecha y causó precios inestables.

Según el Sr. Phong, lo más convincente para la gente no son los talleres ni los programas de extensión agrícola, sino la realidad: "Lo más importante es que los agricultores vean los resultados, que vean plantas de arroz más sanas, menos contaminación del suelo, menos fertilizantes y menos pesticidas. Eso es lo que realmente convence. Por muy bien que se hable, si no se ven resultados, la gente no seguirá el ejemplo...".

El Sr. Tran Van Phong, jefe de la aldea de An Thanh, comuna de An Truong, destacó la eficacia del uso de productos microbianos para el tratamiento de la paja de arroz. Foto: SOS Environment.

El Sr. Phong también señaló que los efectos del uso de microorganismos solo se hacen evidentes después de dos o tres temporadas, o incluso más. Sin embargo, los aldeanos coinciden unánimemente en que se trata de un enfoque sostenible, acorde con los requisitos para reducir las emisiones, proteger el medio ambiente y mejorar la calidad del arroz.

Inicialmente, el modelo abarcaba solo unas pocas docenas de hogares, pero se ha expandido a decenas de hectáreas, donde muchas familias han aprendido a utilizar la paja de arroz y a reducir su dependencia de los productos químicos. Los agricultores, acostumbrados a los fertilizantes y pesticidas químicos y a los métodos tradicionales, han optado por esta alternativa. Esto no solo resuelve el problema de la paja de arroz tras la cosecha, sino que también crea un ecosistema de producción arrocera menos dependiente de los productos químicos, que aprovecha los subproductos, reduce la contaminación ambiental, mejora la salud del suelo y aumenta la resistencia de los cultivos. Este es, además, un requisito fundamental de la estrategia de agricultura circular y verde que Vietnam busca implementar.

Actualmente, el modelo implementado en la comuna de An Truong ha eliminado por completo la paja de arroz, suprimiendo la práctica tradicional de quemarla, la cual causa contaminación atmosférica y perjudica la salud. Los habitantes están encantados de ver campos limpios, suelo suelto, cosechas de arroz uniformes y una reducción de plagas y enfermedades.

El modelo se está replicando gradualmente en localidades vecinas. En un contexto donde la producción de arroz se enfrenta a la presión del cambio climático, a normas de exportación cada vez más estrictas y a requisitos de reducción de emisiones, la historia de la comuna de An Truong demuestra que, cuando los agricultores reciben el apoyo adecuado, pueden adaptarse y transformarse, contribuyendo así a la construcción de un sector agrícola de mayor calidad, más ecológico y más limpio.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-sinh-xuong-dong-ruong-het-ngo-doc-d787851.html