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[Video] Alerta sobre los peligros de los "brochetas sucias" en la carretera que pueden dañar tu salud

NDO - El Departamento de Seguridad Alimentaria, Ministerio de Salud acaba de emitir una advertencia sobre la situación de seguridad alimentaria antihigiénica de los puestos de brochetas a la parrilla al borde de la carretera. Este plato familiar y atractivo tiene el potencial de causar intoxicación alimentaria, contaminación bacteriana y acumulación de toxinas a largo plazo para los consumidores.

Báo Nhân dânBáo Nhân dân28/03/2025

Según los expertos, hoy en día muchos restaurantes que venden brochetas a la parrilla utilizan ingredientes de origen desconocido, carne en mal estado o alimentos congelados de mala calidad.

Las brochetas también se marinan en colorantes alimentarios baratos y especias para ocultar olores rancios, y en aceite usado que ha sido frito una y otra vez, factores que pueden crear sustancias cancerígenas.

Es preocupante que la comida a menudo se prepare en lugares polvorientos y descubiertos, cerca de la carretera, con utensilios de cocina sucios y vendedores que carecen de protección higiénica personal.

Fuente: https://nhandan.vn/ video -advertencia-sobre-el-peligro-de-accidentes-en-la-carretera-que-causan-daño-a-su-salud-post868137.html


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