Vietnam: Un destino invernal ideal para los amantes de la gastronomía.

Vietnam ocupa el puesto número 16 en la prestigiosa lista de la revista británica de viajes Time Out de " Los destinos invernales más emocionantes del mundo " para el período 2025-2026. El país fue galardonado en la categoría "Mejor para la gastronomía", lo que reafirma su posición como destino ideal para los amantes de la buena comida.

Una calle de Hanói durante el invierno. Foto: Quang Anh

Un viaje culinario invernal espectacular

Los expertos de Time Out elogiaron la riqueza, la accesibilidad y la variedad de precios de la gastronomía vietnamita, desde los puestos callejeros hasta los restaurantes de lujo. La revista sugirió que la época ideal para explorar Vietnam es de octubre a febrero, cuando el clima es estable, los precios son razonables y hay muchas experiencias locales atractivas.

Hanoi: El sabor cálido y reconfortante del pho tradicional.

En el frío invierno del norte de Vietnam, con temperaturas de entre 12 y 15 °C, disfrutar de un humeante tazón de pho es una experiencia imperdible. Este plato emblemático ha sido calificado repetidamente como "la mejor sopa del mundo" por CNN y figura en la lista de Lonely Planet de "50 comidas que hay que probar al menos una vez en la vida".

El Pho Thin Bo Ho, servido con huevos escalfados, es uno de los platos de invierno más populares de Hanói. Foto: Hoang Giang

Además de la gastronomía, Time Out también sugiere que los visitantes exploren la belleza del casco antiguo y el ambiente acogedor de los pequeños clubes de jazz.

Hoi An y Ho Chi Minh: matices diversos

El viaje culinario por Vietnam continúa con otros destinos singulares. En Hoi An, los visitantes pueden sumergirse en una atmósfera ancestral iluminada por faroles y degustar el famoso plato Cao Lau. Por su parte, Ciudad Ho Chi Minh ofrece un ambiente dinámico con una variada oferta gastronómica y una vibrante vida nocturna.

La posición de Vietnam en la lista de Time Out

La lista de Time Out abarca una amplia variedad de experiencias de viaje. Si bien Tailandia fue elegida por sus hermosas playas y Ciudad del Cabo (Sudáfrica) por su ambiente urbano, Vietnam superó a muchos competidores para ser reconocido como un destino culinario superior.

Fundada en Londres en 1968, Time Out es una de las marcas líderes a nivel mundial en medios de comunicación especializados en viajes y ocio. Las clasificaciones de la revista se basan en encuestas a viajeros, reseñas de expertos de su equipo editorial internacional y las tendencias actuales en viajes.

Fuente: https://baodanang.vn/viet-nam-diem-den-mua-dong-ly-tuong-cho-tin-do-am-thuc-3311941.html