Las cáscaras de naranja tienen más beneficios de los que crees.

Las naranjas son conocidas desde hace mucho tiempo como una fruta rica en vitamina C, minerales y antioxidantes.

Sin embargo, pocas personas saben que las cáscaras de naranja contienen una gran cantidad de nutrientes, incluso superando a la pulpa, según el sitio web de salud Verywell Health .

Según Sohaib Imtiaz, nutricionista que trabaja en EE. UU., la cáscara de naranja ofrece muchos beneficios importantes para la salud y puede añadirse a las comidas diarias si se prepara y se utiliza adecuadamente.

100 gramos de cáscara de naranja contienen aproximadamente 45 mg de vitamina C.

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Proporciona nutrientes esenciales.

En primer lugar, la cáscara de naranja aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales. 100 gramos de cáscara de naranja contienen aproximadamente 45 mg de vitamina C, que es al menos la mitad de la ingesta diaria recomendada para adultos.

Además de la vitamina C, la cáscara de naranja también es rica en calcio, fósforo y folato, componentes esenciales para mantener huesos fuertes, favorecer la formación de sangre y reforzar la inmunidad.

La cáscara de naranja es rica en fibra.

Además, la cáscara de naranja contiene incluso más fibra que la pulpa de la fruta. Se estima que una cáscara de naranja entera contiene unos 10,6 gramos de fibra, una cantidad superior a la presente en el mismo peso de la pulpa de la fruta.

La cáscara de naranja es particularmente rica en pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a favorecer los movimientos intestinales, promoviendo una digestión suave y previniendo el estreñimiento.

Las recomendaciones nutricionales sugieren que cada adulto debe consumir aproximadamente 28 gramos de fibra por día para mantener la salud intestinal.

Contiene antioxidantes

La cáscara de naranja también es una fuente de antioxidantes. Contiene una mayor concentración de polifenoles que muchas otras frutas cítricas.

Los polifenoles desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de apoyo de varias enfermedades crónicas, incluidas la diabetes tipo 2, el cáncer y el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Además, la cáscara de naranja contiene limoneno, un compuesto que puede proteger la piel del cáncer, aunque se necesita más evidencia científica para confirmarlo definitivamente.

Protege tu sistema digestivo.

Además, la cáscara de naranja favorece activamente la salud digestiva gracias a su alto contenido en prebióticos.

Este tipo de carbohidrato ayuda a nutrir y equilibrar las bacterias beneficiosas en el intestino.

Gracias a la combinación de polifenoles y prebióticos, la cáscara de naranja no solo ofrece beneficios antiinflamatorios sino que también mejora significativamente el ambiente microbiano en el sistema digestivo.

Aunque es nutritivo y seguro para la mayoría de los adultos, el uso de cáscara de naranja en la dieta requiere un ajuste adecuado.

Debes comenzar con pequeñas cantidades porque la cáscara de naranja tiene una textura masticable y un sabor amargo, que puede resultar desagradable si comes mucha al principio.

Antes de usarlo, es necesario lavarlo bien para eliminar cualquier producto químico, pesticida o bacteria adherida a la superficie.

Además, es importante comer fibra con moderación, ya que un aumento rápido en la ingesta de fibra puede provocar hinchazón, gases o dolor de estómago en algunas personas.

Fuente: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm