Las cáscaras de naranja ofrecen más beneficios de los que podrías pensar.

Las naranjas son conocidas desde hace mucho tiempo como una fruta rica en vitamina C, minerales y antioxidantes.

Sin embargo, pocas personas saben que la cáscara de naranja contiene una gran cantidad de nutrientes, incluso superiores a los de la pulpa, según el sitio web de salud Verywell Health .

Según Sohaib Imtiaz, nutricionista que trabaja en Estados Unidos, la cáscara de naranja ofrece muchos beneficios importantes para la salud y puede añadirse a las comidas diarias si se prepara y utiliza adecuadamente.

100 gramos de cáscara de naranja contienen aproximadamente 45 mg de vitamina C.

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Proporciona nutrientes esenciales

En primer lugar, la cáscara de naranja aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales. 100 gramos de cáscara de naranja contienen aproximadamente 45 mg de vitamina C, lo que representa al menos la mitad de la ingesta diaria recomendada para adultos.

Además de vitamina C, la cáscara de naranja también es rica en calcio, fósforo y folato, componentes esenciales para mantener huesos fuertes, favorecer la formación de sangre y reforzar el sistema inmunitario.

La cáscara de naranja es rica en fibra.

Además, la cáscara de naranja contiene incluso más fibra que la pulpa de la fruta. Se estima que una cáscara de naranja entera contiene aproximadamente 10,6 gramos de fibra, una cantidad superior a la que contiene la misma cantidad de pulpa.

La cáscara de naranja es particularmente rica en pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a regular el tránsito intestinal, favoreciendo una digestión fluida y previniendo el estreñimiento.

Las recomendaciones nutricionales sugieren que cada adulto debería consumir aproximadamente 28 gramos de fibra al día para mantener una buena salud intestinal.

Contiene antioxidantes

La cáscara de naranja también es una fuente de antioxidantes. Contiene una mayor concentración de polifenoles que muchos otros cítricos.

Los polifenoles desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento coadyuvante de varias enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, el cáncer y el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Además, la cáscara de naranja contiene limoneno, un compuesto que podría proteger la piel del cáncer, aunque se necesita más evidencia científica para confirmarlo definitivamente.

Protege tu sistema digestivo.

Además, la cáscara de naranja favorece activamente la salud digestiva gracias a su alto contenido en prebióticos.

Este tipo de carbohidrato ayuda a nutrir y equilibrar las bacterias beneficiosas del intestino.

Gracias a la combinación de polifenoles y prebióticos, la cáscara de naranja no solo ofrece beneficios antiinflamatorios, sino que también mejora significativamente el entorno microbiano del sistema digestivo.

Si bien es nutritiva y segura para la mayoría de los adultos, el uso de cáscara de naranja en la dieta requiere un ajuste adecuado.

Debes empezar con pequeñas cantidades, ya que la cáscara de naranja tiene una textura correosa y un sabor amargo que puede resultar desagradable si consumes mucha al principio.

Antes de usarlo, debe lavarse a fondo para eliminar cualquier producto químico, pesticida o bacteria adherida a la superficie.

Además, es importante consumir fibra con moderación, ya que un aumento rápido en la ingesta de fibra puede provocar hinchazón, gases o dolor de estómago en algunas personas.

Fuente: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm