Cosecha de arroz de verano-otoño en el delta del Mekong: ¡Alcanzar el punto de equilibrio es motivo de alegría!

Hasta la fecha, los agricultores de la región del delta del Mekong han cosechado 1,46 millones de hectáreas de arroz de verano-otoño. La mayoría de los productores de arroz no obtienen ganancias, o incluso sufren pérdidas, debido al impacto de las fluctuaciones en el mercado de importación de arroz y al aumento de los costos de producción causado por las condiciones climáticas extremas.

Los precios están cayendo, la productividad es baja.

Al observar sus 6 hectáreas de arroz maduro, listo para la cosecha, el Sr. Thieu Van Hai, de la comuna de Truong Long Tay, ciudad de Can Tho , comentó que su familia llevaba una semana dudando, esperando que los precios del arroz subieran antes de la cosecha, pero los resultados no fueron los esperados. Al principio de la temporada, los comerciantes compraban arroz fresco en el campo a 6.000 VND/kg, pero ahora ha bajado a 5.300-5.400 VND/kg. Mientras tanto, la producción de arroz de este año no es alta y el precio de los suministros se ha disparado. "Después de deducir los gastos, es como si mi familia estuviera trabajando como jornaleros en su propia tierra, sin ninguna ganancia", confesó el Sr. Hai.

Los agricultores del delta del Mekong cosechan su cosecha de arroz de verano-otoño con ansiedad ante el desplome de los precios del arroz. Foto: CAO PHONG

En la zona oriental de la provincia de Dong Thap , la cosecha de arroz de verano-otoño, de final de temporada, está resultando difícil debido a las frecuentes lluvias. La familia del Sr. Lai Van Mung (comuna de Phu Thanh, provincia de Dong Thap) acaba de terminar de cosechar más de 0.8 hectáreas de arroz Dai Thom 8. Para evitar grandes pérdidas en esta cosecha de arroz de verano-otoño, su familia y muchos otros agricultores han aceptado vender su arroz a bajo precio, ya que, a estas alturas de la temporada, cuanto más tiempo se almacena, menor es la producción debido a los daños causados ​​por las ratas.

Las observaciones en la región del delta del Mekong muestran que el precio del arroz fresco se sitúa actualmente entre 5200 y 5500 VND/kg, lo que supone una disminución de 1000 a 1500 VND/kg respecto al mes anterior y de 2000 a 2500 VND/kg respecto al mismo período del año anterior. Junto con el desplome de los precios del arroz, la cosecha de arroz de verano-otoño de este año también experimentó una fuerte disminución en el rendimiento debido al mal tiempo, las fuertes lluvias y el aumento de los brotes de plagas y enfermedades. El Sr. Thai Van Chien (residente en la comuna de Chau Thanh, provincia de Vinh Long ) comentó que acaba de cosechar 3 hectáreas de arroz OM 5451, con un rendimiento de tan solo 6,5 toneladas/ha, una disminución de casi 1,5 toneladas/ha respecto a la temporada anterior. "Este año, cualquier hogar que logre cubrir gastos es afortunado; quienes alquilan tierras para cultivar arroz están sufriendo grandes pérdidas", compartió el Sr. Chien.

En la zona de Dong Thap Muoi (provincia de Tay Ninh), una cantidad considerable de arroz de verano-otoño aún está maduro, pero los agricultores están retrasando la cosecha debido a los bajos precios. Estos arrozales corren el riesgo de inundarse, ya que el río Mekong ya se ha desbordado en muchas zonas. El Sr. Dinh Chau Phong, subdirector del Departamento Económico de la comuna de Vinh Hung (provincia de Tay Ninh), informó que las autoridades locales están coordinando con el sector agrícola provincial para reforzar urgentemente los diques y ayudar a los agricultores a cosechar su arroz antes del pico de la temporada de inundaciones de este año.

Minimizar al máximo los costes de producción.

Según las empresas exportadoras de arroz, hay muchas razones para la fuerte caída de los precios del arroz en el delta del Mekong recientemente, incluida la suspensión temporal de las importaciones de arroz por parte de Filipinas (que importa más del 40% de las exportaciones totales de arroz de Vietnam) durante 60 días, a partir del 1 de septiembre de 2025, para proteger a los agricultores nacionales de la caída de los precios del arroz.

Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio promedio del arroz blanco exportado a nivel mundial la semana pasada fue de $416/tonelada, una disminución de $7/tonelada respecto a la semana anterior, $15/tonelada menos que en julio de 2025 y $228/tonelada menos que en el mismo período del año anterior. El arroz partido tailandés al 5% se cotiza actualmente en torno a $356/tonelada, una disminución de aproximadamente $3/tonelada respecto a la semana anterior, de aproximadamente $22/tonelada menos que en el mes anterior y de aproximadamente $212/tonelada menos que en el mismo período del año anterior.

En el delta del Mekong, los precios del arroz han seguido bajando durante las últimas dos semanas. A mediados de agosto de 2025, las empresas vietnamitas habían exportado 5,875 millones de toneladas de arroz, con un valor superior a los 3000 millones de dólares, lo que representa un aumento del 2,88 % en volumen, pero una disminución del 16 % en valor, en comparación con el mismo período de 2024. Este aumento del volumen, pero la disminución del valor de las exportaciones, refleja el complejo panorama mundial de la exportación de arroz de este año, lo que exige considerablemente al sector agrícola la búsqueda de soluciones fundamentales para estabilizar la producción de arroz para los agricultores.

Cuando Filipinas suspendió temporalmente las importaciones de arroz, las empresas nacionales de procesamiento de arroz también dejaron de comprar arroz paddy. Mientras tanto, la cosecha de verano-otoño se está recolectando, lo que ha provocado un exceso de oferta y una fuerte caída en los precios del arroz paddy. "Además, desde principios de 2025, Vietnam ha importado una gran cantidad de arroz paddy desde Camboya, lo que ha provocado una acumulación de inventario. India también ha anunciado planes para comercializar más de 20.000 toneladas de arroz... Estos factores han hecho que las empresas exportadoras de arroz duden en comprar arroz paddy, lo que ha afectado negativamente al precio del arroz paddy fresco", comentó el Sr. Ly Thanh Tam, director de Hoa Lua Co., Ltd. (Tay Ninh).

Por lo tanto, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang emitió recientemente un documento solicitando al Departamento de Industria y Comercio de la provincia que coordine esfuerzos para impulsar la producción de arroz y fortalecer las conexiones para promover el consumo de arroz. El objetivo es trabajar con las empresas comercializadoras de arroz, especialmente aquellas con licencias de exportación, solicitándoles que propongan planes de compra específicos y agilicen la compra de arroz a los agricultores. También se solicita al Departamento de Industria y Comercio que coordine y proporcione información de mercado para orientar la producción de manera oportuna.

El proceso de adquisición debe implementarse con rapidez y prontitud, facilitando la siembra de la cosecha de otoño-invierno por parte de los agricultores según el calendario estacional. Esto también contribuye a mantener la confianza de los agricultores y evitar las ventas compulsivas ante la caída de los precios del arroz. A raíz de esta propuesta, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de An Giang envió un documento a las empresas exportadoras de arroz de la provincia, solicitándoles que impulsen el consumo de arroz de la cosecha de verano-otoño de 2025. Las empresas comercializadoras y exportadoras de arroz deben cumplir con los contratos de producción y consumo firmados con los agricultores y las cooperativas, garantizando una cosecha oportuna y evitando la congestión.

La Sra. Nguyen Thi Giang, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, afirmó que, ante las dificultades en la exportación de arroz debido a las fluctuaciones de precios, que han provocado una disminución de los precios del arroz crudo en la región, los agricultores deben maximizar el uso de métodos agrícolas avanzados para reducir los costos de producción. En concreto, deben aplicar rigurosamente los métodos de producción del proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong". Además de reducir los costos de fertilizantes, semillas, pesticidas, etc., los agricultores deben utilizar la paja de arroz para desarrollar una economía circular, mejorar la cadena de valor de la paja de arroz y aumentar los ingresos en los campos.

Pérdidas ocasionadas por la siembra masiva de arroz HB1.

En las zonas de agua dulce a lo largo del río Ong Doc y el mar Occidental (provincia de Ca Mau), cientos de hogares han terminado de cosechar su arroz de verano-otoño, pero la mayoría está preocupada por no poder vender el arroz fresco. Muchos agricultores han tenido que secar y almacenar su arroz, pero debido a las fuertes lluvias, la calidad ha disminuido. Al explicar el motivo, los líderes del Comité Popular de la comuna de Khanh Binh (provincia de Ca Mau) explicaron que el año pasado se sembró la variedad de arroz HB1, que tuvo una alta productividad, fue fácil de vender y alcanzó precios altos.

Al observar su eficacia, la mayoría de los agricultores locales se apresuraron a cultivar esta variedad de arroz durante la cosecha de verano-otoño de este año. Como consecuencia, se produjo un exceso de oferta, los comerciantes abandonaron sus depósitos y los agricultores sufrieron pérdidas. Ante esta situación, el presidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, Pham Thanh Ngai, ordenó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que revisara la situación del consumo de arroz de verano-otoño, conectara a las empresas para que participaran en el consumo de arroz en la comuna de Khanh Binh y encontrara soluciones rápidas para superar las dificultades. Al mismo tiempo, solicitó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que implementara eficazmente los vínculos en la cadena de producción en el futuro, desde la selección de semillas y las técnicas de cultivo hasta la producción, garantizando que la producción de arroz satisfaga la demanda del mercado para un consumo fluido y precios razonables.

EQUIPO DE REPORTEROS

Fuente: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html