Cosecha de arroz de verano-otoño en el delta del Mekong: ¡Alcanzar el punto de equilibrio es motivo de alegría!

Hasta la fecha, los agricultores de la región del delta del Mekong han cosechado 1,46 millones de hectáreas de arroz de verano-otoño. La mayoría de los arroceros no obtienen beneficios, e incluso sufren pérdidas, debido al impacto de las fluctuaciones en el mercado de importación de arroz y al aumento de los costes de producción provocados por las condiciones climáticas extremas.

Los precios están bajando, la productividad es baja.

Al contemplar sus 6 hectáreas de arroz maduro, listas para la cosecha, el Sr. Thieu Van Hai, de la comuna de Truong Long Tay, ciudad de Can Tho , comentó que su familia había estado dudando durante una semana, esperando que los precios del arroz subieran antes de la cosecha, pero los resultados no fueron los esperados. Al comienzo de la temporada, los comerciantes compraban arroz fresco en el campo a 6.000 VND/kg, pero ahora el precio ha bajado a 5.300-5.400 VND/kg. Además, la cosecha de este año no es abundante y el precio de los suministros se ha disparado. "Después de descontar los gastos, es como si mi familia trabajara como jornaleros en nuestra propia tierra, sin obtener ningún beneficio", confesó el Sr. Hai.

Los agricultores del delta del Mekong cosechan su arroz de verano-otoño con preocupación ante el desplome de los precios. Foto: CAO PHONG

En la parte oriental de la provincia de Dong Thap , la cosecha tardía de arroz de verano-otoño está resultando difícil debido a las frecuentes lluvias. La familia del Sr. Lai Van Mung (comuna de Phu Thanh, provincia de Dong Thap) acaba de cosechar más de dos acres de arroz Dai Thom 8. Para evitar grandes pérdidas en esta cosecha, su familia y muchos otros agricultores han optado por vender su arroz a un precio bajo, ya que, en esta etapa tardía de la temporada, cuanto más tiempo se almacene, menor será el rendimiento debido a los daños causados ​​por las ratas.

Las observaciones en la región del delta del Mekong muestran que el precio del arroz fresco actualmente ronda los 5200-5500 VND/kg, una disminución de 1000-1500 VND/kg con respecto al mes anterior y de 2000-2500 VND/kg menos que en el mismo período del año pasado. Junto con la caída en picado de los precios del arroz, la cosecha de arroz de verano-otoño de este año también experimentó una fuerte disminución en el rendimiento debido al mal tiempo, las fuertes lluvias y el aumento de plagas y enfermedades. El Sr. Thai Van Chien (residente de la comuna de Chau Thanh, provincia de Vinh Long ) dijo que acaba de cosechar 3 hectáreas de arroz OM 5451, con un rendimiento de solo 6,5 toneladas/ha, una disminución de casi 1,5 toneladas/ha con respecto a la temporada anterior. "Este año, cualquier familia que no pierda dinero es afortunada; quienes alquilan tierras para cultivar arroz están sufriendo grandes pérdidas", compartió el Sr. Chien.

En la zona de Dong Thap Muoi (provincia de Tay Ninh), una cantidad considerable de arroz de verano-otoño aún está madura, pero los agricultores están retrasando la cosecha debido a los bajos precios. Estos arrozales corren riesgo de inundación, ya que el río Mekong se ha desbordado en muchas zonas. El Sr. Dinh Chau Phong, subdirector del Departamento de Economía de la comuna de Vinh Hung (provincia de Tay Ninh), informó que las autoridades locales están coordinando con el sector agrícola provincial para reforzar urgentemente los diques y ayudar a los agricultores a cosechar su arroz antes del pico de la temporada de inundaciones de este año.

Minimizar los costes de producción en la medida de lo posible.

Según las empresas exportadoras de arroz, existen muchas razones para la fuerte caída de los precios del arroz en el delta del Mekong recientemente, entre ellas la suspensión temporal de las importaciones de arroz por parte de Filipinas (que importa más del 40% del total de las exportaciones de arroz de Vietnam) durante 60 días, a partir del 1 de septiembre de 2025, para proteger a los agricultores nacionales de la caída de los precios del arroz.

Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el índice de precios promedio del arroz blanco de exportación mundial la semana pasada fue de 416 dólares por tonelada, 7 dólares menos que la semana anterior, 15 dólares menos que en julio de 2025 y 228 dólares menos que en el mismo período del año pasado. El arroz tailandés con un 5 % de granos partidos se cotiza actualmente en alrededor de 356 dólares por tonelada, unos 3 dólares menos que la semana anterior, unos 22 dólares menos que el mes anterior y unos 212 dólares menos que en el mismo período del año pasado.

En el delta del Mekong, los precios del arroz han seguido bajando durante las últimas dos semanas. A mediados de agosto de 2025, las empresas vietnamitas habían exportado 5,875 millones de toneladas de arroz, por un valor superior a los 3.000 millones de dólares, lo que representa un aumento del 2,88 % en volumen, pero una disminución del 16 % en valor en comparación con el mismo período de 2024. El aumento del volumen, pero la disminución del valor de las exportaciones, refleja el difícil panorama mundial de las exportaciones de arroz este año, lo que exige al sector agrícola encontrar soluciones fundamentales para estabilizar la producción de arroz para los agricultores.

Cuando Filipinas suspendió temporalmente las importaciones de arroz, las empresas nacionales de procesamiento de arroz también dejaron de comprar arroz en cáscara. Mientras tanto, la cosecha de verano-otoño se está recolectando, lo que ha generado un exceso de oferta y una fuerte caída en los precios del arroz en cáscara. “Además, desde principios de 2025, se ha importado una gran cantidad de arroz en cáscara a Vietnam desde Camboya, lo que ha provocado una acumulación de existencias. India también ha anunciado planes para liberar más de 20.000 toneladas de arroz en el mercado… Estos factores han hecho que las empresas exportadoras de arroz duden en comprar arroz en cáscara, lo que ha impactado negativamente el precio del arroz fresco”, comentó el Sr. Ly Thanh Tam, Director de Hoa Lua Co., Ltd. (Tay Ninh).

Por lo tanto, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang emitió recientemente un documento solicitando al Departamento de Industria y Comercio de la provincia que coordine esfuerzos para impulsar la producción de arroz y fortalecer los vínculos para promover su consumo. El enfoque se centra en trabajar con las empresas comercializadoras de arroz, especialmente aquellas con licencias de exportación, solicitándoles que propongan planes de compra específicos y agilicen la compra de arroz a los agricultores. Asimismo, se solicita al Departamento de Industria y Comercio que coordine y proporcione información de mercado para orientar la producción de manera oportuna.

Es necesario implementar el proceso de adquisición de forma rápida y eficaz, facilitando así la siembra de la cosecha de otoño-invierno por parte de los agricultores según el calendario estacional. Esto también permitirá mantener la confianza de los agricultores y evitar ventas masivas por pánico cuando los precios del arroz bajen. Tras esta propuesta, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de An Giang envió un documento a las empresas exportadoras de arroz de la provincia, solicitándoles que aumenten el consumo de arroz de la cosecha de verano-otoño de 2025. Las empresas comercializadoras y exportadoras de arroz deben cumplir con los contratos de producción y consumo firmados con los agricultores y las cooperativas, garantizando una cosecha oportuna y evitando la saturación de los mercados.

La Sra. Nguyen Thi Giang, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, declaró que, ante las dificultades en las exportaciones de arroz debido a las fluctuaciones de precios, que han provocado una disminución en los precios del arroz crudo en la región, los agricultores deben maximizar el uso de métodos agrícolas avanzados para reducir los costos de producción. Específicamente, deben aplicar rigurosamente los métodos de producción del proyecto "Desarrollo Sostenible de Un Millón de Hectáreas de Cultivo de Arroz de Alta Calidad y Bajas Emisiones Asociado al Crecimiento Verde en el Delta del Mekong". Además de reducir los costos de fertilizantes, semillas, pesticidas, etc., los agricultores deben utilizar la paja de arroz para desarrollar una economía circular, mejorar la cadena de valor de la paja de arroz e incrementar los ingresos en el campo.

Pérdidas ocasionadas por la siembra masiva de arroz HB1.

En las zonas de agua dulce a lo largo del río Ong Doc y el Mar Occidental (provincia de Ca Mau), cientos de familias han terminado la cosecha de arroz de verano-otoño, pero la mayoría está preocupada porque no pueden vender el arroz fresco. Muchos agricultores han tenido que secar y almacenar su arroz, pero debido a las fuertes lluvias, la calidad ha disminuido. Explicando el motivo, los líderes del Comité Popular de la comuna de Khanh Binh (provincia de Ca Mau) dijeron que el año pasado, los agricultores sembraron la variedad de arroz HB1, que tuvo un alto rendimiento, fue fácil de vender y alcanzó precios elevados.

Al constatar su eficacia, la mayoría de los agricultores locales se apresuraron a cultivar esta variedad de arroz durante la cosecha de verano-otoño de este año. Como consecuencia, se produjo un exceso de oferta, los comerciantes abandonaron sus depósitos y los agricultores sufrieron pérdidas. Ante esta situación, el presidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, Pham Thanh Ngai, ordenó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que revisara la situación del consumo de arroz de verano-otoño, que involucrara a las empresas en el consumo de arroz en la comuna de Khanh Binh y que buscara soluciones con prontitud para superar las dificultades. Asimismo, solicitó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que implementara eficazmente los vínculos de la cadena de producción en el futuro, desde la selección de semillas y las técnicas de cultivo hasta la producción final, garantizando que la producción de arroz satisfaga la demanda del mercado para un consumo fluido y precios razonables.

EQUIPO DE REPORTEROS

Fuente: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html