Precios bajos, baja productividad
Contemplando seis hectáreas de arroz maduro listo para la cosecha, el Sr. Thieu Van Hai, de la comuna de Truong Long Tay, ciudad de Can Tho , comentó que durante la última semana su familia ha estado esperando que el precio del arroz suba para poder cosecharlo, pero los resultados no han sido los esperados. Al comienzo de la temporada, los comerciantes compraban arroz fresco en el campo a 6.000 VND/kg; ahora el precio ha bajado a entre 5.300 y 5.400 VND/kg. Si bien la cosecha de este año no es alta, el precio de los insumos se ha disparado. "Después de descontar los costos, mi familia considera que está trabajando en su propia tierra, sin obtener ganancias", confesó el Sr. Hai.
En la región oriental de la provincia de Dong Thap , la cosecha de arroz de finales de verano y otoño enfrenta numerosas dificultades debido a las frecuentes lluvias. La familia del Sr. Lai Van Mung (comuna de Phu Thanh, provincia de Dong Thap) acaba de cosechar más de dos hectáreas de arroz Dai Thom 8. Para evitar grandes pérdidas en esta cosecha, su familia y muchos otros agricultores han optado por vender el arroz a precios bajos, ya que, al final de la temporada, cuanto más tiempo se deje, menor será la producción debido a los daños causados por las ratas.
Los registros en la región del delta del Mekong muestran que el precio del arroz fresco se sitúa actualmente en torno a los 5.200-5.500 VND/kg, lo que supone un descenso de 1.000-1.500 VND/kg con respecto al mes anterior y de 2.000-2.500 VND/kg con respecto al mismo periodo del año pasado. Junto con la drástica caída del precio del arroz, la cosecha de verano-otoño de este año también ha disminuido considerablemente debido al mal tiempo, las fuertes lluvias y el aumento de plagas y enfermedades. El Sr. Thai Van Chien (residente en la comuna de Chau Thanh, provincia de Vinh Long ) comentó que acababa de cosechar 3 hectáreas de arroz OM 5451, con un rendimiento de tan solo 6,5 toneladas/ha, casi 1,5 toneladas/ha menos que la cosecha anterior. «Este año, cualquier familia que no pierda dinero se da por satisfecha, mientras que quienes arriendan tierras para cultivar arroz están sufriendo grandes pérdidas», añadió el Sr. Chien.
En la zona de Dong Thap Muoi (provincia de Tay Ninh), aún quedan muchos campos de arroz maduro de verano-otoño, pero los agricultores no lo han cosechado debido a los bajos precios. Estos arrozales corren el riesgo de inundarse, ya que el río Mekong ha desbordado numerosas zonas. El Sr. Dinh Chau Phong, subdirector del Departamento de Economía de la comuna de Vinh Hung (provincia de Tay Ninh), informó que el gobierno local está coordinando con el sector agrícola provincial el refuerzo urgente de los diques y el apoyo a los agricultores para que cosechen el arroz antes del pico de las inundaciones de este año.
Minimizar los costos de producción
Según las empresas exportadoras de arroz, existen muchas razones para la fuerte disminución de los precios del arroz en el delta del Mekong recientemente, incluyendo la suspensión temporal por parte de Filipinas (mercado importador de más del 40% de la producción total de exportación de arroz de Vietnam) de las importaciones de arroz durante 60 días, a partir del 1 de septiembre de 2025, para proteger a los agricultores nacionales de la caída de los precios del arroz.
Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el índice promedio mundial de precios de exportación de arroz blanco la semana pasada se situó en 416 USD/ton, lo que supone un descenso de 7 USD/ton con respecto a la semana anterior, de 15 USD/ton con respecto a julio de 2025 y de 228 USD/ton con respecto al mismo periodo del año pasado. El precio del arroz partido al 5% de Tailandia ronda actualmente los 356 USD/ton, con una bajada de aproximadamente 3 USD/ton con respecto a la semana anterior, de unos 22 USD/ton con respecto al mes anterior y de unos 212 USD/ton con respecto al mismo periodo del año pasado.
En el delta del Mekong, durante las últimas dos semanas, los precios del arroz han seguido bajando. A mediados de agosto de 2025, las empresas vietnamitas habían exportado 5,875 millones de toneladas de arroz, con un valor superior a los 3 mil millones de dólares, en comparación con el mismo período de 2024, lo que representa un aumento del 2.88% en cantidad y una disminución del 16% en valor. Este aumento en la cantidad, pero la disminución en el valor de las exportaciones de arroz, refleja la difícil situación de las exportaciones mundiales de arroz este año, lo que exige al sector agrícola una solución fundamental para estabilizar la producción de arroz para los agricultores.
Cuando Filipinas suspendió temporalmente las importaciones de arroz, las empresas procesadoras nacionales también dejaron de comprar. En ese momento, la cosecha de verano-otoño estaba en plena temporada, la oferta superaba la demanda, lo que provocó una fuerte caída en los precios del arroz. «Además, desde principios de 2025 hasta ahora, la cantidad de arroz importado de Camboya a Vietnam ha sido muy grande, lo que ha generado un exceso de inventario. India también anunció que está a punto de liberar más de 20.000 toneladas de arroz al mercado... Estos factores han generado reticencia entre las empresas exportadoras de arroz a la hora de comprar, lo que ha tenido un impacto negativo en los precios del arroz fresco», declaró Ly Thanh Tam, director de Hoa Lua Company Limited (Tay Ninh).
Por lo tanto, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang acaba de emitir un documento en el que solicita al Departamento de Industria y Comercio que coordine el impulso de la producción y el fortalecimiento de las relaciones, así como la promoción del consumo de arroz. El objetivo principal es colaborar con las empresas comercializadoras de arroz, especialmente aquellas con licencia de exportación, solicitando planes de compra específicos y promoviendo la adquisición de arroz para los agricultores. Asimismo, se solicita al Departamento de Industria y Comercio que coordine y proporcione información de mercado para orientar la producción de manera oportuna.
La compra debe implementarse de forma rápida y oportuna, creando condiciones favorables para que los agricultores siembren la cosecha de otoño-invierno según el calendario previsto. Esto también contribuye a estabilizar la situación financiera de los agricultores, evitando la venta masiva de arroz cuando los precios bajan. Con base en esta propuesta, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de An Giang ha enviado un documento a los exportadores de arroz de la provincia, solicitándoles que promuevan el consumo de arroz de verano-otoño en 2025. Las empresas comercializadoras y exportadoras de arroz deben cumplir adecuadamente los contratos de producción y consumo firmados con los agricultores y las cooperativas, garantizando el buen desarrollo de la cosecha y evitando la congestión.
La Sra. Nguyen Thi Giang, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, afirmó que, ante las dificultades que enfrentan las exportaciones de arroz debido a la caída de los precios, lo que ha provocado una disminución en los precios del arroz crudo en la región, los agricultores deben aprovechar al máximo los métodos agrícolas avanzados para reducir los costos de producción. En concreto, deben aplicar rigurosamente las medidas de producción contempladas en el proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong". Además de reducir los costos de fertilizantes, semillas, pesticidas, etc., los agricultores deben aprovechar la paja para desarrollar una economía circular, fortalecer la cadena de valor de la paja e incrementar sus ingresos agrícolas.
Pérdidas debidas a la siembra masiva de arroz HB1
En la zona de agua dulce a lo largo del río Ong Doc y el Mar Amarillo (provincia de Ca Mau), cientos de familias han terminado la cosecha de arroz de verano-otoño, pero la mayoría está preocupada porque no puede vender el arroz fresco. Muchos agricultores se han visto obligados a secarlo y almacenarlo, pero debido a las fuertes lluvias, la calidad ha disminuido. El líder del Comité Popular de la comuna de Khanh Binh (provincia de Ca Mau) explicó que el año pasado los agricultores sembraron la variedad de arroz HB1, que tiene un alto rendimiento, es fácil de consumir y se vende a buen precio.
Al observar su eficacia, la mayoría de los agricultores locales cultivaron masivamente esta variedad de arroz durante la cosecha de verano-otoño. Como consecuencia, hubo un exceso de oferta, los comerciantes abandonaron sus depósitos y los agricultores sufrieron pérdidas. Ante esta situación, el presidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, Pham Thanh Ngai, ordenó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que revisara la situación del consumo de arroz de verano-otoño, conectara a las empresas que participan en el consumo de arroz en la comuna de Khanh Binh y encontrara pronto soluciones para superar las dificultades. Asimismo, se le exigió al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que, en adelante, optimizara la cadena de producción, desde la selección de semillas y las técnicas de cultivo hasta la producción final, garantizando que la producción de arroz satisfaga las demandas del mercado para que el consumo sea favorable y los precios razonables.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html
Kommentar (0)