¿Dónde se encuentra la zona de cultivo de arroz de alta calidad a gran escala de Hai Duong?

Los agricultores utilizan drones para sembrar semillas y fertilizar en zonas de producción concentrada.

Producción concentrada de bienes

El señor Nguyen Van Thang, del pueblo de Vu Xa, comuna de Ngo Quyen (Thanh Mien), es uno de los muchos grandes terratenientes del distrito. Anteriormente, muchas familias de la comuna dejaban sus campos sin cultivar. Al ver los arrozales, antaño fértiles y ricos en miel, ahora marchitos, el señor Thang no pudo evitar entristecerse. Reunió terrenos, alquiló tierras a varias familias y los renovó hasta convertirlos en grandes extensiones. Actualmente, posee 20 hectáreas de campos en dos comunas, Pham Kha y Ngo Quyen, donde se especializa en la producción de arroz glutinoso aromático.

El Sr. Thang comentó: “La producción a gran escala permitirá superar muchas desventajas en comparación con la producción agrícola anterior. Desde que acumulamos tierras para la producción a gran escala, mi familia ha reducido los costos de insumos mediante la mecanización de la siembra, el laboreo, la fertilización, la aplicación de pesticidas y la cosecha. En comparación con el cultivo tradicional de arroz, la eficiencia económica ha aumentado entre un 10 y un 15%”.

Thanh Mien es una localidad líder en Hai Duong en cuanto a acumulación de tierras y producción a gran escala. Actualmente, todo el distrito cuenta con 114 familias, particulares y empresas agrícolas que acumulan más de 857 hectáreas de tierras, lo que representa un aumento de más de 66 hectáreas con respecto a la cosecha de invierno-primavera de 2022-2023. El distrito dispone de 57 zonas de producción concentrada de arroz con una superficie de 5 hectáreas o más cada una. Debido a la gran escala de la producción, además de aplicar la mecanización sincronizada, los agricultores de estas zonas se centran en mejorar la calidad del producto y minimizar el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. La eficiencia económica del modelo de mecanización sincronizada es aproximadamente un 20 % superior a la de la producción en masa.

El distrito de Binh Giang, que cuenta con ventajas para el desarrollo de arroz de alta calidad, posee zonas de producción concentradas, con campos modelo a gran escala en numerosas localidades. En la región se han desarrollado dos zonas de producción de arroz intermunicipales, de gran escala y concentradas: la zona de producción de arroz Bac Thom No. 7, presente en la mayoría de las comunas y que representa más del 65 % de la superficie total cultivada de arroz en cada cosecha. Esta es la principal variedad de arroz del distrito, caracterizada por su buena calidad y producción estable. La segunda zona es la de producción de arroz glutinoso 415 y arroz glutinoso Hung Yen , entre otros, con alto rendimiento y precio de venta estable.

Según el Sr. Vu Van Luyen, Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Binh Giang, las dos zonas de cultivo de arroz, la 415 y la Bac Thom n.° 7, se intercambiarán para producir de acuerdo con la demanda del mercado, facilitando así el consumo y maximizando las ganancias de los agricultores. Cuando el arroz de Bac Thom tenga un buen precio, la siguiente cosecha se extenderá a la zona de cultivo de Bac Thom, y viceversa. El arroz de Bac Thom n.° 7 se destina al consumo interno, mientras que el arroz glutinoso se utiliza para el procesamiento industrial y la exportación a pequeña escala a China. El arroz fresco se compra, se muele y se procesa localmente por cooperativas y comerciantes, y luego se transporta a otros lugares para su consumo, lo que resulta muy conveniente.

Cultivo de arroz limpio

El distrito de Binh Giang cuenta con centros de molienda para abastecer el consumo interno y exportar a China (foto documental).

La comuna de Thai Duong (Binh Giang) es una de las localidades líderes en la producción de arroz de alta calidad. La comuna cuenta con aproximadamente 400 hectáreas de arroz, principalmente de arroz glutinoso (415 hectáreas). Además de la productividad, los agricultores, vinculados al cultivo de arroz, se interesan por producir arroz limpio.

El Sr. Nguyen Van Sang, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la comuna de Thai Duong, explicó que, en el pasado, algunas localidades colaboraron con empresas para producir arroz orgánico. En las siguientes cosechas, los agricultores mostraron interés en producir arroz libre de pesticidas. En lugar de utilizar pesticidas indiscriminadamente como antes, solo los aplicaban cuando la cooperativa se lo indicaba. Los pesticidas y fertilizantes utilizados eran todos biológicos o microbianos. La superficie de semilleros de arroz se incrementó exponencialmente con cada cosecha, lo que también ayudó a los agricultores a reducir la frecuencia de aplicación de pesticidas. Gracias a este cambio en la conciencia de los agricultores, los campos ya no sufrían la contaminación que antes.

Los agricultores minimizan el uso de fertilizantes químicos y pesticidas para mejorar la calidad del producto.

El distrito de Binh Giang se ha propuesto como meta la creación de zonas de producción orgánica concentrada que cumplan con los estándares de exportación. Actualmente, el distrito cuenta con 15 modelos de producción de arroz orgánico en 8 comunas.

Estos modelos no solo garantizan la productividad, sino también una calidad excepcional del arroz. El precio de venta del arroz paddy siempre es entre 300 y 500 VND/kg superior. Además, el distrito ha implementado programas de manejo integrado de plagas (MIP) y manejo integrado de cultivos (MIC) (cuarentena fitosanitaria con medidas oportunas para aislar y eliminar plagas mediante métodos biológicos y biotecnológicos) en 1000 ha/cultivo, ha aplicado el sistema SRI intensivo mejorado (método de cultivo ecológico de arroz, que ofrece alta eficiencia y productividad y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero) en 2000 ha/cultivo, y ha implementado el programa de producción de arroz orgánico mediante la elaboración de compost orgánico a partir de paja y la aplicación de fertilizantes microbianos orgánicos.

El paso de la agricultura tradicional a la agricultura ecológica y la aplicación simultánea de la mecanización en la producción no solo mejoran la eficiencia económica, sino que también transforman la conciencia productiva para alcanzar el objetivo de crecimiento verde en el desarrollo agrícola.

Actualmente, Hai Duong cuenta con más de 110.000 hectáreas de arrozales, de las cuales aproximadamente el 73% son de arroz de alta calidad. La producción anual promedio es de unas 700.000 toneladas, que se destinan principalmente al consumo interno de la provincia (unas 500.000 toneladas), mientras que el resto se utiliza para reservas nacionales, el consumo en provincias y ciudades vecinas y la exportación. En particular, los distritos de Thanh Mien y Binh Giang presentan numerosas ventajas para el desarrollo de extensas zonas de cultivo de arroz de alta calidad destinadas a la exportación.

TRAN HIEN

Fuente: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html