Producción concentrada de bienes
El Sr. Nguyen Van Thang, de la aldea de Vu Xa, comuna de Ngo Quyen (Thanh Mien), es uno de los muchos terratenientes del distrito. Anteriormente, muchas familias de la comuna abandonaron sus campos. Al ver los arrozales que antes eran campos de arroz y miel, ahora marchitos, el Sr. Thang no pudo evitar sentir tristeza. Recogió tierras, las arrendó a muchas familias y las transformó en grandes campos. Actualmente, posee 20 hectáreas de campo en dos comunas, Pham Kha y Ngo Quyen, especializadas en la producción de arroz glutinoso aromático.
El Sr. Thang comentó: «La producción a gran escala superará muchas desventajas en comparación con la producción agrícola anterior. Desde que se acumularon terrenos para la producción a gran escala, mi familia ha reducido los costos de insumos mediante la mecanización de la siembra, la labranza, la fertilización, la aplicación de pesticidas y la cosecha. En comparación con el cultivo tradicional de arroz, la eficiencia económica ha aumentado entre un 10 % y un 15 %».
Thanh Mien es una localidad líder en Hai Duong en la acumulación de tierras y la producción a gran escala. Actualmente, el distrito cuenta con 114 familias, individuos y empresas agrícolas que acumulan tierras con una superficie de más de 857 hectáreas, lo que representa un aumento de más de 66 hectáreas en comparación con la cosecha de invierno-primavera de 2022-2023. El distrito cuenta con 57 zonas de producción concentrada de arroz con una superficie de 5 hectáreas o más. Debido a su gran escala, además de aplicar la mecanización sincrónica a la producción, los agricultores de estas zonas también se preocupan por mejorar la calidad del producto y minimizar el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. La eficiencia económica de la mecanización sincrónica es aproximadamente un 20 % superior a la de la producción en masa.
El distrito de Binh Giang, con la ventaja de desarrollar arroz de alta calidad, ha concentrado áreas de producción, creando grandes campos modelo en muchas localidades. La localidad ha formado dos zonas de producción arrocera intercomunal, concentradas y a gran escala: la zona de producción de arroz Bac Thom No. 7, plantada en la mayoría de las comunas y que representa más del 65 % de la superficie total de arroz en cada cosecha. Esta es la principal variedad de arroz del distrito, con una excelente calidad y una producción estable. La segunda zona es la de producción de arroz glutinoso 415, también conocido como arroz glutinoso Hung Yen , con alto rendimiento y precio de venta estable.
Según el Sr. Vu Van Luyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Binh Giang, las dos zonas arroceras comerciales, 415 y Bac Thom n.º 7, se combinarán para producir según la demanda del mercado, facilitando el consumo y generando las mayores ganancias para los agricultores. Cuando Bac Thom tenga un buen precio, la siguiente cosecha ampliará su superficie y viceversa. El arroz Bac Thom n.º 7 se destinará al consumo interno, mientras que el arroz glutinoso se destinará a la industria procesadora y a la exportación informal a China. El arroz fresco se compra, muele y procesa localmente por cooperativas y comerciantes, y luego se transporta para su consumo en otros lugares, lo cual resulta muy conveniente.
Cultivo de arroz limpio
La comuna de Thai Duong (Binh Giang) es una de las localidades líderes en la producción de arroz de alta calidad. La comuna cuenta con unas 400 hectáreas de arroz, principalmente arroz glutinoso (415 hectáreas). Además de la productividad, los agricultores también se interesan por el cultivo de arroz limpio.
El Sr. Nguyen Van Sang, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de Thai Duong, explicó que, en el pasado, algunas localidades habían cooperado con empresas para producir arroz orgánico. En los siguientes cultivos, los agricultores mostraron interés en producir arroz limpio. En lugar de usar pesticidas indiscriminadamente como antes, los agricultores solo los aplicaron cuando la cooperativa se lo notificó. Los pesticidas y fertilizantes utilizados fueron todos biológicos o microbianos. La superficie destinada a la siembra de plántulas de arroz en bandejas se amplió exponencialmente con cada cultivo, lo que también ayudó a los agricultores a reducir la aplicación de pesticidas. La concienciación de los agricultores cambió, por lo que sus campos ya no estaban sometidos a la presión de la contaminación como antes.
Las zonas de producción orgánica concentrada que cumplen con los estándares de exportación son uno de los objetivos del distrito de Binh Giang. Actualmente, el distrito ha construido 15 modelos de producción de arroz orgánico en 8 comunas.
Estos modelos no solo garantizan la productividad, sino también una excelente calidad del arroz. El precio de venta del arroz paddy siempre es entre 300 y 500 VND/kg superior. Además, el distrito ha implementado programas de manejo integrado de plagas (MIP) e integrado de plagas (cuarentena vegetal para tomar medidas oportunas de control y destrucción mediante medidas biológicas y biotecnológicas) en 1000 ha/cosecha; ha aplicado el sistema intensivo de arroz SRI mejorado (método de cultivo de arroz ecológico que ofrece alta eficiencia y productividad, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero) en 2000 ha/cosecha; y ha implementado un programa de producción de arroz orgánico mediante la producción de compost orgánico a partir de paja y la aplicación de fertilizantes microbianos orgánicos.
El cambio de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica y la aplicación sincrónica de la mecanización en la producción no sólo mejora la eficiencia económica sino que también cambia la conciencia de la producción para cumplir el objetivo del crecimiento verde en el desarrollo agrícola.
Hai Duong cuenta actualmente con más de 110.000 hectáreas de arroz, de las cuales aproximadamente el 73% es arroz de alta calidad. La producción anual promedio es de unas 700.000 toneladas, destinadas principalmente al consumo interno (unas 500.000 toneladas); el resto se destina a las reservas nacionales, al consumo en las provincias y ciudades vecinas y a la exportación. En particular, los distritos de Thanh Mien y Binh Giang cuentan con numerosas ventajas para desarrollar grandes extensiones de arroz de alta calidad con miras a la exportación.
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Fuente: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html
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