Las hortalizas que dan fruto se aplanan.
En un día abrasador tras la tormenta, la Sra. Nguyen Thi Tam (52 años), de la aldea 6 de Luc Chanh (comuna de Tuy Phuoc Bac, provincia de Gia Lai ), sudaba profusamente mientras limpiaba las redes y los postes de bambú de sus 2 sao (500 m²/sao) plantas de calabaza amarga, que ahora estaban aplastadas y enredadas, con un aspecto de campo de batalla. Tras una breve conversación con la Sra. Tam, supimos que sus 2 sao de calabaza amarga habían estado dando fruto durante un mes y medio. De no haber sido por el tifón n.º 13, esta zona habría tenido cosecha hasta octubre, según el calendario lunar.
El Sr. Nguyen Van Tam, subdirector de la Cooperativa Agrícola Phuoc Hiep, inspecciona los daños sufridos por los huertos con certificación VietGAP en la zona. Foto: V.D.T.
“Actualmente, es temporada alta para la cosecha de melón amargo, y recojo entre 150 y 200 kg de fruta al día. Antes de la tormenta, vendía el melón amargo a 15 000 VND/kg, con lo que ganaba entre 1,5 y 2 millones de VND diarios. En los días previos a la tormenta, debido a que los consumidores compraron mucha comida para abastecerse y prepararse, el precio del melón amargo subió a entre 17 000 y 20 000 VND/kg, lo que me generó aún mayores ingresos”, declaró la Sra. Tam.
Al ver el desordenado y enredado amasijo de redes después de que cayeran los postes de bambú que sostenían los enrejados de calabaza amarga, la Sra. Tam suspiró: “Compré los postes de bambú a 10.000 VND cada uno, así que 2 sao (aproximadamente 2.000 metros cuadrados) de calabaza amarga requieren 200 postes para hacer el enrejado. También compré 20 kg de malla, incluyendo 10 kg para la base y 10 kg para que las enredaderas trepen por el enrejado, alambre para atar la malla a los postes y dos lonas para evitar que las malas hierbas invadan las plantas de calabaza amarga, cada una con un costo de 400.000 VND… Eso sin incluir el costo del fertilizante orgánico, el costo de las semillas (1 sao requiere 12 bolsas de semillas, cada bolsa cuesta 57.000 VND)… En total, invertí 5 millones de VND por sao de calabaza amarga. Ese es solo el costo inicial antes de que la calabaza amarga esté lista para la cosecha; después de la cosecha, el costo de los fertilizantes y pesticidas es aún mayor”. calcular.
La Sra. Nguyen Thi Tam (de pie al frente) está limpiando su "campo de batalla de melón amargo" con la ayuda de un trabajador. Foto: V.D.T.
En otra parcela de la misma localidad, de 2 sao (aproximadamente 2000 metros cuadrados), la Sra. Tam también cultiva pepinos. Al mencionar los 2 sao de pepinos, su rostro reflejó aún más pesar, pues apenas había cosechado los primeros cultivos de esa zona, y ahora la tormenta la ha devastado, dejándola igual que los 2 sao de melón amargo. La inversión para los 2 sao de pepinos fue prácticamente la misma que para los 2 sao de melón amargo: la misma cantidad de postes de bambú, malla, lona, alambre, fertilizante, pesticidas, etc.
“Pero los pepinos requieren una mayor inversión en fertilizantes y pesticidas orgánicos; de lo contrario, los frutos no crecerán rectos y bonitos, sino torcidos e invendibles. Antes de la tormenta, cosechaba 150 kg de pepinos al día y los vendía a 15 000 VND/kg, el mismo precio que el melón amargo, con una ganancia promedio de más de 2,2 millones de VND diarios. Después de la tormenta, tuve que contratar a más personas para que me ayudaran a limpiar el terreno para sembrar la nueva cosecha y así abastecer de verduras para el Tet. Sin embargo, no pude contratarlas porque estaban ocupadas limpiando sus casas tras la tormenta. Hoy solo logré contratar a una persona, pagándole 200 000 VND al día. Como no había suficiente gente, tardamos 5 días en terminar la limpieza. Perdí la cosecha y ahora he perdido otro millón de VND en mano de obra”, lamentó la Sra. Tam.
La Sra. Tâm, con pesar, cosechó las calabazas amargas verdes para comerlas y dárselas a sus vecinos. Foto: V.Đ.T.
Mientras retiraba las plantas y las redes, la Sra. Tam recogió las calabazas amargas grandes y aún verdes para comer y regalar a sus vecinos. La Sra. Trinh Thi Hong Lien (57 años), vecina de la Sra. Tam, que la ayudaba a limpiar el "campo de batalla de las calabazas amargas", añadió: "El 6 de noviembre, antes de que llegara la tormenta, no había calabazas amargas a la venta en el mercado. Los comerciantes venían directamente al huerto a comprar incluso las pequeñas, y las vendían a precios de hasta 30.000 VND/kg", dijo la Sra. Lien.
Las plantas de pepino comparten el mismo destino que las plantas de calabaza amarga. Foto: V.D.T.
Verduras de hoja con hojas desgarradas
Incluso las hortalizas de hoja que crecen cerca del suelo resultaron dañadas por el tifón número 13. La señora Tran Thi Lieng (72 años), del Equipo 9, aldea de Dai Le, especializada en el cultivo de hortalizas de hoja como espinaca acuática, malva de yute y repollo, presenció con tristeza cómo la tormenta destruía sus cosechas. “Planté la espinaca acuática hace apenas 10 días y la malva de yute hace un mes. El tifón número 13 arrasó la zona, marchitando la malva de yute y dejándola inservible. Las plántulas de espinaca acuática también se quemaron. Ahora quiero preparar la tierra para sembrar otra cosecha de hortalizas para el Tet (Año Nuevo Lunar), pero mi esposo lleva varios años postrado en cama debido a un derrame cerebral y necesita cuidados. Estoy sola, lidiando con los daños de la tormenta y cuidándolo, así que no he tenido tiempo de preparar la tierra”, lamentó la señora Lieng.
La esposa de Nguyen Van Du intenta salvar la cosecha de cebollas dañada por la tormenta. Foto: V.D.T.
El Sr. Le Van Du (53 años) y su esposa, la Sra. Nguyen Thi Du (52 años), también del Equipo 9, aldea de Dai Le, expresaron un profundo pesar al ver que su próspera cosecha de cebollas se marchitó repentinamente tras el tifón n.° 13. El Sr. Du comentó: “Planté estas cebollas hace más de un mes. Si no hubiera sido por el tifón, las habría podido vender en unos diez días. Esta temporada cultivamos cebollas para vender tanto los bulbos como las hojas para consumo crudo, y el precio actual ronda los 40.000 VND/kg. Las plantas de cebolla estaban creciendo muy bien cuando el tifón arrasó con todo, destrozando y quebrando todas las hojas. No podemos cosecharlas ni venderlas, así que las dejaremos como están; nos conformaremos con las que sobrevivan”.
La Sra. Nguyen Thi Du compartió su historia: "Actualmente, las semillas de cebolla son muy caras, hasta 70.000 VND/kg. Mi esposo y yo compramos 20 kg de semillas por casi 1,5 millones de VND, y ahora todo se ha echado a perder".
La Sra. Nguyen Thi Du luce desconsolada junto a las cebollas marchitas que se disponía a vender. Foto: V.D.T.
El señor Huynh Van Loi (72 años) posee 10 sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de terreno ajardinado, donde se especializa en el cultivo de hortalizas para ganarse la vida, según la temporada. Apenas tres días antes de la tormenta, había sembrado mostaza y espinacas de agua. Justo cuando las plántulas comenzaban a brotar, la tormenta las arrasó y las destruyó por completo. Señalando las exuberantes plantas de taro, el señor Loi comentó: “Antes de la tormenta, esas plantas de taro estaban tan buenas que era imposible cosecharlas. Ahora la tormenta las ha destrozado; no queda nada para cosechar”.
El Sr. Vo Dong Son (54 años), de la aldea de Dai Le (comuna de Tuy Phuoc Bac), se gana la vida cultivando hortalizas en su parcela de 2500 m². El Sr. Son se especializa en el cultivo de espinaca acuática, malva de yute y taro para sopa agria. Diariamente, abastece al supermercado Co.opmart Quy Nhon con 40 kg de espinaca acuática y 40 kg de malva de yute. También vende taro a los comerciantes del mercado. Antes de la tormenta, el Sr. Son vendía la espinaca acuática y la malva de yute a 8000 VND/kg, y el taro a 3000 VND el manojo.
El señor Vo Dong Son se encuentra junto a su granja destrozada tras la tormenta. Foto:
"El tifón número 13 arrasó la zona, destruyendo las hortalizas de hoja verde, quemando las hojas y dejándolas inservibles para los supermercados. Este tifón me cuesta un millón de dong en ingresos cada día", lamentó Sơn.
Según el Sr. Nguyen Van Tam, subdirector de la Cooperativa Agrícola Phuoc Hiep, la cooperativa lleva muchos años desarrollando zonas de cultivo de hortalizas con certificación VietGAP, convirtiendo la horticultura en una profesión que proporciona ingresos estables a los agricultores. En su mejor momento, la Cooperativa Agrícola Phuoc Hiep cultivaba hasta 10 hectáreas de hortalizas según los estándares VietGAP, incluyendo hortalizas de hoja y de raíz, de las cuales 5 hectáreas se cultivaban regularmente en rotación.
Según el Sr. Tam, antes del tifón número 13, la planta procesadora de hortalizas VietGAP de la cooperativa compraba y procesaba unos 200 kg de diversas hortalizas. Tras el paso del tifón, la zona de cultivo de hortalizas de la cooperativa dejó de producir, por lo que la planta procesadora también cesó sus operaciones al no haber más hortalizas que comprar.
La Sra. Tran Thi Lieng, del Equipo 9 de la aldea de Dai Le, luce desconsolada junto a sus plantas de espinaca marchitas. Foto: V.D.T.
“La tormenta causó daños importantes en la planta procesadora: los techos salieron volando y los postes de luz de la cooperativa también se rompieron. La cooperativa está trabajando para superar las consecuencias de la tormenta y reparar la planta para poder reanudar las operaciones una vez que se restablezca el suministro eléctrico. Después de la tormenta, cuando la tierra se haya secado, se retomará la producción y se preparará el terreno para sembrar hortalizas que abastecerán el mercado durante el Tet”, compartió el Sr. Nguyen Van Tam.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/xo-xac-lang-rau-vietgap-sau-bao-d783155.html
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