En la aldea de Tan Thanh, además de criar camarones y cangrejos, la familia de la Sra. Tran Thi Chuong se ha dedicado al cultivo de hortalizas durante más de 20 años. A pesar de las difíciles condiciones naturales, continúa cultivando diversos tipos de hortalizas, como hojas de mostaza, espinaca de agua, malva de yute, frijoles alados, cilantro y diversas hierbas .

La Sra. Ho Kim Muoi, Presidenta de la Unión de Mujeres de la comuna de Dam Doi (tercera desde la derecha) y otros miembros de la Unión de Mujeres visitan la huerta de una socia y comparten experiencias de producción.

Gracias a su bien planificado programa agrícola, tiene verduras para vender a diario. El cilantro cuesta alrededor de 40.000 VND/kg; otras verduras de hoja verde, como la col, el berro, el cebollino, las hierbas, el cilantro y la albahaca, se lavan, se agrupan y se venden por unos 50.000 VND/kg. En promedio, la familia gana entre 5 y 6 millones de VND adicionales al mes, lo que les ayuda a cubrir sus gastos y a estabilizar sus vidas.

La Sra. Lam Thanh Truc, también residente en la aldea de Tan Thanh, ha desarrollado con ahínco el negocio familiar de cultivo de hortalizas. Aprovechando el terreno baldío que rodea su casa, cultiva hortalizas de hoja perenne adecuadas para las condiciones del suelo local. Si bien los ingresos de su huerto no son cuantiosos, son estables, lo que le ayuda a cubrir los gastos de la educación de sus hijos y a aliviar su carga financiera.

La Sra. Tran Thi Chuong (aldea de Tan Thanh, comuna de Dam Doi) cosecha cilantro todos los días para venderlo al por mayor, lo que le genera un ingreso estable.

Según el Sr. Huynh Thanh Lam, Secretario del Partido y Jefe de la Aldea de Tan Thanh, en los últimos años, la población ha mantenido y expandido gradualmente el modelo de huertos familiares. Aprovechar los terrenos baldíos alrededor de las casas para cultivar hortalizas ayuda a muchos hogares a asegurar sus fuentes de alimento de forma proactiva, reducir los gastos de manutención y aumentar gradualmente sus ingresos. Especialmente a fin de año, las hortalizas locales cobran aún más importancia, ya que contribuyen a enriquecer las comidas familiares.

La Unión de Mujeres de la comuna de Dam Doi también ha impulsado y mantenido durante muchos años el movimiento para aprovechar terrenos baldíos para el cultivo de hortalizas. La Unión difunde información, brinda asesoramiento técnico y comparte experiencias regularmente en el cultivo de hortalizas aptas para condiciones salinas, lo que ayuda a sus miembros a implementar la iniciativa con confianza.

A pesar de la intrusión de agua salada durante todo el año, las huertas familiares permanecen exuberantes y verdes, convirtiéndose en una fuente de alimentos limpios y un ingreso estable para muchos hogares en la comuna de Dam Doi.

La Sra. Ho Kim Muoi, presidenta de la Unión de Mujeres de la comuna de Dam Doi, afirmó que actualmente toda la comuna cuenta con más de 3850 socias, la mayoría de las cuales cultivan huertos en casa. Muchas mujeres incluso han ampliado la superficie de sus huertos para obtener ingresos adicionales durante todo el año. "Cada huerto es una alegría. No solo reduce los gastos de manutención, sino que también proporciona a las personas más recursos para preparar a sus familias para el Tet (Año Nuevo Lunar)", comentó la Sra. Muoi.

En medio del agua salada que reina todo el año, los verdes huertos de las mujeres de Dam Doi siguen prosperando, reflejando el espíritu trabajador y resiliente de la gente local. En primavera, ese color verde no solo es el color de las plantas, sino también el color de la esperanza, la prosperidad y la fe en un nuevo año lleno de abundancia y alegría.

Cam Nhi

Fuente: https://baocamau.vn/xuan-ve-tren-vung-nuoc-man-a126374.html