Desde cultivos que alivian la pobreza hasta exportaciones de miles de millones de dólares.
- Con el año 2025 acercándose a su fin, ¿cuál es la situación actual de las exportaciones de anacardo, señor?
Tradicionalmente, el mercado en los dos últimos meses del año tiende a absorber grandes cantidades de bienes, por lo que las empresas están acelerando la producción y aumentando las exportaciones. El pasado noviembre, Vietnam exportó... 68.700 toneladas de anacardos, generando 474,5 millones de dólares en ingresos.
En los primeros 11 meses del año, las exportaciones de marañón alcanzaron las 696.900 toneladas, por un valor de 4.752 millones de dólares, un aumento de 3,9% en volumen y 19,4% en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
En los primeros 11 meses del año, las exportaciones alcanzaron 696.900 toneladas, por un valor de 4.752 millones de dólares, un aumento de 3,9% en volumen y 19,4% en valor respecto al mismo período del año anterior, lo que refleja una mejora significativa en los precios de exportación y en la estructura del mercado.
En cuanto a mercados, China, Estados Unidos y los Países Bajos siguen siendo los tres principales destinos, representando más del 50% de las exportaciones totales. Cabe destacar que China se alzó con el primer puesto con 159.200 toneladas, valoradas en 1.024 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 35,5% en volumen y del 48,9% en valor. Por otro lado, las exportaciones a Estados Unidos disminuyeron un 26,2% en volumen y un 16,9% en valor; las exportaciones a los Países Bajos experimentaron una ligera disminución en volumen, pero aun así aumentaron en valor un 20,1%, lo que indica una mejora de los precios en este mercado. Otros mercados, como Alemania, el Reino Unido, Arabia Saudita y Lituania, también registraron un crecimiento positivo.
En cuanto a los precios, en noviembre de 2025, el precio promedio de exportación alcanzó los US$6.905 por tonelada, un ligero aumento respecto al mes anterior y un 4% superior al del mismo período del año anterior. Durante los primeros 11 meses del año, el precio promedio alcanzó los US$6.820 por tonelada, un aumento de aproximadamente el 15%, lo que se convirtió en un factor clave para que la facturación de las exportaciones creciera más rápido que el volumen de producción.
Con los avances actuales, las exportaciones de anacardo en 2025 se están acercando a la marca de $ 5 mil millones, superando ampliamente el objetivo inicial de $ 4,5 mil millones, creando una base positiva para que la industria del anacardo ingrese a 2026 con la expectativa de mejorar aún más su valor y posición en el mercado internacional.
- En su opinión, ¿qué factores han contribuido al progreso de la industria del anacardo en la actualidad?
- Este resultado es una combinación de muchos factores: políticas gubernamentales de apoyo que crean un entorno favorable, la industria del anacardo cambia su mentalidad de producción hacia vínculos en la cadena de valor y la aplicación de tecnología de procesamiento.
Anteriormente, los anacardos se cultivaban principalmente en zonas desfavorecidas, principalmente con fines de alivio de la pobreza, y su valor económico no era ampliamente reconocido. Las empresas reconocieron el potencial de los anacardos si se procesaban y exportaban sistemáticamente, lo que las impulsó a invertir en tecnología, mejorar las variedades, cooperar con los agricultores y mejorar la calidad de la materia prima.
La tecnología es el factor decisivo: la industria, que antes dependía en gran medida de la mano de obra, lo que resultaba en altos costos y baja productividad, se vio obligada a adoptar la mecanización. En 2008, VINACAS lanzó un proyecto para fabricar máquinas automáticas para descascarar y pelar anacardos, que se utilizan desde 2010 y que revolucionan el procesamiento de anacardos, aumentando la productividad, reduciendo costos y garantizando la seguridad alimentaria.
Gracias a esto, la industria del anacardo, que antes era un cultivo asociado con el alivio de la pobreza, ha pasado a convertirse en una industria de exportación multimillonaria.
Asegure las materias primas de forma proactiva y acelere la transición verde.
- Además de sus ventajas, ¿a qué dificultades y desafíos se enfrenta actualmente la industria del anacardo, señor?
El mayor desafío es la fuerte dependencia de las materias primas importadas y las políticas de los países proveedores. Vietnam debe importar alrededor del 90 % de su materia prima de anacardo, de la cual el 70 % proviene de África, lo que hace que la industria sea vulnerable a las fluctuaciones de la política exterior.
Los proveedores de anacardos son cada vez más conscientes de que procesar las semillas de anacardo genera mayor valor que exportar anacardos crudos, por lo que están impulsando la inversión en plantas de procesamiento nacionales y limitando las exportaciones de materia prima para conservar el valor añadido. Esta tendencia aumenta el riesgo de escasez de materia prima para la industria vietnamita del anacardo.
Normalmente, en 2024, Costa de Marfil suspendió temporalmente las exportaciones de anacardo crudo al comienzo de la temporada para priorizar el abastecimiento del mercado interno, interrumpiendo la cadena de suministro y creando un gran shock para las empresas vietnamitas de procesamiento de anacardo.
Además, en 2025, el aumento de los aranceles de importación de EE. UU. afectó significativamente al mayor mercado de consumo de la industria, lo que provocó que las exportaciones de anacardo a EE. UU. disminuyeran aproximadamente entre un 30 y un 35 %, lo que demuestra que la industria vietnamita del anacardo se ve cada vez más afectada por las políticas comerciales internacionales.
- Ahora que la transición verde se ha convertido en un requisito esencial, ¿cómo se ha adaptado la industria del anacardo a esta tendencia, señor?
En consonancia con la tendencia de transformación ecológica, la industria vietnamita del anacardo está evolucionando gradualmente hacia una dirección más positiva y sostenible. Si bien anteriormente la producción dependía principalmente de métodos manuales y del uso de combustibles tradicionales que impactaban el medio ambiente, la situación ha cambiado significativamente.
Actualmente, casi el 100% de las plantas de procesamiento de anacardo han adoptado la tecnología de procesamiento a vapor, lo que reduce significativamente las emisiones y la contaminación ambiental. Muchas grandes empresas también están invirtiendo proactivamente en energía solar en tejados, avanzando hacia un modelo de producción ecológico y energéticamente eficiente. Incluso en instalaciones más pequeñas en zonas remotas, donde aún se utiliza madera o carbón, la tendencia hacia las tecnologías limpias es claramente evidente.
En los próximos años, toda la industria del anacardo se acercará a sus objetivos de tecnología verde y desarrollo sostenible.
- Frente a la intensa competencia y a las exigencias cada vez más exigentes de los principales mercados, ¿qué estrategias cree que la industria necesita adoptar para mantener su posición y consolidar su marca en el mercado global?
- Para mantener su posición y fortalecer aún más su marca en el mercado global , la industria vietnamita del anacardo necesita centrarse en mejorar la calidad del producto, garantizar la seguridad alimentaria y expandir y explorar proactivamente nuevos mercados.
A largo plazo, VINACAS recomienda que el Gobierno, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, y otros ministerios, sectores y localidades presten atención al desarrollo de las zonas productoras de materia prima de anacardo para aumentar la producción y fomentar la autosuficiencia en el suministro. Actualmente, muchos huertos de anacardo son antiguos y tienen bajos rendimientos, pero no se han renovado ni replantado debido a la falta de capital y tecnología. Por lo tanto, se requieren pronto políticas de apoyo específicas para renovar y replantar los huertos de anacardo, creando así una fuente estable y sostenible de materia prima para la industria.
Dado que los países exportadores de anacardo están endureciendo cada vez más sus políticas y promoviendo el procesamiento nacional, las principales empresas vietnamitas de anacardo necesitan invertir proactivamente en la construcción de plantas de procesamiento en África y Camboya para garantizar un suministro a largo plazo de materias primas.
Además, la promoción del procesamiento profundo y el desarrollo de productos con valor agregado a partir de las nueces de anacardo se considera una dirección importante para mejorar la eficiencia económica, aumentar el valor de las exportaciones y fortalecer la posición de la industria del anacardo de Vietnam en el mercado internacional.
¡Gracias señor!
Fuente: https://daibieunhandan.vn/xuat-khau-dieu-tien-sat-moc-lich-su-5-ty-usd-10402076.html
Kommentar (0)