Las exportaciones de arroz alcanzan un récord, pero las empresas deben ser cautelosas

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SGGPO 11/03/2023 10:51

Según estimaciones del Ministerio de Industria y Comercio , en los primeros 10 meses de 2023, Vietnam exportó alrededor de 7,1 millones de toneladas de arroz, por un valor de casi 4 mil millones de dólares, un 17% más en volumen y un 35% más en valor que en el mismo período de 2022. Según VFA, al 1 de noviembre, en comparación con el grupo de los principales países exportadores de arroz del mundo, el arroz vietnamita tiene el precio más alto.

La mañana del 3 de noviembre, la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA) y BizLIVE organizaron conjuntamente el taller anual «Soluciones para mejorar la eficiencia de la cadena de valor del arroz en Vietnam». El taller ofreció una visión general del mercado del arroz y las previsiones para 2024.

Escena de la conferencia

Asistieron al taller el Sr. Nguyen Ngoc Nam, Presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el Sr. Nguyen Nhu Tiep, Director del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercado del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y empresas de suministro y exportación de arroz en el Delta del Mekong.

En el taller, los delegados dedicaron mucho tiempo a debatir la optimización de costos, el aumento de las ganancias en la cadena de valor del arroz y el acceso a fuentes de capital efectivas para la industria del arroz.

Các đại biểu tham quan gian hàng triển lãm thiết bị bay phục vụ trong sản xuất nông nghiệp

Los delegados visitan el stand de exposición de equipos de vuelo al servicio de la producción agrícola .

Según VFA, al 1 de noviembre, en comparación con los principales países exportadores de arroz del mundo , el arroz vietnamita tenía el precio más alto. En concreto, el arroz partido al 5% de Vietnam se cotizaba a 653 USD/tonelada, el de Tailandia a 560 USD/tonelada y el de Pakistán a 563 USD/tonelada. El arroz partido al 25% de Vietnam se comercializaba a 638 USD/tonelada, el de Tailandia a 520 USD/tonelada y el de Pakistán a 488 USD/tonelada.

El alto precio del arroz se debe a menudo al impacto de las partes en la cadena de suministro, lo que genera muchas dificultades en la entrega de bienes para las empresas, porque los contratos de exportación tienen un plazo de entrega de al menos 1 a 3 meses.

Nông dân ĐBSCL chuyển sang trồng nhiều giống lúa chất lượng cao, góp phần nâng cao giá trị gạo xuất khẩu

Los agricultores del delta del Mekong han pasado a cultivar muchas variedades de arroz de alta calidad, lo que contribuye a aumentar el valor del arroz exportado.

Según el Sr. Do Ha Nam, vicepresidente de VFA, el fuerte aumento de los precios del arroz vietnamita ha provocado que varias empresas sufran grandes pérdidas y cancelen contratos, especialmente las que tienen poca capacidad económica. Las grandes empresas que están a punto de terminar sus entregas, para mantener su reputación ante sus socios, se ven obligadas a comprar a precios altos para conseguir suficiente mercancía y cumplir el contrato. Esta es la principal razón del alto precio del arroz.

El fuerte aumento del precio del arroz también se debe a la influencia de los proveedores. Cada vez que el precio del arroz sube un poco, contribuyen a impulsarlo aún más, y como resultado, el precio del arroz vietnamita se encuentra en un máximo histórico. Cabe añadir que las empresas vietnamitas están acostumbradas a firmar contratos a largo plazo, por lo que ahora la mayoría se centra en comprar arroz para entregarlo a sus socios, añadió el Sr. Do Ha Nam.

Según el Sr. Do Ha Nam, el alto precio del arroz vietnamita no es necesariamente una ventaja, porque cuando el precio es alto, los clientes buscarán otros mercados con mejores precios y calidad de arroz equivalente al arroz vietnamita, especialmente Tailandia, lo que genera el riesgo de perder el mercado del arroz fragante.

Dây chuyền sản xuất gạo xuất khẩu hiện đại của Công ty Trung An

Moderna línea de producción de exportación de arroz de la empresa Trung An

En el taller, expertos y representantes empresariales dedicaron un amplio tiempo a debatir soluciones tecnológicas y de capital para la industria arrocera. Según los expertos en tecnología, para mantener la calidad del arroz fresco, delicioso y sin sacrificar su calidad desde la cosecha hasta el consumidor, la única solución es aplicar tecnología, ya que, en realidad, los factores que contribuyen a aumentar los ingresos de los agricultores y las empresas en la cadena arrocera tienen poco margen de maniobra.

Según expertos en arroz, es probable que las exportaciones de arroz de Vietnam en 2023 alcancen los 8 millones de toneladas. Este récord se considera el más alto de la historia. En 2024, los inventarios serán muy bajos, por lo que las empresas deben ser extremadamente cautelosas o correrán riesgos muy altos, como este año: si firman muchos contratos sin anticipar una oferta limitada, los precios subirán y enfrentarán dificultades. Para obtener mejores resultados de exportación en 2024, las empresas deben ser extremadamente cautelosas al decidir firmar contratos a largo plazo, debido a la oferta limitada y a la dificultad de obtener capital crediticio.

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