۴ نوع گیاه که برای چشم‌ها بسیار مفید هستند، همانطور که توسط علم ثابت شده است.

برای سلامت مطلوب چشم، بدن به مقدار زیادی مواد مغذی ضروری، به ویژه ویتامین‌های A و C و اسیدهای چرب امگا ۳ نیاز دارد. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات به حفظ سلامت شریان‌ها کمک می‌کند و در نتیجه خطر بیماری‌های چشمی مرتبط با عروق را کاهش می‌دهد، طبق وب‌سایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا).

لوبیا سرشار از روی و سایر مواد معدنی مفید است که به جلوگیری از بسیاری از مشکلات چشمی کمک می‌کند.

گیاهانی که برای سلامت چشم مفید هستند عبارتند از:

آجیل و دانه‌ها

آجیل‌هایی مانند گردو، بادام، پسته و دانه‌هایی مانند تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E و آنتی‌اکسیدان هستند. ویتامین E محلول در چربی است و به محافظت از سلامت سلول‌های چشم کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن کمک می‌کنند.

علاوه بر این، پسته سرشار از لوتئین و زآگزانتین است که هر دو به حفظ و بهبود بینایی کمک می‌کنند.

لوبیا

حبوباتی مانند عدس، ماش و نخود منابع عالی روی هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که روی برای افراد مبتلا به دژنراسیون ماکولا بسیار مفید است. روی به شبکیه کمک می‌کند تا ویتامین A را جذب کند که به نوبه خود به تولید رنگدانه ملانین در چشم کمک می‌کند. این امر به کاهش دید در شب و آب مروارید کمک می‌کند.

مرکبات

مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت، نارنگی و لیمو منابع غنی ویتامین C هستند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از چشم‌ها در برابر اثرات مضر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. علاوه بر این، ویتامین C به ترمیم و توسعه سلول‌های جدید کمک می‌کند و در نتیجه با آسیب‌های چشمی و کاهش بینایی مرتبط با سن مبارزه می‌کند.

سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ یا کلم برگ حاوی لوتئین، زآگزانتین، ویتامین‌های A، C و K و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. همه این مواد مغذی برای حمایت از سلامت چشم و محافظت از ماکولا روی شبکیه مفید هستند. طبق گفته Verywell Health، یک ماکولای سالم به دید مرکزی واضح و دقیق کمک می‌کند.

منبع: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-cuc-tot-cho-mat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240925145903649.htm