۴ نوع گیاه که از نظر علمی ثابت شده برای چشم بسیار مفید هستند

برای سلامت مطلوب چشم، بدن باید بسیاری از مواد مغذی مهم، به ویژه ویتامین‌های A، C و اسیدهای چرب امگا ۳ را دریافت کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوه‌ها به حفظ سلامت شریان‌ها کمک می‌کند و در نتیجه خطر بیماری‌های چشمی مرتبط با رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد، طبق وب‌سایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا).

لوبیا سرشار از روی و مواد معدنی مفید است که به جلوگیری از بسیاری از مشکلات چشمی کمک می‌کند.

گیاهانی که برای سلامت چشم مفید هستند عبارتند از:

آجیل و دانه‌ها

آجیل‌هایی مانند گردو، بادام، پسته و تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E و آنتی‌اکسیدان هستند. ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که از سلامت سلول‌های چشم محافظت می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن کمک می‌کنند.

علاوه بر این، پسته حاوی مقدار زیادی لوتئین و زآگزانتین است. اینها موادی هستند که به حفظ و بهبود بینایی کمک می‌کنند.

لوبیا

حبوباتی مانند عدس، لوبیا سبز و نخود منابع عالی روی هستند. تحقیقات نشان داده است که روی برای افراد مبتلا به دژنراسیون ماکولا مفید است. روی به شبکیه کمک می‌کند تا ویتامین A را جذب کند، که به نوبه خود به ایجاد رنگدانه ملانین در چشم کمک می‌کند. این امر به کاهش ضعف بینایی در شب و آب مروارید کمک می‌کند.

مرکبات

مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت، نارنگی و لیمو منابع غنی ویتامین C هستند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از چشم‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. علاوه بر این، ویتامین C به ترمیم و توسعه سلول‌های جدید کمک می‌کند و در نتیجه با آسیب‌های چشمی مرتبط با سن و از دست دادن بینایی مبارزه می‌کند.

سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ یا کلم برگ حاوی لوتئین، زآگزانتین، ویتامین‌های A، C و K و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. طبق گفته Verywell Health، همه این مواد مغذی از سلامت چشم پشتیبانی می‌کنند و از ماکولا، بخشی از شبکیه که به ما کمک می‌کند تا به وضوح و روشنی در مرکز ببینیم، محافظت می‌کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-cuc-tot-cho-mat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240925145903649.htm