۴ میوه رایج که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کنند

رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها در کمک به بدن برای مبارزه با سرطان بسیار مهم است. میوه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و ترکیبات زیست‌فعال زیادی هستند که به کاهش آسیب DNA و مهار رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.

سازمان بهداشت جهانی (WHO) اعلام کرده است که تقریباً 30 تا 50 درصد از موارد سرطان از طریق یک سبک زندگی سالم، از جمله خوردن مقدار زیادی میوه، قابل پیشگیری هستند. به گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، مطالعات متعددی نشان داده‌اند که چندین میوه رایج می‌توانند خطر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ، کبد و ریه را کاهش دهند.

توت فرنگی حاوی ترکیبات طبیعی زیادی است که می‌توانند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کنند.

عکس: هوش مصنوعی

میوه‌های زیر که برای همه بسیار آشنا هستند، از نظر علمی ثابت شده‌اند که اثرات پیشگیری از سرطان دارند.

اپل

سیب منبع غنی پلی فنول‌ها است، گروهی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی که می‌توانند سلول‌ها را از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کنند. تحقیقات منتشر شده در مجله Public Health Nutrition نشان می‌دهد که خوردن حداقل یک سیب در روز ممکن است به کاهش 20 درصدی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک کند.

ترکیباتی مانند کوئرستین، کاتچین و اسید کلروژنیک موجود در سیب اثرات ضد التهابی دارند، تکثیر غیرطبیعی سلول‌ها را مهار می‌کنند و مکانیسم خود تخریبی سلول‌های سرطانی را فعال می‌کنند. در صورت امکان، افراد باید پوست سیب را نیز بخورند، زیرا پوست سیب حاوی بیشترین آنتی‌اکسیدان است، حتی سه برابر بیشتر از گوشت سیب.

انگور بنفش

انگور، به ویژه انگور بنفش و سیاه، سرشار از رسوراترول است. این یک ترکیب پلی فنول است که به دلیل خواص ضد سرطانی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی شناخته شده است. تحقیقات منتشر شده در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی نشان می‌دهد که رسوراترول رشد سلول‌های سرطانی سینه، ریه، پروستات و روده بزرگ را مهار می‌کند. این به این دلیل است که رسوراترول می‌تواند از تقسیم DNA غیرطبیعی جلوگیری کرده و خود تخریبی سلول را افزایش دهد.

انگور تازه باید هم با پوست و هم با دانه خورده شود زیرا این دو قسمت بیشترین میزان رسوراترول را دارند. علاوه بر این، آنتوسیانین‌ها، گروهی از رنگدانه‌های قرمز، بنفش و آبی موجود در پوست انگور، به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلول‌های اندوتلیال عروقی کمک می‌کنند.

پاپایا

پاپایا یک میوه گرمسیری سرشار از لیکوپن است، آنتی اکسیدانی که در گوجه فرنگی نیز یافت می شود. لیکوپن به کاهش آسیب DNA و مهار رشد سلول های سرطانی کمک می کند. یک مطالعه در مجله تغذیه بریتانیا نشان داد که خوردن پاپایا به طور منظم می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را تا 25٪ کاهش دهد.

توت فرنگی مانع رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

توت فرنگی نوعی توت است که نشان داده شده است که رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند. این به لطف اسید الاژیک، ویتامین C، آنتوسیانین‌ها و فلاونول‌های موجود در آن است. تحقیقات منتشر شده در مجله تحقیقات توت فرنگی نشان می‌دهد که این ترکیبات آنزیم‌های دخیل در تکثیر DNA را مهار می‌کنند و در نتیجه تکثیر سلول‌های سرطانی را کند می‌کنند.

علاوه بر این، توت فرنگی سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد و التهاب را کاهش می‌دهد، دو عاملی که خطر ابتلا به سرطان را در بزرگسالان مسن افزایش می‌دهند. به گفته Healthline ، بهتر است توت فرنگی‌های تازه و بدون آفت‌کش را انتخاب کنید و بلافاصله پس از شستشو آنها را مصرف کنید تا محتوای غذایی کامل آنها حفظ شود.

منبع: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-quen-thuoc-giup-ngan-ngua-ung-thu-185251014115827393.htm