۵۰۰۰ وعده ماهی تن به صورت رایگان به گردشگران ارائه می‌شود.

(روزنامه دن تری) - 5000 وعده ماهی تن "غول پیکر" در جشنواره غذای "غذاهای خوشمزه از سرزمین بازالت و دریا" در استان گیا لای به صورت رایگان اهدا خواهد شد.

بعدازظهر ۲۹ آگوست، مراسم افتتاحیه جشنواره غذای «غذاهای خوشمزه از سرزمین بازالت و دریا» در پارک کودکان واقع در خیابان آن دونگ وونگ، بخش کوی نون، استان گیا لای برگزار شد. این جشنواره تا اول سپتامبر با فعالیت‌های هیجان‌انگیز بسیاری ادامه خواهد داشت.

در این جشنواره، مردم محلی و گردشگران می‌توانند شاهد نمایش سرآشپزهای داخلی و بین‌المللی باشند که چگونه ماهی تن را فیله کرده و به صورت غذاهای خلاقانه، مغذی و منحصر به فرد آماده می‌کنند.

جشنواره غذای «غذاهای خوشمزه از سرزمین بازالت و دریا» از 29 آگوست تا 1 سپتامبر در پارک کودکان، بخش کوی نون، استان گیا لای برگزار شد (عکس: کونگ سون).

این غذاها با استفاده از ماهی تن به عنوان ماده اصلی تهیه می‌شوند و با مواد غذایی و مواد اولیه‌ای از منطقه فلات بازالت، مانند ماهی تن کبابی با طعم‌های اروپایی؛ سس گوجه فرنگی که با نان غول‌پیکر (به طول ۶ متر) سرو می‌شود؛ فرنی ماهی با آجیل ماکادمیا از فلات بازالت؛ کاری تند تایلندی؛ پنکیک ماهی تن و غیره، ترکیب می‌شوند.

نکته قابل توجه این است که در این جشنواره ۵۰۰۰ وعده غذایی رایگان تهیه شده از ماهی تن اقیانوسی برای مردم محلی و گردشگران سرو می‌شود.

دین تی هوا، سفیر گردشگری ویتنام در سال ۲۰۲۴، که به عنوان سفیر رسانه‌ای جشنواره «جوهر جنگل‌های بزرگ و دریا» کوی نون - گیا لای ۲۰۲۵ در این جشنواره شرکت کرده بود، مجذوب نمایش فیله کردن ماهی تن توسط سرآشپزهای محلی با همکاری سرآشپزهای ژاپنی شد.

سرآشپز فیله کردن ماهی تن اقیانوسی را نشان می‌دهد (عکس: کونگ سان).

خانم دین تی هوا گفت: «من بسیار مفتخر بودم که شاهد آموزش سرآشپزها برای تهیه فیله ماهی تن تازه و لذت بردن از ساشیمی خوشمزه ماهی تن با سس خردل بودم. در کنار آن، این فرصت را داشتم که بسیاری از غذاهای خوشمزه از ارتفاعات مرکزی را امتحان کنم.»

به گفته برگزارکنندگان، جشنواره غذای «غذاهای خوشمزه از سرزمین بازالت و دریا» همچنین شامل محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول)، روستاهای صنایع دستی سنتی و جشنواره فرهنگ قهوه و گونگ استان گیا لای است. این جشنواره با نزدیک به ۹۴ غرفه و ۳۳ واحد شرکت‌کننده، رستوران‌هایی از داخل و خارج از استان را گرد هم می‌آورد و تجربیات متنوعی را برای بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.

سفیر گردشگری دختر شایسته ویتنام در سال ۲۰۲۴، دین تی هوا، از ساشیمی تن ماهی لذت می‌برد (عکس: کونگ سون).

علاوه بر این، استان گیا لای فعالیت‌های دیگری مانند جشنواره‌های خیابانی و هنرهای سنتی استان از جمله هات بوی (اپرای کلاسیک)، بای چوی (آواز محلی)، اجراهای هنرهای رزمی سنتی، گونگ و اجرای سازهای سنتی موسیقی را نیز برگزار می‌کند.

آرزوی دریای آبی - جنگل بزرگ به روشنی می‌درخشد

عصر همان روز، «جشنواره جنگل بزرگ و دریای آبی ۲۰۲۵» با موضوع «آرزوی دریای آبی - جنگل بزرگ می‌درخشد» در میدان نگوین تات تان برگزار شد که توسط کمیته مردمی استان گیا لای برای بزرگداشت هشتادمین سالگرد انقلاب آگوست و روز ملی جمهوری سوسیالیستی ویتنام و جشن ادغام این استان از استان‌های سابق بین دین و گیا لای در اول ژوئیه برگزار شد.

برنامه هنری افتتاحیه به گونه‌ای طراحی شده بود که ویژگی‌های متمایز مناطق شرقی و غربی استان گیا لای را با هم ترکیب کند: سنت‌های تاریخی، هویت فرهنگی، نقاط قوت بالقوه برای توسعه اقتصادی، آثار تاریخی، مناظر گردشگری، محصولات زمین بازالت و دریا، همراه با پیام «ارتقاء قدرت وحدت - حفظ هویت - حرکت به سوی آینده».

علاوه بر این، استان گیا لای فعالیت‌های دیگری مانند جشنواره‌های خیابانی، هنرهای سنتی استان از جمله هات بوی (اپرای کلاسیک)، بای چوی (آواز محلی)، اجراهای هنرهای رزمی سنتی، گونگ و اجرای سازهای سنتی موسیقی را نیز برگزار می‌کند.

به طور خاص، جشنواره نور و اجرای هنری پهپاد، به همراه یک مهمانی موسیقی برای جوانان با موضوع «جنگل بزرگ - دریای آبی که به دنبال درخشش است»، ساعت ۸:۳۰ شب اول سپتامبر در میدان نگوین تات تان، بخش کوی نون برگزار می‌شود.

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm