۶ اثر مضر حذف شام

نخوردن شام به طور مرتب باعث خالی شدن معده و در نتیجه تشکیل گاز می‌شود که علائم اسهال، یبوست، خستگی و بی‌خوابی را ایجاد می‌کند.

شام نقش مهمی در حفظ سلامت سیستم گوارش، عملکرد پایدار روده و جلوگیری از مشکلات گوارشی دارد.

دکتر وو ترونگ خان، رئیس بخش گوارش بیمارستان عمومی تام آن، هانوی ، گفت که بسیاری از مردم به دلیل نیاز به رژیم غذایی و کاهش وزن، عادت دارند شام را حذف کنند. خوابیدن با معده خالی می‌تواند بر سلامت شما، به ویژه سیستم گوارش شما، تأثیر بگذارد. در زیر برخی از اثرات مضری که در صورت حذف منظم این وعده غذایی ممکن است رخ دهد، آورده شده است.

مشکلات گوارشی

حذف منظم شام باعث خالی شدن معده و تشکیل گاز به دلیل اثرات اسید هیدروکلریک می‌شود که به راحتی باعث سوء هاضمه، سوزش معده، رفلاکس معده و افزایش خطر حالت تهوع، اسهال یا یبوست می‌شود. افرادی که مرتباً وعده‌های غذایی را حذف می‌کنند، مستعد ابتلا به اختلالات خوردن مانند بی‌اشتهایی و پرخوری هستند.

به گفته دکتر خان، به جای حذف وعده‌های غذایی، باید زمان بین وعده‌های غذایی را به طور مناسب تنظیم کنید، غذاهای سبکی را انتخاب کنید که برای سلامت جسمی و روانی شما مفید باشند. غذاهایی را که هضم آنها دشوار است انتخاب نکنید و شام را خیلی دیر یا نزدیک به زمان خواب میل نکنید.

برنج سرخ شده با روغن زیاد اگر شب خورده شود می‌تواند باعث سوء هاضمه و نفخ شود. عکس: لین نگوین — برنج سرخ شده با روغن زیاد اگر شب خورده شود می‌تواند باعث سوء هاضمه و نفخ شود. عکس: *لین نگوین*

کمبودهای تغذیه‌ای

حذف منظم شام می‌تواند منجر به کمبودهای تغذیه‌ای مانند منیزیم، ویتامین B12، ویتامین D3 شود. این ریزمغذی‌ها برای فعالیت‌های روزانه ضروری هستند. کمبود طولانی مدت آنها خطر سوء تغذیه را افزایش می‌دهد.

خسته

معده خالی برای سلامت روان، عملکرد کلی مغز و توانایی تصمیم‌گیری شما مضر است. مغز با گلوکز کار می‌کند و افرادی که شام نمی‌خورند، بیشتر احتمال دارد که دچار افت قند خون شوند. نوسانات زیاد در سطح قند خون می‌تواند باعث عوارض سلامتی، به خصوص در شب، شود.

بی‌خوابی

نخوردن شام همچنین بر چرخه خواب تأثیر می‌گذارد و باعث بی‌خوابی و بی‌قراری می‌شود. کمبود خواب می‌تواند بر ایمنی، خلق و خو، انرژی و متابولیسم بدن تأثیر منفی بگذارد. کمبود خواب طولانی مدت به طور جدی بر سلامت روان تأثیر می‌گذارد.

افزایش وزن

معده خالی منجر به افزایش وزن می‌شود زیرا بدن گرسنه است، تمایل به هوس غذا و خوردن بیشتر در وعده غذایی بعدی دارد. حذف وعده‌های غذایی باعث می‌شود کنترل خوردن خود را از دست بدهید، اشتهای شما بیشتر از حد معمول افزایش یابد، بر متابولیسم شما تأثیر منفی بگذارد و باعث شود به راحتی وزن اضافه کنید.

از دست دادن عضلات

کند شدن متابولیسم همچنین بر توانایی بدن در عضله سازی تأثیر می‌گذارد. وقتی می‌خوابید، بدن شما وارد حالت ترمیم و بازیابی می‌شود که شامل ساخت توده عضلانی، تبدیل پروتئین به عضله و ترمیم بافت آسیب دیده می‌شود. اگر بدن شما مواد مغذی و پروتئین کافی برای ترمیم و بازیابی دریافت نکند، به راحتی می‌تواند در هنگام خواب منجر به از دست دادن عضلات شود.

دکتر خان به همه توصیه می‌کند که رژیم غذایی متعادلی داشته باشند و آن را به وعده‌های غذایی کوچک از ساعت ۶ صبح تا ۷ عصر تقسیم کنند. شام باید دو ساعت قبل از خواب تمام شود. این زمان برای هضم و جذب مواد مغذی توسط بدن کافی است. بزرگسالان باید ورزش سبک انجام دهند تا به کاهش کالری و سوخت و ساز سریع‌تر غذا کمک کنند.

غذاهای این وعده غذایی باید به راحتی هضم شوند، غذاهایی که در طول هضم گاز زیادی تولید می‌کنند مانند ذرت، سیب‌زمینی شیرین، لوبیا سبز را محدود کنید... از غذاهایی که دستگاه گوارش را تحریک می‌کنند مانند فلفل چیلی، سیر، پیاز، غذاهای پرچرب باید اجتناب شود و نباید گوشت زیادی مصرف شود.

زمرد

خوانندگان سوالات خود را در مورد بیماری‌های گوارشی در اینجا مطرح می‌کنند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع