عادات غذایی و سبک زندگی نامنظم، همراه با کمبود ایمنی ناشی از واکسنها، میتواند منجر به بیماریهای گوارشی در بین افراد در طول تعطیلات سال نو قمری شود.
دکتر تران هوین تان، مدیر پزشکی سیستم واکسیناسیون VNVC، اظهار داشت که علل زیادی برای مشکلات گوارشی در طول سال نو قمری وجود دارد. هوای سرد در طول تت، پاسخ ایمنی طبیعی بدن را کند میکند. در این مدت، افراد تمایل دارند بیشتر معاشرت کنند، کمتر استراحت کنند و عادات غذایی نامنظمی داشته باشند که منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود. غذاهای تت اغلب از قبل آماده میشوند و گاهی اوقات برای مدت طولانی در یخچال نگهداری میشوند و به راحتی باعث اختلالات گوارشی میشوند.
دکتر تان ۶ عادت بد را فهرست میکند که افراد میتوانند به طور پیشگیرانه آنها را اصلاح کنند تا از بیماریهای گوارشی جلوگیری کنند و بدون نگرانی از سال نو قمری لذت ببرند:
عدم واکسیناسیون پیشگیرانه.
برخی از بیماریهایی که ممکن است در طول تت با آنها مواجه شوید عبارتند از روتاویروس، وبا، حصبه و هپاتیت A. این باکتریها و ویروسها میتوانند از طریق غذای آلوده یا در مکانهای عمومی که به طور منظم تمیز و ضدعفونی نمیشوند، وارد بدن شوند. افراد واکسینه نشده خطر بسیار بیشتری برای ابتلا به این بیماریها و بروز عوارض دارند. در صورت ابتلا به روتاویروس، کودکان خردسال زیر 5 سال ممکن است دچار اسهال شدید شوند و بزرگسالان میتوانند منبع عفونت برای کودکان باشند.
با نزدیک شدن به عید تت (سال نو قمری)، خانوادهها باید سوابق واکسیناسیون اعضای خود را بررسی کنند تا از عدم انجام واکسیناسیونهای انجام شده اطمینان حاصل شود. هم کودکان و هم بزرگسالان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت به واکسیناسیون نیاز دارند. واکسن روتاویروس باید قبل از ۸ ماهگی تزریق شود و برخی از واکسنها مانند حصبه (هر ۳ سال) و وبا (هر ۲ سال) نیاز به تزریق واکسن تقویتی پس از برنامه پایه دارند.
مردم قبل از تعطیلات سال نو قمری در VNVC واکسینه میشوند. عکس: VNVC
خوردن بیش از حد غذاهای سرخ شده
غذاهای سنتی تت (سال نو قمری) اغلب شامل رولهای بهاری سرخشده، غذاهای سرخشده و سایر غذاهای سرخشده هستند. در حالی که این غذاها را میتوان برای مدت طولانی نگهداری کرد، هضم را کند میکنند و به راحتی باعث نفخ و ناراحتی شکمی میشوند. علاوه بر این، غذاهای تند میتوانند باعث سوزش سر دل و درد معده شوند. بنابراین، برای اطمینان از سلامت سیستم گوارش، افراد باید غذاهای سرخشده را محدود کرده و مصرف سبزیجات سبز، غلات کامل و میوههای تازه را افزایش دهند.
غذا را چندین بار نگهداری و گرم کنید.
در طول تت (سال نو ویتنامی)، خانوادهها اغلب به مسافرت میروند و مرتباً از مهمانان پذیرایی میکنند، بنابراین برای راحتی و صرفهجویی در زمان آمادهسازی، غذاهای آماده را انبار میکنند. اقلام رایج عبارتند از: سوسیس، رولهای بهاری، رولهای گوشت خوک، گوشت خوک چار سیو، گوشت نمک سود شده، بان چونگ (کیک برنج چسبناک مربعی)، بان تت (کیک برنج چسبناک استوانهای)... با این حال، اگر به درستی نگهداری و استفاده مجدد نشوند، این غذاها به راحتی با باکتریها آلوده میشوند و باعث اختلالات گوارشی و اسهال میشوند.
افراد باید از گرم کردن مجدد غذا برای چندین بار خودداری کنند. اگر غذایی کپک زده به نظر میرسد، بو یا طعم غیرمعمولی دارد یا مدت زیادی در یخچال نگهداری شده است، خانواده نباید آن را مصرف کند. کابینت دارو باید با برخی داروهای گوارشی، محلولهای آبرسانی مانند الکترولیتها و محلول آبرسانی خوراکی (ORS) برای جلوگیری از اسهال و کم آبی ناشی از استفراغ؛ آنزیمهای گوارشی، داروهای ضد اسهال، داروهای ضد نفخ و داروهای یبوست، که طبق دستور پزشک استفاده میشوند، پر شود.
یک غذای سنتی تت (سال نو قمری). عکس: Huong Giang
ننوشیدن آب کافی
کاهش دما در طول تت (سال نو قمری) باعث میشود افراد آب کمتری بنوشند. کمآبی بدن حرکت غذا در رودهها را دشوار میکند که میتواند منجر به یبوست شود.
به گفته دکتر تان، مردم باید به تأمین آب کافی برای بدن خود توجه کنند، که این کار را میتوان از طریق خوردن، آشامیدن و مصرف میوههای آبدار انجام داد. نوشیدن آب کافی در هر روز به سمزدایی کمک کرده و دفع ادرار و مدفوع را تسهیل میکند.
استرس
هوای سرد میتواند مستقیماً دستگاه گوارش را تحت فشار قرار دهد و باعث نفخ، التهاب و از دست دادن اشتها شود و حتی ممکن است باعث گرفتگی عضلات در اندامها شود. فشار حقوق و مزایا و کارهای نظافت خانه برای تت (سال نو قمری) نیز بر نگرانیها و سطح استرس بسیاری از افراد میافزاید.
برای کاهش این استرس، باید یک برنامه ورزشی ملایم مانند یوگا، مدیتیشن یا پیادهروی را حفظ کنید. فعالیتهایی که از آنها لذت میبرید نیز توصیه میشوند، مانند گوش دادن به موسیقی، آشپزی، عکاسی، رقص و غیره.
کمبود خواب
خواب خوب به بدن اجازه میدهد تا خود را به حالت مطلوب خود بازگرداند. آمادهسازیهای پرمشغله برای تت (سال نو قمری) میتواند منجر به کمبود خواب شود و این روند بهبودی را مختل کند. کمبود خواب میتواند سطح استرس را افزایش دهد و مستقیماً بر سلامت روده تأثیر بگذارد.
بنابراین، مهم است که در طول تت زمانی را برای استراحت اختصاص دهید. خواب خوب به کاهش استرس، کاهش میل به تنقلات و در نتیجه به حداقل رساندن مشکلات گوارشی کمک میکند.
نات لین
لینک منبع








نظر (0)