۸ روش برای خوردن و آشامیدن جهت جلوگیری از زخم معده

آهسته غذا خوردن، جویدن کامل، پرهیز از غذاهای سرخ‌شده و ترشی، محدود کردن غذاهای خام و سرد، نوشیدن آب کافی و مصرف مکمل‌های ویتامین C... از نکاتی هستند که به پیشگیری از زخم معده کمک می‌کنند.

به گفته دانشیار، دکتر نگوین آنه توان، رئیس بخش گوارش، بیمارستان نظامی مرکزی ۱۰۸، اگرچه زخم معده شایع است، اما می‌توان از آن پیشگیری کرد. بنابراین، برای محافظت و بهبود سلامت، به ویژه برای کمک به محدود کردن خطر بیماری‌های معده، یک رژیم غذایی معقول و علمی را رعایت کنید.

لزوم رعایت بهداشت مواد غذایی

قبل از غذا خوردن دست‌هایتان را بشویید، غذای پخته بخورید و آب جوشیده بنوشید تا از ورود باکتری‌ها و ایجاد گاستریت جلوگیری شود.

به آرامی غذا بخورید و کاملاً بجوید.

برای کاهش انقباضات معده، به آرامی غذا بخورید و آن را کاملاً بجوید. از سریع غذا خوردن و بلعیدن سریع یا کار کردن هنگام غذا خوردن خودداری کنید. سعی کنید در طول وعده‌های غذایی استراحت کنید تا معده بتواند به طور مؤثر عمل کند و به بدن کمک کند تا مواد مغذی را بهتر جذب کند.

به اعتدال بخورید و بیاشامید

تحقیقات نشان می‌دهد که غذا خوردن به طور منظم، سر وقت و به صورت سنجیده، یک واکنش شرطی ایجاد می‌کند، ترشحات گوارشی را پشتیبانی می‌کند و به هضم غذا کمک می‌کند.

شما باید روزانه ۳ وعده غذایی کامل و سر وقت میل کنید. نباید اجازه دهید معده‌تان خیلی گرسنه یا خیلی پر شود زیرا در این صورت اسید معده افزایش می‌یابد و بر هضم غذا تأثیر می‌گذارد.

غذاهای سرخ‌شده کمتری بخورید

غذاهای سرخ‌شده به راحتی هضم نمی‌شوند و می‌توانند به دستگاه گوارش فشار وارد کنند. خوردن بیش از حد آنها می‌تواند باعث چربی خون شود که برای سلامتی شما خوب نیست.

غذاهای کم نمک بخورید

غذاهای نمک سود شده همچنین باعث می‌شوند معده برای پردازش سخت‌تر کار کند. علاوه بر این، آنها حاوی برخی مواد سرطان‌زا هستند، بنابراین برای جلوگیری از بیماری باید مصرف آنها محدود شود.

محدود کردن مصرف غذاهای خام و سرد

غذاهای خام و سرد اثر تحریک کننده قوی بر مخاط دستگاه گوارش، به ویژه مخاط معده دارند، بنابراین به راحتی می توانند باعث اسهال یا گاستریت شوند.

آب را به درستی بنوشید

بهترین زمان برای نوشیدن آب هنگام صبح و یک ساعت قبل از غذا خوردن است. نوشیدن آب بلافاصله بعد از غذا باعث پر شدن معده شده و احتمال رفلاکس معده را افزایش می‌دهد.

مکمل ویتامین C

ویتامین C در صورت مصرف در حد مجاز، اثر محافظتی بر معده دارد. حفظ میزان طبیعی ویتامین C در شیره معده می‌تواند به طور مؤثر عملکرد و مقاومت معده را افزایش دهد. ویتامین C باید از طریق رژیم غذایی روزانه با سبزیجات و میوه‌های تازه تأمین شود.

آمریکا و ایتالیا

لینک منبع