غذاهای گیاهی در چائو داک

رستوران‌های گیاهی در بخش چائو داک (استان آن گیانگ) نه تنها در روز اول یا پانزدهم هر ماه قمری شلوغ هستند، بلکه در طول سال همیشه شلوغ هستند. گیاهخواری به یک روند آشپزی محبوب تبدیل شده است که بسیاری به دلایل سلامتی آن را انتخاب می‌کنند.

رستوران‌های گیاهی در بخش چائو داک همیشه شلوغ هستند.

علاوه بر غذاهای گیاهی آشنا، رستوران‌ها ده‌ها غذای جدید با مواد اولیه تازه و مغذی درست کرده‌اند. در رستوران هوآ آن، سوپ «موی پری» از محبوب‌ترین غذاها در بین مشتریان است.

سوپ جلبک دریایی از غلظت بی‌نظیری برخوردار است و مواد تشکیل‌دهنده آن با هم ترکیب می‌شوند تا طعمی لذیذ و سبک ایجاد کنند. رشته‌های جلبک دریایی (جلبک آب شیرین) به سوپ داغ و بخارپزی که از سبزیجات با دقت پخته شده تهیه می‌شود، اضافه می‌شوند و آن را هم از نظر بصری جذاب و هم به طور منحصر به فردی خوشمزه می‌کنند.

سوپ موی پری.

میان وعده های خوشمزه گیاهی.

با افزایش تقاضا برای غذاهای گیاهی، ایجاد میان وعده‌های گیاهی نه تنها تنوع بیشتری از انتخاب‌ها را ارائه می‌دهد، بلکه به عادات میان وعده و چای عصرانه‌ی مشتریان نیز پاسخ می‌دهد.

در بخش چائو داک، بسیاری از رستوران‌های گیاهی در فضاهای جادار، تمیز و زیبا، به ویژه در مناطقی نزدیک به اماکن زیارتی، سرمایه‌گذاری کرده‌اند و به طور مؤثر به تعداد زیادی از مشتریان خدمات ارائه می‌دهند. بسیاری از رستوران‌های گیاهی برندهای قوی ایجاد کرده‌اند و از جمله انتخاب‌های برتر برای مردم محلی و گردشگران هستند، مانند رستوران گیاهی بودی تام در خیابان تران هونگ دائو؛ هات پات گیاهی چه اوت در خیابان هوانگ دیو، که بیش از 15 سال است به خاطر هات پات مخلوط با قارچ تازه‌اش مشهور است؛ و رستوران گیاهی هوآ آن در خیابان کو تری، یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های منطقه...

رستوران‌ها و غذاخوری‌های گیاهی منوی متنوعی با غذاهایی مانند ورمیشل با سس ماهی تخمیر شده، ورمیشل با ماهی، غذاهای برنجی، تنقلات، هات پات، گوشت گاو کبابی و غیره ارائه می‌دهند و به مشتریان، به ویژه زائران، گزینه‌های زیادی برای یک وعده غذایی سالم و کامل می‌دهند.

متن و عکس: NHU HUYNH - KIEU TRANG

منبع: https://baoangiang.com.vn/am-thuc-chay-o-chau-doc-a467992.html