خوردن مقدار زیادی گوجه فرنگی، هندوانه و... به کاهش خطر از دست دادن حافظه کمک می‌کند

فلاونوئیدها در انواع توت مانند توت فرنگی، شاه توت، تمشک، گوجه فرنگی، هندوانه و... به وفور یافت می‌شوند. - عکس: norvanreports.com/SONY DSC

این مطالعه که توسط دانشگاه کوئینز بلفاست (بریتانیا) رهبری می‌شد، داده‌های رژیم غذایی بیش از ۱۲۰،۰۰۰ نفر در سنین ۴۰ تا ۷۰ سال را در بیوبانک بریتانیا، پایگاه داده‌ای که سوابق پزشکی و سبک زندگی ۵۰۰،۰۰۰ نفر در بریتانیا را در خود جای داده است، تجزیه و تحلیل کرد.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف شش وعده اضافی از غذاها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئید در روز، به ویژه انواع توت‌ها، چای و شراب قرمز، می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۸٪ کاهش دهد. این یافته به ویژه برای افرادی که خطر ژنتیکی بالایی دارند و افرادی که افسردگی دارند، اهمیت دارد.

محققان گفتند، فلاونوئیدها که عمدتاً در غذاهای گیاهی یافت می‌شوند، طیف وسیعی از فواید سلامتی از جمله خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی دارند. آنها همچنین با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی و همچنین بهبود عملکرد شناختی مرتبط هستند.

انواع توت‌های رایج عبارتند از توت فرنگی، شاه‌توت، تمشک، بلوبری، مویز، انگور، هندوانه، موز، فلفل، گوجه فرنگی، طالبی، خیار، کدو تنبل...

طبق گزارش روزنامه گاردین در ۱۸ سپتامبر، پیش‌بینی می‌شود که تا سال ۲۰۵۰، تعداد افراد مبتلا به زوال عقل در سراسر جهان تقریباً سه برابر شده و به ۱۵۳ میلیون نفر برسد و بار سنگینی را بر دوش سیستم‌های مراقبت‌های بهداشتی و اجتماعی جهانی بگذارد.

سن و ژنتیک همچنان بزرگترین عوامل خطر هستند، اما کارشناسان می‌گویند تقریباً نیمی از موارد را می‌توان پیشگیری کرد یا به تأخیر انداخت، و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد رژیم غذایی ممکن است در خطر ابتلا به بیماری نقش داشته باشد.

ایمی جنینگز، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: «در حال حاضر، هیچ درمان موثری برای این بیماری وجود ندارد، بنابراین مداخلات پیشگیرانه برای بهبود سلامت و کیفیت زندگی و همچنین کاهش هزینه‌های اقتصادی و اجتماعی باید همچنان از اولویت‌های بهداشت عمومی باشد.»

این مطالعه در مجله JAMA Network Open منتشر شده است.

منبع: https://tuoitre.vn/an-nhieu-ca-chua-dua-hau-giup-giam-nguy-co-suy-giam-tri-nho-20240918151031968.htm