متخصص تغذیه بهترین روش نوشیدن قهوه برای سلامتی را نشان می‌دهد

قهوه نه تنها نوشیدنی مورد علاقه بسیاری از مردم است، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارند.

اما برای به حداکثر رساندن فواید قهوه، باید بدانید که چگونه آن را به درستی بنوشید. از آنچه اضافه می‌کنید گرفته تا نحوه تهیه آن، تغییرات کوچک می‌توانند تفاوت بزرگی در سلامت شما ایجاد کنند.

به گفته مورگان پیرسون، متخصص تغذیه، دارنده مدرک کارشناسی ارشد تغذیه و نویسنده بسیاری از کتاب‌های تغذیه در ایالات متحده، موارد زیر روش‌های سالم و اثبات‌شده علمی برای لذت بردن از قهوه هستند.

برای اینکه از فواید قهوه نهایت استفاده را ببرید، باید طرز صحیح نوشیدن آن را بدانید.

عکس: هوش مصنوعی

قهوه سیاه را بدون شکر بنوشید

اگر بتوانید به نوشیدن قهوه سیاه خالص عادت کنید، از قبل یک رژیم نوشیدن سالم را شروع کرده‌اید. طبق گفته Verywell Health، قهوه سیاه طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند اسید کلروژنیک است که به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کند و از کنترل قند خون و سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند.

با این حال، به اندازه و زمان مصرف توجه داشته باشید، زیرا مصرف بیش از حد کافئین در اواخر روز می‌تواند باعث بی‌خوابی شود. اگر شیرینی می‌خواهید، شکر میوه‌ای مانک را جایگزین کنید - گزینه‌های سالم‌تر.

کمی دارچین اضافه کنید

پاشیدن کمی پودر دارچین به قهوه نه تنها طعم آن را بهتر می‌کند، بلکه به تعادل قند خون و کاهش التهاب نیز کمک می‌کند. برخی مطالعات نشان می‌دهند که دارچین می‌تواند با آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه تعامل مثبت داشته باشد و فواید آن را برای سلامتی افزایش دهد.

یک قاشق چایخوری کاکائو اضافه کنید

کاکائوی بدون شکر سرشار از فلاونوئیدها است که با فواید قلبی و خلق و خو مرتبط دانسته شده‌اند. اضافه کردن یک قاشق کاکائو به فنجان قهوه ممکن است فعالیت آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش دهد. برخی مطالعات حتی نشان داده‌اند که ترکیب قهوه و کاکائو می‌تواند این اثرات مفید را تقویت کند.

شیر بدون شکر یا شیر گیاهی اضافه کنید

اگر طعم ملایم‌تری را ترجیح می‌دهید، شیر بدون چربی یا شیر جو دوسر بدون شکر را انتخاب کنید تا پروتئین و کلسیم بیشتری بدون اضافه کردن چربی اشباع دریافت کنید. شیر بادام یا سویا نیز گزینه‌های خوبی هستند، البته به شرطی که بدون شکر باشند.

زنجبیل را امتحان کنید

کمی پودر زنجبیل می‌تواند قهوه شما را گرم و دلچسب کند، مخصوصاً در یک روز سرد. زنجبیل به هضم غذا کمک می‌کند، متابولیسم و ​​گردش خون را افزایش می‌دهد - طبق گفته Verywell Health، روشی ساده برای "بیدار کردن" بدن و جوانه‌های چشایی شما.

منبع: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm