آیا خوردن اسفناج مالابار مفید است؟

مقاله‌ای در وب‌سایت بیمارستان وینمِک اطلاع می‌دهد که آیا خوردن اسفناج مالابار خوب است یا خیر، به دوز، میزان و دفعات مصرف آن بستگی دارد.

مانند هر غذایی، نباید زیاد بخورید، فقط باید در حد اعتدال غذا بخورید تا از فواید آن غذا به حداکثر برسید و از ایجاد واکنش‌های نامطلوب هنگام خوردن زیاد خودداری کنید.

آیا خوردن اسفناج مالابار مفید است؟

مصرف متعادل اسفناج مالابار، فواید زیر را به همراه خواهد داشت.

افزایش قابل توجه شیر مادران: اگر مادران پس از زایمان شیر کمی دارند، می‌توانند اسفناج مالابار بخورند تا شیرشان افزایش یابد. دلیل آن این است که اسفناج مالابار حاوی ویتامین‌های A3، B3، ساپونین و آهن است که برای زنان باردار مفید است.

خنک‌کننده، سم‌زدایی بدن و درمان یبوست : استفاده از اسفناج مالابار در وعده‌های غذایی روزانه به خنک شدن بدن، سم‌زدایی و بهبود یبوست کمک می‌کند.

جوان نگه داشتن پوست: برگ‌های اسفناج مالابار پوست را تغذیه می‌کنند، گردش خون را بهبود می‌بخشند و به صاف و جوان شدن پوست کمک می‌کنند.

آیا خوردن اسفناج مالابار خوب است یا نه، سوالی است که بسیاری از زنان خانه‌دار از خود می‌پرسند. (عکس تصویر)

بهبود درد استخوان: اسفناج مالابار در درمان زخم‌ها و بهبود درد استخوان و مفاصل مؤثر است. آب اسفناج مالابار می‌تواند سوختگی‌ها را درمان کند. علاوه بر این، خورش اسفناج مالابار با پای خوک برای خوردن هر روز به درمان درد استخوان و مفاصل کمک می‌کند.

مفید برای کودکان: کودکانی که غذاهای جامد می‌خورند یا کودکان بزرگتر می‌توانند اسفناج مالابار بخورند، بنابراین آیا خوردن اسفناج مالابار برای کودکان مفید است؟ پاسخ مثبت است، اگر کودک آن را به مقدار معقول و برای هدف درست بخورد.

این سبزی بسیار ملایم است و تقریباً در کودکان خردسال آلرژی ایجاد نمی‌کند. بنابراین، وقتی کودک به سن از شیر گرفتن رسید، می‌توانید این سبزی را به او بدهید. علاوه بر این، می‌توانید اسفناج مالابار را با خرچنگ، صدف و میگو ترکیب کنید تا برای کودک خود غذا بپزید. با این حال، اگر کودک شما سرماخوردگی یا اسهال دارد، نباید به او اسفناج مالابار بدهید تا از جدی‌تر شدن بیماری جلوگیری شود.

بهبود عملکرد فیزیولوژیکی: اسفناج مالابار به مردان در درمان اختلال نعوظ و اسپرماتروه کمک می‌کند.

اسفناج مالابار می‌تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند: محتوای کلسیم موجود در اسفناج مالابار بسیار بالاست، بنابراین می‌تواند از خطر پوکی استخوان در سالمندان جلوگیری کند.

اسفناج مالابار برای زنان باردار مفید است: اسید فولیک برای زنان باردار بسیار مهم است زیرا از نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری می کند، سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد و از سرطان جلوگیری می کند. آهن نیز یک ماده مغذی مفید برای زنان باردار است. این دو ماده به وفور در اسفناج مالابار وجود دارد، بنابراین به همین دلیل است که زنان باردار باید اسفناج مالابار بخورند.

کاهش چربی و کلسترول: مخاط موجود در اسفناج مالابار کلسترول را جذب می‌کند. بنابراین، چربی موجود در غذا نمی‌تواند از طریق غشای روده جذب شود و از طریق مدفوع دفع خواهد شد.

اسفناج مالابار دارای اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد سرطانی و محافظت از چشم است: اسفناج مالابار حاوی رنگدانه‌های کاروتنوئیدی آنتی‌اکسیدانی زیادی است. این آنتی‌اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد مضر را خنثی می‌کنند و می‌توانند از سرطان جلوگیری کنند.

علاوه بر این، اسفناج مالابار سرشار از ویتامین A است که به محافظت از بدن در برابر خطر ابتلا به سرطان ریه و سرطان نازوفارنکس کمک می‌کند، به خصوص از آب مروارید یا از دست دادن بینایی جلوگیری می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی: ۱۰۰ گرم برگ اسفناج مالابار حاوی ۱۰۲ میلی‌گرم ویتامین C است. میزان ویتامین C موجود در اسفناج مالابار به بدن کمک می‌کند تا سلامت سیستم ایمنی را بهبود بخشد، از بیماری جلوگیری کند و مدت زمان بیماری را کاهش دهد.

نکات مهم هنگام مصرف اسفناج مالابار

اگرچه اسفناج مالابار سرشار از مواد مغذی است، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد. استفاده بیش از حد از این سبزی باعث جذب ضعیف بدن می‌شود زیرا حاوی مقدار بالایی اسید اگزالیک است. این ماده شیمیایی می‌تواند با آهن و کلسیم پیوند برقرار کند و جذب سایر مواد مغذی مهم را برای بدن دشوار کند و باعث کمبود مواد مغذی و ضعف بدن شود.

اطلاعات فوق به شما کمک کرد تا به این سوال پاسخ دهید که «آیا خوردن اسفناج خوب است؟». شما باید از این سبزی به صورت علمی استفاده کنید تا از فواید آن به حداکثر برسید.

صلح (ترکیب)

منبع: https://vtcnews.vn/an-rau-mong-toi-co-tot-ar873379.html