آیا خوردن انبه باعث گرمای داخلی می‌شود؟

در تابستان، بسیاری از مردم به دلیل طعم شیرین، معطر و آبدار انبه‌های رسیده از آنها لذت می‌برند. با این حال، علاوه بر طعم جذاب آن، این میوه اغلب با این باور همراه است که "خوردن انبه باعث گرمای داخلی می‌شود" که باعث می‌شود بسیاری از مردم در خوردن زیاد آن تردید داشته باشند.

• متخصصان تغذیه ادعا می‌کنند که هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد خوردن انبه باعث افزایش دمای بدن می‌شود.
• احساس «سوزش سر دل» بعد از خوردن انبه در واقع اغلب به پرخوری، کم آبی بدن یا معده حساس مربوط می‌شود.
• خوردن انبه به میزان متعادل به دلیل فیبر و ویتامین C بالا و توانایی آن در کمک به هضم غذا، در تابستان نیز مفید است.

چیترا بی کی، متخصص تغذیه و رئیس بخش تغذیه در بیمارستان KIMS در بنگلور (هند)، حقیقت را در مورد اینکه آیا خوردن انبه باعث ایجاد «گرمای داخلی» در بدن می‌شود یا خیر، رمزگشایی می‌کند.

آیا خوردن زیاد انبه واقعاً باعث «گرمای درونی» می‌شود؟

عکس: PH از GM ساخته شده است

این متخصص توضیح داد: از دیدگاه پزشکی، هیچ مطالعه علمی در مورد همبستگی بین خوردن انبه و افزایش دمای بدن انجام نشده است. علائمی که به عنوان "احساس گرما" از آنها یاد می‌شود، اغلب با خوردن انبه اشتباه گرفته می‌شوند. به گزارش هندوستان تایمز، از دیدگاه پزشکی، عبارت "احساس گرما" که معمولاً در زبان روزمره استفاده می‌شود، به افزایش واقعی دمای مرکزی بدن اشاره ندارد.

با این حال، این باور که خوردن انبه باعث "گرمای درونی" می‌شود، کاملاً بی‌اساس نیست. به گفته چیترا بی کی، متخصص تغذیه، پس از خوردن انبه، برخی افراد ممکن است علائمی مانند زخم دهان، سوزش سر دل، سوء هاضمه، تعریق بیش از حد، سوزش پوست یا احساس گرما در بدن را تجربه کنند. بنابراین، آنها اغلب فرض می‌کنند که انبه "گرمای" بدن را افزایش می‌دهد.

در واقع، این علائم واقعی هستند اما عمدتاً به رژیم غذایی کلی یا مصرف ناکافی آب مربوط می‌شوند و نه به این دلیل که انبه مستقیماً باعث "گرم شدن" بدن می‌شود.

خانم چیترا همچنین تأیید کرد که هیچ ارتباطی بین انبه و آکنه وجود ندارد، اگرچه خوردن بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش سطح قند خون شود که ممکن است باعث ایجاد جوش در افراد مستعد آکنه شود.

خب مشکل چیه؟

به گفته متخصص چیترا، علت این امر از پرخوری ناشی می‌شود. بنابراین، اعتدال ضروری است. افرادی که مستعد رفلاکس اسید هستند، معده‌های حساسی دارند، زخم دهان دارند یا مشکلات قند خون دارند، باید هنگام خوردن انبه احتیاط بیشتری کنند.

با این حال، انبه‌ها یک اثر تسکین‌دهنده طبیعی دارند و به بدن کمک می‌کنند تا بهتر با هوای گرم سازگار شود. به لطف فیبر و ویتامین C بالای آنها، این میوه‌ها به هضم غذا کمک کرده و عملکرد روده را بهبود می‌بخشند. به گزارش هندوستان تایمز ، خوردن انبه در حد اعتدال می‌تواند به بهبود سلامت گوارش در طول تابستان نیز کمک کند.

چند عدد انبه برای خوردن کافی است؟

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک وعده معقول انبه معادل حدود ۱ فنجان انبه خرد شده (تقریباً ۱۶۵ گرم) یا حدود نصف یک انبه متوسط ​​است. این مقدار مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین A و فیبر را فراهم می‌کند، اما فقط حدود ۱۰۰ کالری دارد. بزرگسالان معمولاً می‌توانند ۱ تا ۲ وعده میوه در روز بخورند و انبه به دلیل محتوای قند طبیعی نسبتاً بالای آن، در حد اعتدال مصرف شود.

متخصصان همچنین خاطرنشان می‌کنند که افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که نیاز به کنترل وزن خود دارند، نباید به طور همزمان مقدار زیادی انبه بخورند و باید آنها را با وعده‌های غذایی یا غذاهای سرشار از پروتئین و فیبر ترکیب کنند تا از افزایش سریع قند خون جلوگیری شود.

منبع: https://thanhnien.vn/an-xoai-co-gay-nong-trong-nguoi-185260515095915585.htm