مشکل افزایش ارزش برنج ویتنامی

صادرات برنج ویتنام در سال ۲۰۲۵ با یک تناقض روبرو است: تولید ثابت مانده اما ارزش آن به شدت کاهش یافته است. در شرایط نوسانات شدید در بازار جهانی برنج، برنج هنوز جایگاه خود را تثبیت می‌کند، اما از نظر قیمت و رقابت‌پذیری تحت فشار زیادی است.

ارزش تخفیف‌دار

در 10 ماه اول سال 2025، در مناطق کلیدی مانند آن گیانگ ، دونگ تاپ، تای نین، سیگنال کاهش ارزش صادرات، فشار زیادی ایجاد می‌کند و این صنعت را مجبور به تغییر جهت سریع‌تر و شدیدتر می‌کند. در حال حاضر، کشاورزان در استان آن گیانگ هنوز در مزارع سخت کار می‌کنند، کاشت و برداشت می‌کنند، اما وقتی محصول تمام می‌شود، سود زیادی حاصل نمی‌شود. آقای لو وان توان، ساکن کمون چائو فونگ، گفت: «تولید برنج اکنون مانند مبادله پول قدیمی با پول جدید است، استفاده از نیروی کار برای سود. امیدوارم دولت به زودی راه حلی برای هماهنگی با مشاغل برای تثبیت تولید داشته باشد تا هر محصول برنج واقعاً فصل پررونقی باشد.»

تولید برنج ثابت مانده اما ارزش آن کاهش یافته است. عکس: مین هاین

طبق داده‌های وزارت کشاورزی و محیط زیست ، در 10 ماه اول سال 2025، این کشور بیش از 6.8 میلیون تن برنج صادر کرده که به 3.5 میلیارد دلار رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024، از نظر ارزش 19.9 درصد و از نظر حجم 1.9 درصد کاهش یافته است. میانگین قیمت صادرات به 510.81 دلار در هر تن رسیده که در مدت مشابه 18.3 درصد کاهش یافته است. روند نزولی به وضوح به صورت چرخه‌ای نشان داده شده است، به طوری که سه ماهه اول سال 2025 دوره‌ای با شدیدترین کاهش، تنها 522 دلار در هر تن، بوده است. از ماه آوریل، قیمت‌ها بهبود یافته‌اند، اما به آرامی، و برای بهبود گردش مالی کافی نیستند. در ماه سپتامبر، صادرات به 466800 تن رسیده و 232.38 میلیون دلار درآمد داشته است که همچنان منعکس کننده قیمت‌های پایین (497.8 دلار در هر تن) و تقاضای ضعیف است.

سال ۲۰۲۵ همچنین شاهد نوسانات عمده‌ای در بازارهای کلیدی بود. فیلیپین که ۴۱ تا ۴۴ درصد از صادرات برنج ویتنام را تشکیل می‌دهد، واردات را از اول سپتامبر ۲۰۲۵ به طور موقت متوقف کرد و تنها برای ۶۰ روز دیگر تمدید کرد که باعث شد ارزش صادرات به این بازار ۱۶.۴ درصد کاهش یابد، اگرچه هنوز بزرگترین مشتری است. در مقابل، بسیاری از بازارهای آفریقایی به شدت افزایش یافتند، مانند غنا (۵۸.۶ درصد افزایش)؛ ساحل عاج (۹۵.۵ درصد افزایش)؛ بنگلادش (۱۶۴.۷ برابر افزایش). با این حال، قیمت واردات در این بازارها پایین است و برای جبران کمبود از فیلیپین کافی نیست. در همین حال، قیمت مالزی ۵۵.۱ درصد کاهش یافت که نشان می‌دهد بازار برنج ویتنام به وضوح متمایز است. آقای تران ون نام، صادرکننده برنج در کمون هوی آن، گفت: "اگرچه بازارهای جایگزینی وجود دارد، اما قیمت‌های پایین ارزش کل را بهبود نمی‌بخشند. وابستگی بیش از حد به فیلیپین هنوز هم یک گلوگاه برای صنعت برنج امروز است."

رقابت شدید در بازار بین‌المللی دلیل اصلی کاهش قیمت برنج ویتنامی است. پس از یک دوره محدودیت صادرات، هند با ذخایر زیادی به بازار بازگشت و فشار زیادی بر قیمت‌ها وارد کرد. آقای نام تحلیل کرد: «در رقابت قیمت، هند پس از یک دوره تعلیق موقت صادرات بازگشت، در حالی که تایلند نیز به لطف عرضه فراوان، پایین‌ترین قیمت خود را در 9 سال گذشته حفظ کرد. این عوامل باعث شد قیمت برنج معمولی، کالایی که بخش بزرگی از ساختار صادرات ویتنام را تشکیل می‌دهد، به شدت کاهش یابد.» در همین حال، فعالیت‌های تجاری جهانی کند شد زیرا خریداران انتظار داشتند قیمت‌ها بیشتر کاهش یابد. بنابراین، شرکت‌های داخلی نیز با وجود عرضه پایدار، امضای قراردادهای جدید را دشوار یافتند.

رقابت، قیمت‌ها کاهش یافته‌اند

در دلتای مکونگ، به ویژه آن گیانگ، قیمت برنج خام ثابت مانده است، اما قدرت خرید ضعیف است. به طور خاص، برنج نانگ هوا ۹ بین ۶۰۰۰ تا ۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ برنج OM ۱۸ از ۵۸۰۰ تا ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ برنج IR ۵۰۴۰۴ از ۵۰۰۰ تا ۵۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد. آقای ترین ون دوت - مدیر تعاونی کشاورزی تان فو A۱، کمون تان آن - گفت: «قیمت‌های فعلی برنج، همانطور که می‌شنویم، ثابت است، اما در واقعیت، وقتی به مزارع می‌رویم، بسیار آرام هستند. بسیاری از تاجران برای دیدن می‌آیند و سپس می‌روند، انبارهای بزرگ خریدها را محدود می‌کنند. قیمت‌ها کاهش نیافته است، اما تولید ضعیف است و کشاورزان و مشاغل تحت فشار هستند.»

در گروه برنج خام صادراتی، قیمت‌ها هنوز کاملاً خوب هستند: OM 5451، OM 380، IR 504 با قیمت 7800 تا 8250 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بودند که نشان می‌دهد تقاضا برای فرآوری برای صادرات هنوز وجود دارد، اما به اندازه قبل قوی نیست. استان آن گیانگ، به عنوان یکی از سه استان بزرگ صادرکننده برنج در دلتای مکونگ، به وضوح تحت تأثیر روند نزولی ارزش قرار گرفته است. گزارشی از وزارت صنعت و تجارت نشان می‌دهد که میزان تولید برنج در 10 ماه اول سال 2025 به بیش از 4.1 میلیون تن (7.2 درصد افزایش) رسیده است، اما گردش مالی صادرات کشاورزی تنها حدود 281 میلیون دلار بوده است که از این میزان، محصولات برنج به دلیل تعلیق موقت واردات از بازار فیلیپین به شدت کاهش یافته است.

شرکت‌هایی مانند گروه لوک تروی، آنجیمکس، جنتراکو، و نام ویت رایس به طور فعال در حال تغییر به سمت برنج با کیفیت بالا هستند و بازارهای خود را در آفریقا، خاورمیانه و برخی کشورهای دیگر گسترش می‌دهند. به گفته خانم تران تی له جیانگ - صادرکننده برنج در کمون هوی آن - کاهش شدید قیمت نه تنها به دلیل رقابت از سوی هند و تایلند است، بلکه به این دلیل است که ساختار صادرات ویتنام هنوز به برنج معمولی وابسته است، هزینه‌های بالای لجستیک و فقدان قراردادهای بلندمدت، کسب‌وکارها را آسیب‌پذیر می‌کند.

برای حفظ سهم بازار، منطقه آن گیانگ به طور خاص و دلتای مکونگ به طور کلی نیاز به ادامه تنوع‌بخشی به بازارها، بهبود کیفیت برنج معطر و برنج ارگانیک، استانداردسازی مناطق تولید مواد اولیه طبق استانداردهای SRP، افزایش فرآوری عمیق و ایجاد برندهای قوی برنج دارند.

تضاد بین افزایش تولید و کاهش ارزش در 10 ماه اول سال 2025، هشداری برای صنعت برنج ویتنام است که نمی‌تواند برای همیشه به مزیت تولید تکیه کند. برنج ویتنامی به طور کلی، و برنج کشاورزان آن گیانگ به طور خاص، باید وارد مرحله جدیدی شوند و کیفیت را در اولویت قرار دهند، در حالی که به سرعت بازار را متنوع کرده و در جهتی پایدار و برنددار توسعه یابند، به طوری که برنج مزارع آن گیانگ، دونگ تاپ و تای نین نه تنها شیرینی آبرفت را داشته باشد، بلکه ارزش شایسته‌ای نیز در بازار جهانی داشته باشد.

مین هین

منبع: https://baoangiang.com.vn/bai-toan-tang-gia-tri-cho-gao-viet-a466356.html