«صبحانه رایگان» - یک ابتکار دلگرم‌کننده از سوی اهالی محله.

هر پنجشنبه صبح، کلیسای تک ون با طرح «صبحانه رایگان» که درست در محوطه آن اجرا می‌شود، جان می‌گیرد. از سپیده دم، گروهی حدود ۱۰ نفره از داوطلبان حضور دارند و وظایف چیدن بشقاب‌ها، میزها و صندلی‌ها، تهیه سوپ و غذای پخته شده برای نمایش در حیاط بزرگ را تقسیم می‌کنند. همه چیز تا ساعت ۶ صبح آماده است تا درها را برای استقبال از افراد محروم، کارگران یدی و دیگران برای لذت بردن از صبحانه باز کنند.

پدر دین تان دات، معاون کشیش تاک وان، که ابتکار «صبحانه رایگان» را آغاز کرده است، گفت: «بسیاری از مردم اینجا در شرایط سختی هستند. من هر ساله توزیع کالاهای ضروری را تا چهار بار سازماندهی می‌کنم. با این حال، این کار را نسبت به افتتاح یک رستوران صبحانه رایگان که می‌تواند به صورت طولانی مدت و پایدار اداره شود، جایی که فقرا بتوانند بیایند و غذا بخورند، کم‌اثرتر می‌دانم. بسیاری از اعضای خارج از کلیسا نیز در این امر مشارکت دارند و به ما در اجرای این مدل و گسترش مشترک خیریه و عشق کمک می‌کنند. امیدوارم این فعالیت ادامه یابد.»

بودجه این طرح از سوی خیرین داخل و خارج از استان تأمین می‌شود. خوشبختانه، حتی افراد غیرمذهبی نیز بسیار حمایت می‌کنند. در اینجا، کسانی که می‌توانند پول اهدا کنند، از نظر مالی کمک می‌کنند و کسانی که می‌توانند کمک کنند، تلاش‌های خود را به اشتراک می‌گذارند. بسیاری از وظایف توسط پدر دات و اعضای کلیسا به طور مناسب تنظیم و تقسیم می‌شوند تا همه بتوانند در این کار معنادار مشارکت کنند. گروه آشپزی متشکل از 10 زن کاتولیک است که مرتباً در فعالیت‌های کلیسا شرکت می‌کنند. آنها وظایف خرید، تهیه غذا و پخت سوپ را تقسیم می‌کنند. گروه پذیرایی متشکل از مردانی است که کاسه‌ها، بشقاب‌ها، میزها و صندلی‌ها را آماده می‌کنند. همه حدود سه روز قبل از برگزاری رویداد "صبحانه رایگان" جمع می‌شوند و وظایف خود را انجام می‌دهند.

تیم آشپزی به طور مداوم به مشتریان، چه برای صرف غذا در محل و چه برای بیرون‌بر، خدمات ارائه می‌دهد. با وجود کار بی‌وقفه، زنان همچنان شاد و سرحال هستند.

خانم فان تی بی، از هملت ۳، کمون تاک ون، گفت: «ما بسیار خوشحالیم که پدر دات اجرای این مدل را اعلام کرد. برای ما، صبحانه بسیار مهم است. شروع روز با یک وعده غذایی گرم، مغذی و خوشمزه، ما را به کارمان مشتاق‌تر می‌کند. کسانی که برای غذا خوردن به اینجا می‌آیند، اکثراً کارگران زحمتکش و افراد فقیر هستند، بنابراین از آن بسیار قدردانی می‌کنند. بسیاری از آنها اینجا غذا می‌خورند و سپس درخواست می‌کنند که برای بستگان بیمار که نمی‌توانند به کلیسا سفر کنند، غذا به خانه ببرند و ما همیشه از آنها پذیرایی می‌کنیم.»

در همان روز اول، برنامه «صبحانه رایگان» ۲۰۰ وعده غذایی توزیع کرد که در مجموع ۳.۶ میلیون دونگ ویتنامی هزینه داشت. این برنامه هر پنجشنبه به کار خود ادامه خواهد داد. مشتریان متنوع هستند، از جمله کارگران فقیر، کودکان محروم که در مدرسه نزدیک محله تحصیل می‌کنند و والدین آنها.

پدر دین تان دات گفت: «ما با گرمی و عشق از همه استقبال می‌کنیم. نه تنها فقرا، بلکه بیش از 30 کودک در کلاس خیریه در این محله نیز این صبحانه را دریافت می‌کنند. کارکنان با دقت بررسی می‌کنند که آیا غذا خوشمزه است یا خیر، و سپس پخت و پز و چاشنی را بر اساس آن تنظیم می‌کنند. این توجه مرا خوشحال می‌کند زیرا وعده‌های غذایی بعدی حتی بهتر خواهند بود، زیرا کارکنان از صمیم قلب در آن وقت می‌گذارند.»

در این دوران افزایش سرسام‌آور قیمت‌ها، کارگران یدی و فقرا برای گذران زندگی خود به سختی تلاش می‌کنند و درآمدی کمتر از هزینه‌های خانواده خود دارند و «صبحانه رایگان» به آسایش کوچکی برای آنها در زندگی پرمشغله‌شان تبدیل می‌شود.

رویداد «صبحانه رایگان» در محوطه‌ی کلیسای تک ون برگزار می‌شود و محیطی بزرگ و راحت را برای شرکت‌کنندگان فراهم می‌کند.

آقای تران ون نیئو، اهل هملت ۱، تاک ون کمون، در حالی که در رستوران نشسته بود و از یک کاسه نودل بخارپز با میگو و گوشت تازه لذت می‌برد، گفت: «من با رانندگی تاکسی موتورسیکلت امرار معاش می‌کنم و خانواده‌ام نیز کارگر هستند؛ زندگی هنوز دشوار است. داشتن یک صبحانه خوشمزه و رایگان مانند این، آرامش زیادی به من می‌دهد. می‌توانم غذا بخورم و حتی می‌توانم مقداری از آن را برای اقوامم به خانه ببرم.»

آقای فام ون خان (ساکن دهکده لونگ شین، بخش دین تان، منطقه دونگ های، استان باک لیو ) پس از عجله برای سوار شدن به تاکسی موتوری، به «صبحانه رایگان» سر زد تا برای همسرش که بیمار است و نمی‌تواند کار کند، در خانه غذا بگیرد. چهره آقای خان از اینکه دیگر نگران هزینه غذای امروز نبود، شاد شد. او گفت: «هزینه داروهای همسرم زیاد است. هر روز صبح باید به فکر پول درآوردن برای داروهایش باشم، بنابراین صبحانه معمولاً فقط یک سیب‌زمینی یا یک بلال است که همسایه‌های مهربان به من می‌دهند. از رانندگان تاکسی موتوری همکارم شنیدم که اینجا صبحانه رایگان وجود دارد، بنابراین آمدم تا آن را امتحان کنم. خوشمزه است. من هم یک وعده برای همسرم گرفتم. او بسیار خوشحال خواهد شد زیرا هر روز نمی‌تواند چیزی به این خوبی بخورد.»

رویداد «صبحانه رایگان» با رفت و آمد مردم، شور و شوق و روحیه مثبت را به نمایش می‌گذارد. کاسه‌های داغ رشته فرنگی اهدا می‌شود و در عوض لبخندهای شادی دریافت می‌شود. برای غنی‌تر کردن «صبحانه رایگان»، بسیاری از خیرین نیز نان، شیر و سایر اقلام را اهدا می‌کنند. هرگونه وجه باقی مانده از وعده‌های غذایی قبلی به وعده‌های غذایی بعدی منتقل می‌شود و تأمین مداوم آن را تضمین می‌کند. اگر وجوه تمام شود، پدر دات و اعضای کلیسا به حمایت و جمع‌آوری بیشتر ادامه می‌دهند. به این ترتیب، «صبحانه رایگان» با تمام تلاش ادامه می‌یابد و عشق و گرمی را با کسانی که در شرایط دشوار کار می‌کنند، به اشتراک می‌گذارد.

لام خان

منبع: https://baocamau.vn/-bua-sang-0-dong-am-tinh-giao-xu-a38499.html

نظر (0)