قهوه سون لا - سفری برای خلق یک برند

در سال ۲۰۱۷، منطقه کشت قهوه سون لا رسماً توسط اداره مالکیت معنوی، وزارت علوم و فناوری، گواهی نشان جغرافیایی را برای محصولات زیر دریافت کرد: قهوه سبز، دانه‌های قهوه بو داده و قهوه آسیاب شده.

منطقه کشت قهوه با کیفیت بالا در منطقه مای سون.

با درک ارزش درختان قهوه، این استان در سال ۲۰۱۷ یک انجمن قهوه تأسیس کرد و تولیدکنندگان قهوه را با مشاغل و تعاونی‌ها مرتبط ساخت. برخی از مشاغل و تعاونی‌ها برای ایجاد مناطق کشت قهوه مرتبط با فرآوری و مصرف محصولات، با مردم ارتباط برقرار کرده‌اند، مانند تعاونی قهوه بیچ تائو، تعاونی قهوه آرا-تای، شرکت واردات-صادرات قهوه مین تین لیمیتد و شرکت سهامی فوک سین سون لا .

خطوط تولید شرکت تعاونی قهوه آرا-تای.

برای افزایش ارزش قهوه عربیکا، در تاریخ ۱ مارس ۲۰۲۱، کمیته مردمی استان، تصمیم شماره ۳۳۱/QD-UBND را در مورد پروژه توسعه مناطق تولید قهوه مرتبط با فرآوری و حفاظت از محیط زیست در استان صادر کرد. در ۱۱ مه ۲۰۲۳، کمیته دائمی حزب استان، نتیجه گیری شماره ۸۶۳-KL/TU را در مورد تولید، فرآوری و مصرف قهوه با فناوری پیشرفته بر اساس پیوند تولید و مصرف محصولات قهوه مرتبط با تأسیسات و کارخانه‌های فرآوری قهوه در استان تا سال ۲۰۳۰، با هدف «توسعه قوی صنعت فرآوری قهوه، با ساختار متنوع محصول و کیفیت بالا» صادر کرد.

کشاورزان وقتی قهوه برداشت خوبی دارد و قیمت مناسبی دارد، هیجان‌زده می‌شوند.

در حال حاضر، استان سون لا تعدادی از شرکت‌ها و تعاونی‌ها را برای سرمایه‌گذاری در ساخت کارخانه‌های فرآوری بر اساس زنجیره‌های تولید و مصرف محصول جذب کرده است و به معرفی برند «قهوه سون لا» به جهان کمک می‌کند.

افتتاح کارخانه فوک سین سون لا، متخصص در تولید قهوه با کیفیت بالا.

شرکای خارجی از شرکت سهامی فوک سین سون لا بازدید می‌کنند.

استان سون لا، در کنار ادامه‌ی ترویج جذب سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق محصولات قهوه، جهت‌گیری‌ها، اهداف و راه‌حل‌های استراتژیکی برای ارتقای برند و افزایش ارزش درختان قهوه دارد.

راهنمایی فنی در مورد کشت فشرده قهوه برای مردم.

در پایان سال ۲۰۲۲، استان سون لا ۲ منطقه کشت قهوه با فناوری پیشرفته را در ۱۸ روستا در ۳ بخش به رسمیت شناخت: چینگ بان، چینگ چانگ، چینگ دونگ از شهرستان مای سون با مساحت ۱۰۳۹ هکتار، ۱۵۶۰ خانوار شرکت‌کننده. در سال ۲۰۲۲، کل استان بیش از ۲۸۸۰۰ تن دانه قهوه به اتحادیه اروپا، آمریکای شمالی، ایالات متحده و کشورهای خاورمیانه به ارزش ۸۲.۳ میلیون دلار صادر کرد. پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۲۳، ۳۱۵۰۰ تن به ارزش صادراتی ۸۳.۱ میلیون دلار صادر شود.

نمایندگان از غرفه‌ای که محصولات قهوه Son La را به نمایش گذاشته بود، بازدید کردند.

برای افزایش ارزش «قهوه سون لا»، استان سون لا از 20 تا 23 اکتبر، اولین جشنواره قهوه سون لا را برگزار خواهد کرد. در چارچوب این برنامه، سمیناری در مورد بهبود کیفیت قهوه، کنفرانسی در مورد اتصال تجارت محصولات قهوه و افتتاح پروژه‌های سرمایه‌گذاری فرآوری قهوه برگزار خواهد شد.

متخصصان نحوه تهیه قهوه مخصوص را راهنمایی می‌کنند.

نمای کلی کارخانه فرآوری قهوه سون لا.

قهوه که «ماموریت» ریشه‌کنی گرسنگی و کاهش فقر را دنبال می‌کرد، اکنون به محصول اصلی صنعتی این استان تبدیل شده است و ارزش آن در سال زراعی جاری حدود ۵۰۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی تخمین زده می‌شود. محصولات قهوه با کیفیت بالا به تدریج بازارهای سراسر جهان را فتح کرده‌اند و به تثبیت برند «Son La Coffee» به طور خاص و قهوه ویتنامی به طور کلی در نقشه قهوه جهان کمک کرده‌اند.