سون لا، مناطق تولید مواد خام کشاورزی را مطابق با استانداردهای صادراتی توسعه می‌دهد.

تشکیل مناطق مواد اولیه در مقیاس بزرگ

سون لا استانی کوهستانی با شرایط طبیعی متنوع، زمین‌های حاصلخیز و آب و هوای معتدل است که برای توسعه درختان میوه و جنگلداری مساعد است. با این حال، سال‌هاست که تولیدات کشاورزی این استان در مقیاس کوچک، خودجوش، نامرتبط و بدون استانداردهای یکسان باقی مانده است. پروژه «آزمایشی ساخت مناطق استاندارد مواد خام کشاورزی و جنگلداری» که از سال ۲۰۲۲ اجرا شده است، مسیر جدیدی را برای سون لا گشوده است که عبارت است از ساخت مناطق کشت گواهی‌شده و بزرگ‌مقیاس با زنجیره‌های ارزش بسته و توانایی برآورده کردن الزامات صادراتی.

آقای نگوین تان کونگ - نایب رئیس کمیته مردمی استان سون لا - گفت: «سون لا پتانسیل و مزایای توسعه محصولات کشاورزی و محصولات OCOP را دارد... در سال‌های اخیر، این استان بر تلاش‌ها برای توسعه مناطق مواد خام در جهت کشاورزی سبز و ارگانیک، به عنوان پایه‌ای برای ساخت محصولات OCOP با کیفیت، متمرکز شده است.»

*سون لا پتانسیل و مزایایی برای توسعه محصولات کشاورزی و محصولات OCOP دارد (عکس: مای آن)*

از همان ابتدا، استان تصمیم گرفت که این فقط یک کار تولیدی ساده نیست، بلکه یک تغییر اساسی در تفکر توسعه کشاورزی است. هزاران خانوار، تعاونی و کسب و کار برای شرکت در این پروژه انتخاب شدند و تمرکز آنها بر محصولات کلیدی مانند انبه، لونگان، میوه گل ساعتی، آلو، آناناس و محصولات جنگلی کوتاه مدت بود.

پس از سه سال اجرا، مناطق مواد خام کشاورزی و جنگلی سون لا شکل اولیه خود را گرفته‌اند. مناطق محلی در استان بیش از 10،000 هکتار از مناطق استاندارد مواد خام را برنامه‌ریزی و توسعه داده‌اند که به بسیاری از آنها کدهای منطقه‌ای رو به رشد اعطا شده است تا به بازارهای مورد تقاضایی مانند چین، کره و اتحادیه اروپا صادرات انجام دهند.

در کنار آن، در زیرساخت‌های مربوط به تولید سرمایه‌گذاری شده است. بسیاری از جاده‌های داخلی، کانال‌های آبیاری، انبارها، کارخانه‌های فرآوری و مراکز خرید ساخته شده‌اند که به کاهش هزینه‌های حمل و نقل و بهبود کارایی مصرف محصولات کشاورزی کمک می‌کنند. گروه‌های ترویج کشاورزی محلی و تعاونی‌ها تقویت شده‌اند و به پلی بین مردم و مشاغل تبدیل شده‌اند که پشتیبانی فنی ارائه می‌دهند و بر فرآیند تولید نظارت دارند.

این استان همچنین کاربرد فناوری دیجیتال را در مدیریت مناطق در حال رشد ترویج داده است. ثبت الکترونیکی، اسکن کدهای QR برای ردیابی مبدا و نظارت بر خروجی در زمان واقعی به سازمان‌های مدیریتی، مشاغل و مردم کمک می‌کند تا اطلاعات شفاف و مناسبی را برای مصرف و صادرات به دست آورند.

یکی از نتایج برجسته این پروژه، تغییر در آگاهی کشاورزان و روش‌های تولید است. آنها دیگر بر اساس تجربه رشد نمی‌کنند، بلکه فرآیندهای فنی را دنبال می‌کنند و استانداردهای VietGAP، GlobalGAP، ارگانیک یا معادل آن را به کار می‌گیرند.

تعاونی‌ها نقش محوری در فرآیند تحول ایفا می‌کنند. آن‌ها مسئول هدایت کشت، کنترل کیفیت نهاده‌ها، برداشت، نگهداری و مصرف محصولات هستند. به لطف این، محصولات کشاورزی سون لا کیفیت ثابتی داشته‌اند و الزامات بالای ایمنی مواد غذایی و قابلیت ردیابی را برآورده کرده‌اند.

مدل‌های معمول بسیاری ظاهر شده‌اند: منطقه انبه ین چائو، سونگ ما لونگان، مای سون میوه گل ساعتی، موک چائو آلو... همه به عنوان مناطق استاندارد مواد اولیه تأیید شده‌اند، شرکت‌های فرآوری را به هم متصل کرده‌اند و قراردادهای مصرف بلندمدت امضا کرده‌اند. این یک پایه مهم برای سون لا است تا هدف خود را تبدیل شدن به یک مرکز کشاورزی پیشرفته در منطقه میانی و کوهستانی شمال قرار دهد.

زنجیره تولید - فرآوری - مصرف به طور فزاینده‌ای تنگ‌تر می‌شود.

به طور خاص، سون لا زنجیره‌ای از ارتباطات را از کشاورزان به تعاونی‌ها، مشاغل و توزیع‌کنندگان ایجاد کرده است. تاکنون، کل استان صدها تعاونی کشاورزی مؤثر دارد که بسیاری از آنها با شرکت‌های بزرگ قرارداد امضا کرده‌اند.

این پیوندها به کاهش قابل توجه هزینه‌های ورودی، محدود کردن خطرات بازار و افزایش ارزش محصول کمک می‌کنند. طبق آمار، هنگام مشارکت در زنجیره، ارزش محصولات کشاورزی حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش می‌یابد، ضایعات پس از برداشت ۵ تا ۱۰ درصد کاهش می‌یابد. بسیاری از مشاغل در کارخانه‌های فرآوری میوه، خشک کردن، آبمیوه‌گیری و تولید روغن‌های ضروری سرمایه‌گذاری کرده‌اند و به گسترش زنجیره ارزش و افزایش سود کمک می‌کنند.

علاوه بر این، این استان بر ترویج تجارت، اتصال مصرف به سیستم‌های سوپرمارکت‌های بزرگ، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و بازارهای صادراتی تمرکز دارد. تصویر محصولات کشاورزی سون لا به طور فزاینده‌ای در نمایشگاه‌ها و هفته‌های محصول در هانوی، های فونگ، هوشی مین سیتی و بازارهای بین‌المللی ظاهر می‌شود.

در طول سه سال گذشته، تولید کشاورزی مبتنی بر مناطق مواد خام، بهره‌وری اقتصادی قابل توجهی را به همراه داشته است. میانگین درآمد افراد شاغل در مناطق مواد خام در مقایسه با قبل ۱.۵ تا ۲ برابر افزایش یافته است. بسیاری از خانوارهای کشاورز ثروتمند شده‌اند، زندگی آنها بهبود یافته و به کاهش نرخ فقر در مناطق کوهستانی کمک کرده است.

این مدل علاوه بر مزایای اقتصادی، تأثیرات اجتماعی مثبتی نیز ایجاد می‌کند: افزایش آگاهی مردم از ایمنی مواد غذایی، حفاظت از محیط زیست، ترویج برابری جنسیتی در تولید، زمانی که بسیاری از زنان در تعاونی‌هایی با نقش‌های کلیدی در فرآوری و مصرف محصول شرکت می‌کنند.

به طور خاص، تولید مطابق با استانداردها به سون لا کمک می‌کند تا اعتبار و اعتماد خود را در بین شرکت‌های خریدار افزایش دهد. بسیاری از محصولات کشاورزی این استان گواهینامه OCOP را دریافت کرده‌اند که مطابق با استانداردهای صادراتی است و به بازارهای خارجی گسترش یافته است.

به لطف این، طبق گزارش وزارت صنعت و تجارت سون لا، در 9 ماه اول سال 2025، استان سون لا بیش از 460،000 تن میوه مصرف کرده است که به بیش از 90٪ از برنامه سالانه رسیده و نزدیک به 4500 میلیارد دونگ ویتنام درآمد داشته است. بسیاری از محصولات کلیدی مانند انبه، لونگان، آلو، موز و ... به طور پایدار در داخل کشور مصرف می‌شوند و به بازارهای اصلی صادر می‌شوند.

بر اساس نتایج به دست آمده، استان سون لا قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ ده‌ها هزار هکتار زمین استاندارد برای مواد خام داشته باشد، ضمن اینکه مقیاس ارتباط بین کشاورزان - تعاونی‌ها - شرکت‌ها را گسترش دهد.
این استان به بهبود زیرساخت‌های مناطق در حال رشد ادامه خواهد داد، سرمایه‌گذاری در مراکز فرآوری عمیق، سردخانه‌ها و کارخانه‌های بسته‌بندی را برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی تشویق خواهد کرد. فعالیت‌های تبلیغاتی و ترویجی تجاری، مرتبط با ایجاد برند «محصولات کشاورزی سون لا - کیفیت، ایمنی، پایداری» ترویج خواهد شد.
علاوه بر این، این منطقه در حال پیاده‌سازی یک سیستم مدیریت دیجیتال برای مناطق کشت است که از یک پلتفرم داده مشترک برای اتصال به سیستم ردیابی ملی استفاده می‌کند. این یک گام مهم برای محصولات کشاورزی سون لا است تا الزامات شفافیت بازارهای وارداتی را برآورده کند.

منبع: https://congthuong.vn/son-la-phat-trien-vung-nguyen-lieu-nong-san-dat-chuan-xuat-khau-429246.html