غذاهایی که باید از خوردن همزمان آنها خودداری کرد

در عادات غذایی روزانه، بسیاری از افراد اغلب غذاهای آشنا را با هم ترکیب می‌کنند تا احساسی خوشمزه و راحت ایجاد کنند. با این حال، جفت غذاهایی وجود دارند که نباید همزمان خورده شوند زیرا برای سلامتی خوب نیست.

برخی ترکیبات می‌توانند در جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی اختلال ایجاد کنند و مانع از آن شوند که بدن از ارزش غذایی ذاتی آنها بهره‌مند شود. طبق وب‌سایت Real Simple ، حتی ترکیبات غذایی وجود دارند که می‌توانند باعث شوند بدن بیش از حد ریزمغذی‌ها را دریافت کند یا بر هضم و سیستم قلبی عروقی تأثیر بگذارند.

شیر با مرکبات

قبل از نوشیدن شیر و خوردن نارنگی به طور همزمان، به خصوص کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند، این نکته را در نظر بگیرید.

اسید سیتریک موجود در مرکبات باعث انعقاد پروتئین کازئین موجود در شیر می‌شود و توده‌هایی را تشکیل می‌دهد که هضم آنها دشوار است.

قبل از نوشیدن شیر و خوردن نارنگی به طور همزمان، این نکات را در نظر بگیرید

عکس: هوش مصنوعی

شکلات تلخ با شیر

شکلات تلخ سرشار از فلاونوئیدها است که می‌تواند فشار خون را کاهش داده و سلامت قلب را ارتقا دهد.

با این حال، دکتر الیزابت کلوداس، متخصص قلب و عروق پیشگیرانه در ایالات متحده، می‌گوید: «فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ با کیفیت بالا (۷۰٪ کاکائو یا بیشتر) به کاهش فشار خون و تقویت سلامت قلب کمک می‌کنند، اما پروتئین‌های موجود در شیر مانع از جذب این مواد توسط بدن می‌شوند.»

قهوه با موز

بسیاری از افراد موز و قهوه را برای صبحانه انتخاب می‌کنند، زیرا سریع آماده می‌شود، اما این ترکیب برای بدن مفید نیست.

کافئین و کربوهیدرات‌های زود هضم موجود در موز ممکن است به شما احساس انرژی بدهند، اما این یک توهم است. وقتی قند خون شما پایین می‌آید، سطح انرژی شما به شدت کاهش می‌یابد و باعث می‌شود احساس خستگی بیشتری کنید.

به جای اینکه از همان ابتدا قهوه و موز را انتخاب کنید، یک صبحانه‌ی معقول باید با ۲۵۰ میلی‌لیتر آب تصفیه‌شده و یک صبحانه‌ی سرشار از پروتئین شروع شود. سپس می‌توان پس از قهوه، غذاهای حاوی کربوهیدرات مصرف کرد تا انرژی برای مدت طولانی‌تری حفظ شود.

رشته فرنگی فوری با سس سویا

نودل‌های فوری خود حاوی مقدار زیادی نمک هستند و اضافه کردن سس سویا باعث افزایش مصرف سدیم می‌شود و به راحتی از میزان توصیه شده روزانه فراتر می‌رود.

در دراز مدت، خوردن بیش از حد نمک خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون بالا را افزایش می‌دهد و بدن را مستعد کم‌آبی می‌کند.

اگر عادت به خوردن نودل با سس سویا داشته باشید، علائمی مانند خستگی، تشنگی و فشار خون بالا می‌تواند به طور مکرر ظاهر شود.

توصیه می‌شود هنگام خوردن نودل فوری، نمک کمتری اضافه کنید تا بار روی قلب و کلیه‌ها کاهش یابد.

شیرینی برنجی با کره بادام زمینی

این ترکیب به دلیل کمبود فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده، انرژی سریع اما ناپایداری را فراهم می‌کند.

بدن تنها در عرض چند دقیقه انرژی را مصرف می‌کند و باعث می‌شود دوباره احساس خستگی و گرسنگی کنید.

الکل با کافئین

کافئین یک محرک و الکل یک ماده‌ی کندکننده است و وقتی با هم ترکیب شوند می‌توانند اثرات خطرناکی ایجاد کنند.

کافئین می‌تواند احساس مستی ناشی از الکل را بپوشاند و باعث شود فرد فکر کند که هنوز هوشیار است و تمایل به نوشیدن بیشتر پیدا کند.

این امر خطر مسمومیت با الکل را افزایش می‌دهد و اثرات منفی بر کبد، مغز و سیستم قلبی عروقی دارد. برای محافظت از سلامتی خود، باید از نوشیدن الکل با چای، قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا خودداری کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm