چگونه هندوانه بخوریم تا خنک بمانیم و از حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری کنیم؟

مطالعات زیادی نشان می‌دهند که خوردن هندوانه می‌تواند به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی کمک کند.

علم در مورد خوردن مقدار زیادی هندوانه و سلامت قلب و عروق چه می‌گوید؟

یک مطالعه اخیر در سال ۲۰۲۵ نیز نشان داد که هندوانه ممکن است مزایای قابل توجهی برای سلامت قلب و عروق داشته باشد. این یافته با مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۲ مطابقت دارد که نشان داد هندوانه ممکن است به کاهش فشار خون و بهبود سلامت کلی قلب و عروق کمک کند.

به گفته میشل روتنشتاین، متخصص تغذیه پیشگیرانه قلبی عروقی در مرکز تغذیه EntirelyNourished (ایالات متحده آمریکا)، هندوانه به دلیل داشتن پتاسیم، لیکوپن و سیترولین، افزودنی بسیار خوبی به یک رژیم غذایی سالم است. او می‌گوید این مواد می‌توانند با هم برای حمایت از فشار خون و جریان خون عمل کنند.

طبق تحقیقات، هندوانه ممکن است به پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.

عکس: PH از GM ساخته شده است

شاید برایتان جالب باشد

برگ آشنای مورد استفاده برای تغذیه کرم‌های ابریشم، یک گیاه دارویی ارزشمند نیز هست که به تغذیه ریه‌ها و تسکین سرفه کمک می‌کند.برگ‌های توت (تانگ دیوپ) نه تنها در پرورش کرم ابریشم استفاده می‌شوند، بلکه یک گیاه دارویی آشنا در طب سنتی چینی نیز هستند. اعتقاد بر این است که این گیاه اثر پاک‌کنندگی گرما، تغذیه ریه‌ها و کمک به بهبود برخی مشکلات تنفسی را دارد.

یک بررسی در سال ۲۰۲۵ همچنین اشاره کرد که هندوانه حاوی مقادیر زیادی اسید آمینه ال-سیترولین است که نشان داده شده است به کاهش فشار خون کمک می‌کند و از پیشگیری و مدیریت بیماری‌های قلبی عروقی پشتیبانی می‌کند.

کریستین کرکپاتریک، متخصص تغذیه از کلینیک کلیولند (ایالات متحده آمریکا)، توضیح می‌دهد که تأثیر هندوانه بر سلامت عروق، به طور کلی برای سلامت قلب و عروق مفید است. او توضیح می‌دهد که این به دلیل ترکیباتی است که بر تولید اکسید نیتریک تأثیر می‌گذارند و به نوبه خود بر سلامت عروق تأثیر می‌گذارند.

یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ همچنین نشان داد که ال-سیترولین ممکن است به کاهش فشار خون و کاهش سفتی شریان‌ها، به ویژه در افرادی که دارای عوامل خطر متابولیک قلبی عروقی هستند و در معرض خطر بالای دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی هستند، کمک کند.

محققان نتیجه گرفتند که هندوانه به دلیل داشتن مواد مغذی و ترکیبات مهم فراوان که برای فشار خون و رگ‌های خونی مفید هستند، می‌تواند یک غذای سالم برای قلب باشد.

چگونه هندوانه بخوریم تا از سکته قلبی و مغزی جلوگیری کنیم؟

با این حال، به گفته Healthline، متخصص میشل روتنشتاین خاطرنشان می‌کند که برای کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی، هندوانه باید در یک رژیم غذایی جامع برای سلامت قلب گنجانده شود.

این رژیم غذایی بر سبزیجات و میوه‌های سبز، غلات کامل (مانند برنج قهوه‌ای، جو دوسر، نان گندم کامل)؛ پروتئین‌های سالم (از جمله لوبیا، آجیل و ماهی چرب)؛ و استفاده از روغن زیتون، روغن کانولا و آووکادو تمرکز دارد.

شاید برایتان جالب باشد

دوستداران گوشت باید به این نکته توجه کنند.

مصرف نمک را محدود کنید و از شیرینی‌ها، نوشیدنی‌های شیرین و غذاهای فرآوری شده پرهیز کنید.

مصرف چربی‌های حیوانی، گوشت قرمز چرب، فست فود و غذاهای سرخ‌شده را محدود کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/cach-an-dua-hau-vua-mat-vua-ngua-dau-tim-dot-quy-185260604103805388.htm