برای داشتن ریه‌های سالم، چه مواد مغذی باید مصرف شوند؟

قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آلودگی هوا خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی مانند آسم، ذات‌الریه، بیماری مزمن انسدادی ریه و حتی سرطان ریه را افزایش می‌دهد. طبق گفته وب‌سایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا)، علاوه بر استفاده از ماسک و نصب فیلترهای هوا، افزودن برخی مواد مغذی طبیعی نیز می‌تواند به پشتیبانی از عملکرد تنفسی، کاهش التهاب، مبارزه با اکسیداسیون و محافظت از سلول‌های ریه کمک کند.

Sống trong thành phố ô nhiễm, cần bổ sung chất gì để phổi khỏe ? - Ảnh 1. — ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نشان داده شده است التهاب سیستمیک را کاهش می‌دهد و برای ریه‌ها مفید است.

مواد مغذی که از نظر علمی ثابت شده است به بهبود سلامت ریه کمک می‌کنند، به خصوص برای افرادی که در محیط‌های بسیار آلوده زندگی می‌کنند، عبارتند از:

کوئرستین

کوئرستین یک آنتی‌اکسیدان فلاونوئیدی است که در پیاز، سیب و چای سبز یافت می‌شود. این ماده به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی‌اش شناخته شده است. در حضور آلاینده‌های هوا، کوئرستین به عنوان محافظ سلول‌های ریه در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد تولید شده توسط گازهای سمی و گرد و غبار ریز عمل می‌کند.

یک مطالعه منتشر شده در مجله التهاب نشان داد که کوئرستین توانایی مهار سیتوکین‌های التهابی مانند TNF-α و IL-6 را دارد. این سیتوکین‌ها نقش کلیدی در بیماری‌های تنفسی مانند آسم و بیماری انسدادی مزمن ریوی دارند.

اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ که معمولاً در روغن ماهی، دانه‌های کتان و دانه‌های چیا یافت می‌شوند، به دلیل توانایی‌شان در مبارزه با التهاب سیستمیک شناخته شده‌اند. التهاب مزمن یکی از دلایل اصلی آسیب ریه ناشی از آلودگی هوا است.

امگا ۳ با آبشار التهابی تداخل می‌کند و فعالیت واسطه‌های التهابی مانند لوکوترین‌ها و پروستاگلاندین‌ها را کاهش می‌دهد. مطالعه‌ای که در مجله آمریکایی پزشکی تنفسی و مراقبت‌های ویژه منتشر شد، نشان داد که مکمل امگا ۳ خطر اختلال عملکرد ریه را در بزرگسالان مسن ساکن در مناطقی با آلودگی هوای بالا کاهش می‌دهد.

N-استیل سیستئین

N-استیل سیستئین (NAC) مشتقی از اسید آمینه سیستئین است که دارای خواص رقیق کردن خلط، کاهش احتقان برونش و افزایش سنتز گلوتاتیون، یکی از مهمترین آنتی اکسیدان های درون زا در بدن است.

طبق گزارش Verywell Health، تحقیقات منتشر شده در مجله Chest نشان می‌دهد که NAC ویسکوزیته مخاط را کاهش داده و با استرس اکسیداتیو در بافت ریه مبارزه می‌کند و در نتیجه عملکرد تنفسی را در بیماران مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه بهبود می‌بخشد.

منبع: https://thanhnien.vn/can-bo-sung-chat-gi-de-phoi-khoe-18525070918343752.htm