نمای نزدیکی از برداشت تارو غول‌پیکر در ترین توئونگ.

تارو از یک محصول در مقیاس کوچک، به محصول اصلی کمون ترین توئونگ تبدیل شده است. در سال ۲۰۲۵، این منطقه بیش از ۶۰ هکتار تارو کشت کرد که تقریباً دو برابر سال قبل است و به افزایش درآمد و کاهش فقر مردم کمک کرده است.

پس از کشت دقیق (کوددهی پس از ۱-۲ ماه، استفاده از کود تکمیلی پس از ۳-۴ ماه)، برداشت تارو از اکتبر تا نوامبر آغاز می‌شود.

غده‌های تارو در کمون ترین توئونگ از کیفیت بالایی برخوردارند و وزن آنها از ۱ تا ۴ کیلوگرم متغیر است و به طور استثنایی، برخی از آنها در صورت مراقبت مناسب می‌توانند تا ۵ کیلوگرم وزن داشته باشند.

گیاهان تارو در باغ خانواده خانم لی تی آن (سمت چپ عکس)، روستای نا لونگ، شروع به پژمرده شدن کرده‌اند که نشان از فرا رسیدن فصل برداشت دارد. امسال، خانواده خانم آن بیش از ۱ هکتار تارو کاشتند و اگر قیمت فروش ثابت بماند، حدود ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای خانواده درآمد خواهد داشت.

کشت تارو برای بسیاری از خانوارها درآمد مناسبی فراهم کرده است. تخمین زده می‌شود که اگر قیمت فروش در سطح 10 تا 15 هزار دانگ ویتنام به ازای هر کیلوگرم ثابت بماند، کشاورزان می‌توانند بیش از 100 میلیون دانگ ویتنام به ازای هر هکتار تارو درآمد کسب کنند. در مقایسه با کاساوا، تارو ارزش غذایی بسیار بالاتری دارد و به یک محصول مؤثر در کاهش فقر تبدیل شده است. به طور خاص در روستای نا لونگ، کشت تارو به کاهش تعداد خانوارهای فقیر از 16 (در سال 2023) به 8 (در سال 2025) کمک کرده است.

در حال حاضر، تارو به محصول اصلی بسیاری از خانواده‌ها در کمون ترین توئونگ تبدیل شده است که اکثر آنها در روستای نا لونگ متمرکز شده‌اند، جایی که بیش از ۸۰ خانوار در کشت آن مشارکت دارند. امسال، عملکرد و کیفیت تارو ثابت بوده و در مجموع تقریباً ۹۰۰ تن غده در روستای نا لونگ تولید شده است.

علاوه بر فروش عمده به بازرگانان، برخی از خانوارها در کمون ترین توئونگ، تارو را به کنار جاده می‌برند تا به قیمت بالاتر به صورت خرده‌فروشی بفروشند.

با خاک و آب و هوای مناسب و مساحت وسیع پس از ادغام، کمون ترین توئونگ در حال گسترش کشت تارو به روستاهای دیگر است. با این حال، مسئله مصرف، فرآوری بیشتر برای ایجاد یک برند و آوردن محصول به سوپرمارکت‌ها چالشی است که این منطقه در تلاش است تا آن را حل کند تا ارزش محصول را تثبیت و افزایش دهد.

کمون ترین توئونگ به طور فعال از مردم محلی در زمینه تکنیک‌های کاشت، مراقبت و برداشت تارو حمایت می‌کند، ضمن اینکه با مشاغل نیز برای تضمین فروش پایدار محصول همکاری می‌کند؛ برنامه‌هایی برای تأسیس یک تعاونی تارو در روستای نا لونگ برای فعالیت‌های سازمان‌یافته‌تر وجود دارد.

در طول سال‌ها، بسیاری از خانوارها در کمون ترین توئونگ به لطف کشت تارو، درآمد بالایی کسب کرده‌اند.

منبع: https://baolaocai.vn/can-canh-thu-hoach-khoai-mon-khong-lo-o-trinh-tuong-post884489.html