بعدازظهر ۲۵ مه و در طول ۲۶ مه، بسیاری از مردم استان کوانگ تری پس از تماشای یک ویدیو و دیدن تصاویری که در رسانههای اجتماعی منتشر میشد و جعبهای از برنج چسبناک را نشان میداد که تعداد زیادی کرم در داخل آن میخزیدند، احساس سردرگمی و اضطراب کردند.
بر اساس تصاویری که به صورت آنلاین در حال انتشار بود، مقامات بلافاصله تحقیقاتی را آغاز کردند و متوجه شدند که ویدئویی که توسط یک شهروند منتشر شده و کرمهایی را در حال خزیدن در جعبهای از برنج چسبناک نشان میدهد، در واقع یک حادثه واقعی بوده است. حساب کاربری فیسبوکی که این محتوا را منتشر کرده بود، گزارش داد که کرمهایی را در جعبهای از برنج چسبناک خریداری شده از نانوایی هان فوک در روستای نام دونگ، بخش کون تین، استان کوانگ تری پیدا کرده است.
بر این اساس، تقریباً ساعت ۸ صبح روز ۲۵ مه، خانم NTN، ساکن بخش Con Tien، برای خرید ۵ جعبه برنج چسبناک به قیمت ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جعبه به نانوایی Hanh Phuc رفت. این نانوایی مستقیماً توسط خانم Tran Thi Thanh Huyen (متولد ۱۹۸۲) اداره میشود که در حال حاضر در روستای Nam Dong، بخش Con Tien ساکن است.
خانم ن و خواهر و برادرانش پس از خرید برنج چسبناک، چهار جعبه را خوردند. جعبه باقی مانده برای برادرش بود. وقتی جعبه را برای خوردن باز کردند، خانم ن و برادرش تعداد زیادی کرم داخل آن دیدند. خانم ن بلافاصله جعبه را برای شکایت به فروشگاه نان هان فوک برد و صاحب فروشگاه جعبه را پس گرفت و پول را پس داد.
خانم تران تی تان هوین با همکاری مقامات محلی اظهار داشت که کرمها به دلیل سهلانگاری در فرآوری و نگهداری مواد غذایی و عدم بازرسی کامل قبل از فروش به مشتریان، در غذا ظاهر شدهاند.
پس از بازرسی و بررسی اسناد قانونی، این واحد تجاری، ضمن ارائه مجوز ثبت کسب و کار و سوابق بهداشتی شخصی، گواهی ایمنی مواد غذایی ارائه نکرد و تنها یک تعهدنامه مبنی بر تضمین ایمنی مواد غذایی ارائه داد.
در حال حاضر، پلیس بخش کون تین در استان کوانگ تری همچنان در حال هماهنگی با مقامات مربوطه برای تجمیع پرونده و ارائه مشاوره در مورد رسیدگی دقیق به موضوع مطابق با قانون است تا از وقوع حوادث مشابه جلوگیری کرده و سلامت مصرفکنندگان را تضمین کند.
بسیاری از مردم استان کوانگ تری پس از دیدن کرمهایی که در بستههای برنج چسبناک صبحانهشان میخزند، احساس گیجی و ناراحتی میکنند، زیرا در روزهای اخیر، بسیاری از بیمارانی که پس از خرید نان برای صبحانه در بخش دونگ هوی، استان کوانگ تری، علائم مسمومیت غذایی را نشان دادهاند، هنوز برای درمان در بیمارستان بستری هستند.
صبح روز ۲۱ مه، بسیاری از ساکنان بخش دونگ هوی، استان کوانگ تری، برای خرید نان صبحانه به مغازه نان فروشی تین تین در بخش دونگ هوی رفتند. این مغازه نان فروشی هر روز نسبتاً شلوغ است. پس از صرف غذا، بسیاری از افراد به دلیل علائم مسمومیت غذایی مجبور به بستری شدن در بیمارستان شدند.
تقریباً یک هفته گذشته است و آقای دیاماچ هنوز در بیمارستان است زیرا سه فرزندش پس از خوردن نان از فروشگاه تین تین که در بالا ذکر شد، علائم مسمومیت غذایی را نشان دادند. آقای اچ گفت که صبح روز ۲۱ مه، همسرش سه قرص نان برای سه فرزندش خرید. کمی پس از خوردن غذا، بچهها علائم استفراغ و ضعف را نشان دادند، بنابراین خانواده آنها را برای درمان اورژانسی به بیمارستان برد. در پایان سال، بستری شدن بچهها در بیمارستان به این معنی بود که آنها نمیتوانستند در هیچ یک از فعالیتهای مدرسه یا کلاس شرکت کنند. بسیاری از دانشآموزانی که در آزمون ورودی از کلاس نهم به دهم شرکت میکردند، مجبور بودند قبل از آزمون به دلیل مسمومیت غذایی در بیمارستان بستری شوند که این امر تأثیر قابل توجهی بر امتحانات آنها در روز امتحان داشت.
بنا به گزارشها، مقامات در حال حاضر با نانوایی تین تین که در بالا به آن اشاره شد، همکاری میکنند. در حال حاضر، فعالیت این مغازه به طور موقت متوقف شده و تحقیقات برای روشن شدن این حادثه در حال انجام است، زیرا دهها نفر که مظنون به مسمومیت غذایی پس از خوردن نان از این مغازه هستند، در حال حاضر تحت درمان هستند.
شایان ذکر است که پیش از دو حادثه مسمومیت غذایی فوقالذکر، یک مورد مسمومیت غذایی دستهجمعی مربوط به وعدههای غذایی صبحانه در اوایل ماه مه ۲۰۲۶ در منطقه هونگ هوا، استان کوانگ تری، رخ داده بود.
در اول ماه مه، اورژانس بیمارستان عمومی منطقهای هونگ هوا در استان کوانگ تری با ازدحام جمعیت مواجه شد، زیرا همزمان ۶۴ بیمار با علائمی مانند تب بالا، مدفوع شل مکرر، استفراغ، درد شکمی، خستگی و علائم کمآبی بدن را پذیرش کرد. اکثر بیماران بین ۱۱ تا ۱۵ سال سن داشتند؛ جوانترین بیمار ۵۰ ماهه و مسنترین آنها ۴۶ ساله بود.
مقامات محلی بلافاصله تحقیق کردند و متوجه شدند که همه بیماران بستری اخیراً نان خریداری شده از یک نانوایی در روستای تان سون، بخش تان لاپ، استان کوانگ تری را خوردهاند. بیماران عمدتاً دانشآموزان مدرسه ابتدایی و متوسطه شبانهروزی قومی هونگ لوک، ساکن در روستاهای را تای، پا شیا و کوا، و همچنین برخی از ساکنان روستاهای تان سون و تان تای در بخش تان لاپ بودند.
بلافاصله پس از وقوع حادثه، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها (CDC) استان کوانگ تری نمونههایی از مواد غذایی را جمعآوری کرد، با صاحب رستوران همکاری کرد و برای روشن شدن موضوع، درخواست تعلیق موقت عملیات را داد. اداره ایمنی مواد غذایی ( وزارت بهداشت ) نیز سندی صادر کرد که در آن از اداره بهداشت کوانگ تری درخواست شده بود تا فوراً اقداماتی را برای بررسی و رسیدگی به حادثه مشکوک به مسمومیت غذایی انجام دهد. متعاقباً، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها (CDC) استان کوانگ تری با انستیتو پاستور در نها ترانگ برای آزمایش نمونههای مربوطه هماهنگی کرد.
تا تاریخ ۱۰ مه، نتایج آزمایشهای انستیتو پاستور در نها ترانگ نشان داد که در نمونههای مربوط به حادثه مشکوک مسمومیت غذایی در بخش تان لاپ، استان کوانگ تری، مقامات باکتری سالمونلا را در ۷ نمونه بیمار و ۴ نمونه غذا شناسایی کردند؛ و همچنین باسیلوس سرئوس را در ۴ نمونه غذا شناسایی کردند. سالمونلا یک گروه خطرناک از باکتریهای رودهای است که اغلب در غذاهای فرآوری شده غیربهداشتی مانند گوشت، تخم مرغ، شیر یا غذایی که برای مدت طولانی مانده است، یافت میشود. افراد آلوده به باکتری سالمونلا معمولاً چند ساعت تا چند روز پس از مصرف غذای آلوده، علائمی مانند تب، درد شکم، اسهال، استفراغ و کم آبی بدن را نشان میدهند.
پیش از حادثه مسمومیت غذایی در هوئونگ هوا، حادثه مسمومیت غذایی مشابهی در استان کوانگ تری رخ داد که در نتیجه آن ۴۰ دانشآموز از مدرسه ابتدایی شبانهروزی قومی کیم توی در کمون کیم نگان، استان کوانگ تری، پس از خوردن غذای مدرسه در بیمارستان بستری شدند.
پس از صرف غذا در مدرسه، ۴۰ دانشآموز از مدرسه ابتدایی شبانهروزی قومی کیم توی علائم استفراغ و درد شدید شکم را نشان دادند. بلافاصله پس از کشف این حادثه، معلمان و کادر پزشکی مدرسه مراقبتهای اولیه و کمکهای اولیه را ارائه دادند، اما علائم بدتر شد. بنابراین، مدیریت مدرسه موضوع را به مقامات محلی گزارش داد که تصمیم گرفتند دانشآموزان را برای معاینه و درمان به بیمارستان منتقل کنند. کمیته مردمی کمون کیم نگان وسایل نقلیه کمون را برای انتقال دانشآموزان به بیمارستان بسیج کرد.
متعاقباً، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای استان کوانگ تری و انستیتو پاستور نها ترانگ، باکتری باسیلوس سرئوس تولیدکننده سم NHE را در یک نمونه ماهی سی باس پخته شده و در نمونه یک دانشآموز شناسایی کردند.
در مدت کوتاهی، چهار حادثه مسمومیت غذایی در استان کوانگ تری رخ داد که بیشتر مربوط به وعدههای غذایی صبحانه بود و اکثر قربانیان کودکان خردسال بودند که نگرانکننده است. مشخص است که در جریان بازرسیها و اجرای قوانین ایمنی مواد غذایی، پلیس و نیروهای مدیریت بازار در کوانگ تری مقادیر زیادی از کالاهای متخلف را نیز کشف، ضبط و مصادره کردهاند.
با این حال، این واقعیت که بسیاری از افراد و فروشندگان مواد غذایی، به انگیزه سود، سعی در پنهان کردن غذاهای منجمد و کالاهای قاچاقی دارند که فاقد فاکتور، تاریخ انقضا گذشته یا فاقد استانداردهای کیفی هستند، مشکلات زیادی را برای مقامات مربوطه ایجاد میکند.
برای جلوگیری از حوادث مسمومیت غذایی، بخشهای مربوطه در استان کوانگ تری نیاز به هماهنگی نزدیک برای رسیدگی سریع به عوامل خطر دارند. یک رویکرد جامع شامل راهحلهای متعدد ضروری است که با تقویت انتشار و آموزش قوانین ایمنی مواد غذایی آغاز میشود. همزمان، ارتقای دانش و مهارتها در تضمین ایمنی مواد غذایی برای طیف وسیعی از افراد، از جمله مدیران، تولیدکنندگان و مشاغل مواد غذایی و مصرفکنندگان، بسیار مهم است.
علاوه بر این، لازم است مدیریت دولتی با تمرکز بر بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی تشدید شود. در صورت وجود علائم تخلف یا درخواستهای مدیریت دولتی، بازرسیهای سرزده بیشتری باید انجام شود. با نقض مقررات ایمنی مواد غذایی در تولید، فرآوری و تجارت مواد غذایی باید قاطعانه برخورد شود. نام مؤسسات متخلف باید از طریق رسانههای جمعی به طور عمومی افشا شود تا مردم از مصرف مواد غذایی این مؤسسات برحذر داشته شوند.
...
...
...
منبع: https://cand.vn/can-chan-dung-ngo-doc-thuc-pham-tu-nhung-bua-an-sang-post812004.html
![[عکس] دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، ریاست جلسهای را بر عهده دارد که برای تصویب پیشنویس گزارش نتایج دومین بازرسی دفتر سیاسی کمیته دائمی کمیته حزب شهر هانوی برگزار میشود.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
نظر (0)