برای افزایش ارزش گریپ فروت فوک تراک، اجرای همزمان بسیاری از راه‌حل‌ها ضروری است.

گریپ فروت فوک تراچ یک گونه گریپ فروت گرانبها است که به عنوان یک محصول کلیدی برای توسعه اجتماعی-اقتصادی بسیاری از بخش های کوهستانی در استان ها تین شناخته می شود. با این حال، مصرف هنوز با مشکلات زیادی روبرو است و هیچ بنگاه اقتصادی به عنوان نقطه کانونی در مصرف محصول وجود ندارد.

گریپ فروت فوک تراچ عمدتاً در شهرستان فوک تراچ و برخی از شهرستان‌های مجاور مانند شهرستان‌های هونگ دو و هونگ فو در استان ها تین با مساحتی بالغ بر ۲۷۰۰ هکتار کشت می‌شود. میزان تولید تخمینی در سال ۲۰۲۵ حدود ۲۰۰۰۰ تن است.

این نوع گریپ فروت با طعم متمایز، بخش‌های آبدار، شیرین، کمی تند و معطر ملایم خود، زمانی به پادشاه تقدیم می‌شد و اکنون به محصولی با حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی تبدیل شده است که برند آن را در سراسر کشور تأیید می‌کند.

باغ‌های گریپ فروت فوک تراچ پر از میوه هستند.

گریپ فروت فوک تراچ در حدود فوریه - مارس تقویم خورشیدی گل می‌دهد. این زمانی است که درخت پس از دوره خفته شروع به تمایز جوانه‌های گل می‌کند. گل‌های گریپ فروت در اواخر مارس و اوایل آوریل شکوفا می‌شوند و برای تسهیل گرده افشانی طبیعی به شرایط آب و هوایی خشک با نور ملایم خورشید نیاز دارند. کشاورزان اغلب از گرده افشانی دستی اضافی برای افزایش میزان تشکیل میوه، به ویژه برای درختان کم محصول یا دیرگل، استفاده می‌کنند.

گریپ فروت فوک تراک برای خاک تپه‌ای شنی، سست و با زهکشی خوب مناسب است. برای رشد خوب درخت، کشاورزان باید شاخه‌ها را به صورت دوره‌ای هرس کنند تا سایبان ایجاد شود، به توزیع یکنواخت نور کمک کند و آفات و بیماری‌ها را محدود کند.

کمون فوک تراچ یکی از مناطقی است که بیشترین میزان این نوع گریپ فروت را در استان هاتین با نزدیک به ۵۴۹ هکتار کشت می‌کند که از این میزان، مساحت برداشت تا ۴۷۰ هکتار می‌رسد.

از حدود شهریور ماه، پرورش دهندگان گریپ فروت شروع به برداشت میوه می کنند.

باغ گریپ فروت فوک تراچ آقای فان ژوان هین در روستای نگوک بوی، بخش فوک تراچ، با بیش از ۱۰۰۰ درخت، برداشت شده است. تخمین زده می‌شود که امسال نزدیک به ۱۰۰ تن میوه برداشت شده و درآمدی بیش از ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای خانواده او به ارمغان آورده است.

آقای فان ژوان هین با خوشحالی به اشتراک گذاشت: «در سال‌های اخیر، به لطف به‌کارگیری فرآیندهای تولید فنی، به‌ویژه به‌کارگیری فرآیندهای تولید ارگانیک توسط باغداران، کیفیت بهبود یافته و در نتیجه ارزش اقتصادی افزایش یافته و مورد توجه بازرگانان و مشتریان قرار گرفته است. تخمین زده می‌شود که میزان تولید امسال به نزدیک به ۱۰۰ تن میوه برسد و بیش از ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد برای خانواده به ارمغان بیاورد.»

گریپ فروت فوک تراچ یک محصول کلیدی در بسیاری از کمون‌های کوهستانی منطقه قدیمی هونگ خه است.

در حال حاضر، قیمت گریپ فروت فوک تراچ در باغ، بسته به نوع، از 20،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی برای هر میوه متغیر است. به لطف شهرت برند و کیفیت عالی، گریپ فروت فوک تراچ به شدت در شهرهای بزرگی مانند هانوی ، هوشی مین سیتی، دا نانگ و ... مصرف می‌شود.

فان آن تای، معاون رئیس اداره اقتصادی کمون فوک تراچ، گفت که تولید محلی گریپ فروت فوک تراچ در سال جاری ۶۵۸۰ تن تخمین زده می‌شود. با توجه به قیمت‌های بین ۲۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر میوه، قیمت گریپ فروت امسال کمتر از سال ۲۰۲۴ است.

آقای تای تأکید کرد: «گریپ فروت فوک تراچ به عنوان یک محصول کلیدی برای توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی شناخته می‌شود. پرورش گریپ فروت منبع اصلی درآمد کشاورزان است.»

اگرچه این میوه مخصوص اکنون در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های بزرگ موجود است،
مصرف خودجوش، ناپایدار و متزلزل است.

همچنین به گفته معاون رئیس اداره اقتصادی کمون فوک تراچ فان آنه تای، اگرچه این میوه مخصوص اکنون در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های بزرگ در داخل و خارج از استان موجود است، اما هنوز هم خودجوش است و هر فرد به تنهایی و با مقدار محدود آن را تولید می‌کند. ارتباط مصرف محصول بین شرکت‌ها، تعاونی‌ها و مردم هنوز دشوار است و هیچ شرکت پیشرو در مصرف محصول وجود ندارد. مصرف محصول هنوز ناپایدار است. محصولات تولید شده از نظر کیفیت و طراحی یکنواخت نیستند. بیشتر مناطق تولید طبق هیچ استانداردی تولید نشده‌اند.

معاون رئیس بخش اقتصادی کمون فوک تراچ، فان آن تای، گفت که برای بهبود کیفیت و ارزش گریپ فروت فوک تراچ در بازار، لازم است راهکارهای همزمان زیادی برای کنترل انواع، تکنیک‌های کاشت، مراقبت و برداشت اجرا شود تا ظاهر زیبا و کیفیت پایدار تضمین شود. لازم است که منطقه کشت گریپ فروت فوک تراچ که مطابق با استانداردهای VietGAP/GlobalGAP/ارگانیک در منطقه است، به خوبی اجرا و گسترش یابد، هم برای تأیید ایمنی مواد غذایی و افزایش اعتماد مصرف‌کننده، و هم برای اعمال مهرهای ردیابی و اسکن کدهای QR برای مصرف‌کنندگان تا مبدا و منبع محصولات را بررسی کنند تا از کالاهای تقلبی جلوگیری شود.

منبع: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html