اروپا و غذاهای گرم و مغذی برای زمستان

زمستان در اروپا نه تنها زمان ایده‌آلی برای لذت بردن از مناظر برفی رمانتیک است، بلکه فرصتی برای کشف غذاهای معمول کشورهای این قاره نیز می‌باشد.

غذاهای گرم و مغذی به گرم نگه داشتن بدن در سرمای شدید کمک می‌کنند. در زیر چند غذای معمولی، سرشار از طعم غذاهای زمستانی اروپایی، آورده شده است که در صورت امکان بازدید از آنها، نباید از دست بدهید.

اشپاتزل

اشپاتزله یک غذای سنتی رشته‌ای محبوب در جنوب آلمان است. این غذا از آرد، تخم‌مرغ، آب و گاهی شیر تهیه می‌شود و رشته‌های نرم و جویدنی با شکل‌های نامنظم را تشکیل می‌دهد. اشپاتزله معمولاً به سادگی با جوشاندن و سپس تفت دادن با کره، پیاز یا پنیر تهیه می‌شود. این غذا یک غذای جانبی ایده‌آل برای خورش‌هایی مانند گوشت گاو یا گوشت گوزن است. در زمستان، اشپاتزله با طعم غنی و چرب و خوردن آسان و مغذی خود، انتخابی عالی برای گرم کردن بدن می‌شود.

پای چوپان

پای چوپان یک غذای معمولی بریتانیایی است که اغلب برای وعده‌های غذایی خانوادگی در زمستان تهیه می‌شود. این غذا شامل یک لایه گوشت چرخ‌کرده طعم‌دار شده با ادویه است که روی آن یک لایه سیب‌زمینی پوره شده نرم قرار دارد که تا قهوه‌ای طلایی پخته می‌شود. لایه سیب‌زمینی بافتی نرم ایجاد می‌کند که کاملاً با گوشت شیرین و چرب زیرین ترکیب می‌شود. این غذا معمولاً گرم سرو می‌شود و قلب فردی را که از آن در زمستان سرد لذت می‌برد، گرم می‌کند.

گنوچی

گنوچی یک غذای معروف ایتالیایی است که مخصوصاً برای روزهای سرد زمستان مناسب است. گنوچی که از پوره سیب‌زمینی و آرد تهیه می‌شود، کوچک و نرم است و پس از فرآوری می‌توان آن را سرخ کرد یا با سس‌های معمولی ایتالیایی مانند سس گوجه‌فرنگی، سس خامه یا سس پستو پخت. طعم گنوچی نرم، همراه با سس‌های معطر و چرب، غذایی را ایجاد می‌کند که به راحتی همه مشتریان را مجذوب خود می‌کند.

گولاش

گولاش یک غذای سنتی مجارستانی است، سوپ یا خورش تهیه شده از گوشت گاو، پیاز، فلفل دلمه‌ای و پاپریکا - یک ادویه مخصوص مجارستانی -. این غذا طعمی ملایم و تند دارد و قلب کسی را که از آن لذت می‌برد، گرم می‌کند. گولاش اغلب با نان یا سیب‌زمینی خورده می‌شود و طعمی غنی و احساسی سیری را در روزهای سرد زمستان به ارمغان می‌آورد.

شکلات داغ با چوروس

در زمستان، هیچ چیز بهتر از نوشیدن یک فنجان شکلات داغ با چوروس ترد نیست. این ترکیبی محبوب در اسپانیا و در سراسر جهان است. چوروس‌ها تا قهوه‌ای طلایی سرخ می‌شوند، از بیرون ترد اما از داخل نرم هستند. وقتی در شکلات داغ غلیظ فرو می‌روند، طعم تلخ و شیرین شکلات با تردی چوروس ترکیب می‌شود و یک تجربه آشپزی فراموش‌نشدنی را خلق می‌کند.

غذاهای زمستانی اروپا نه تنها متنوع و غنی هستند، بلکه با هویت فرهنگی هر کشور نیز عجین شده‌اند. هر غذا داستان خاص خود را دارد که با تاریخ و آداب و رسوم مردم محلی پیوند خورده است. اگر در زمستان فرصتی برای بازدید از اروپا داشتید، فراموش نکنید که این غذاهای خوشمزه را امتحان کنید تا سرما و گرمای اینجا را حس کنید. مطمئناً این غذاها تأثیر عمیقی بر شما خواهند گذاشت.

شرکت مسافرتی توگو هنگام ثبت نام در تور، کد «DULICHGENZ» را به ارزش حداکثر ۱،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به خوانندگان ارائه می‌دهد.

بخش مسافرتی نسل Z توسط توگو و تان نین ساخته شده است

منبع: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/chau-au-va-nhung-mon-an-am-ap-giau-dinh-duong-cho-mua-dong-185241014130426236.htm