رژیم غذایی مناسب برای افرادی که تحت شیمی درمانی سرطان ریه هستند

بیماران مبتلا به سرطان ریه که تحت درمان هستند باید کالری و پروتئین کافی مصرف کنند تا انرژی خود را حفظ کنند، از کاهش وزن جلوگیری کنند و در طول درمان مقاومت بدن خود را افزایش دهند.

طبق گزارش انجمن سرطان آمریکا، سرطان ریه و درمان‌هایی مانند شیمی‌درمانی می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. بیماران باید سعی کنند غذاهای غنی از پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای وعده‌های غذایی متعادل انتخاب کنند. پروتئین برای افراد مبتلا به سرطان مهم است زیرا از دست دادن عضلات و کاهش وزن، به ویژه در مراحل پایانی، رایج است.

افرادی که تحت درمان سرطان ریه هستند باید کالری کافی برای حفظ انرژی و جلوگیری از کاهش وزن مصرف کنند. افزودن میوه‌ها، سبزیجات و سایر غذاهای سالم بیشتر می‌تواند به افزایش کالری و کاهش خطر عود سرطان ریه و سایر بیماری‌های مزمن کمک کند.

شیمی درمانی یک داروی قوی است که سلول های سرطانی را از بین می برد و می تواند عوارض جانبی مانند حالت تهوع و استفراغ، اسهال، یبوست، از دست دادن اشتها، تغییر در بو و طعم و زخم های دهان ایجاد کند. خوردن و اجتناب از برخی غذاها می تواند به کاهش این عوارض جانبی کمک کند.

در صورت بروز حالت تهوع و استفراغ، بیمار باید غذاهای نرم و بی‌مزه مانند نان تست، کراکر و برنج مصرف کند. به جای سه وعده غذایی بزرگ، وعده‌های غذایی کوچک‌تر و مکرر میل کند. غذاهای خنک مصرف کند و از خوردن غذاهای گرم خودداری کند تا حالت تهوع کاهش یابد.

وقتی اسهال دارید، غذاهای شور مانند کراکر یا آبگوشت بخورید تا سدیم از دست رفته را جایگزین کنید. بعد از هر بار اجابت مزاج شل، یک لیوان آب یا نوشیدنی ورزشی بنوشید. تا زمانی که اسهال فروکش کند، برنج، موز و نان تست بخورید. از شیر، غذاهای چرب و روغنی و شیرینی‌ها خودداری کنید، زیرا می‌توانند اسهال را بدتر کنند. مصرف غذاهای پرفیبر مانند غلات کامل، میوه‌های تازه و سبزیجات را محدود کنید، مگر اینکه پزشک دستور داده باشد.

بیماران سرطانی که یبوست دارند باید غذاهای غنی از فیبر مانند غلات کامل و نان، سبزیجات تازه، میوه‌های تازه، آب میوه و میوه‌های خشک مانند آلو و زردآلو مصرف کنند. مقدار زیادی آب و آب میوه‌های استریل شده بنوشید. نوشیدنی‌های گرم مانند چای یا قهوه به رفع یبوست کمک می‌کنند. مصرف غذاهایی که این وضعیت را تشدید می‌کنند مانند پنیر و غذاهای فرآوری شده را محدود کنید.

هنگام از دست دادن اشتها، بیماران باید به جای سه وعده غذایی بزرگ، مرتباً وعده‌های غذایی کوچک و میان وعده میل کنند. مصرف غذاهای پرکالری و پرپروتئین مانند کره بادام زمینی، مرغ، تخم مرغ آب پز سفت، آجیل را افزایش داده و مکمل‌های پروتئینی مصرف کنند.

تخم مرغ سرشار از پروتئین است و برای افرادی که تحت درمان سرطان ریه هستند مفید است. عکس: Freepik — تخم مرغ غنی از پروتئین برای افراد مبتلا به سرطان ریه که اشتهای خود را از دست داده‌اند، مفید است. عکس: *Freepik*

اگر حس چشایی و بویایی تغییر کرد، غذای سرد یا با دمای اتاق میل کنید؛ میوه را قبل از خوردن خنک کنید. یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری جوش شیرین را در ۴ فنجان آب مخلوط کنید و قبل از خوردن دهان خود را بشویید تا طعم غذا بهتر شود. به جای ظروف فلزی از ظروف پلاستیکی (قاشق، چاقو، چنگال...) استفاده کنید.

افراد مبتلا به زخم دهان باید از پزشک خود بپرسند که آیا می‌توانند قبل از غذا برای کاهش درد دهان دارو مصرف کنند یا خیر. غذاهای نرم مانند بلغور جو دوسر، سس سیب و غذاهای سرد مانند ماست یا تکه‌های یخ بخورید. از غذاهای تند یا شور یا غذاهای اسیدی مانند پرتقال، لیمو یا گوجه فرنگی خودداری کنید.

بیماران باید از مصرف الکل خودداری کنند، زیرا این نوشیدنی می‌تواند با داروهای سرطان تداخل داشته باشد، نوشیدن الکل همچنین خطر عود و مرگ را برای بیماران سرطانی افزایش می‌دهد. برای کمک به حفظ وزن سالم، نوشیدنی‌های شیرین را محدود کنید، از غذاهای فرآوری شده و غلات تصفیه شده خودداری کنید زیرا خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند. هر فرد نیازهای متفاوتی دارد، بنابراین بیماران باید از پزشک خود بخواهند که رژیم غذایی متناسب با وضعیت و سلامت کلی آنها را تجویز کند.

طبق گزارش انجمن سرطان آمریکا، سیگار کشیدن علت اصلی سرطان ریه است و حدود ۸۰ درصد از مرگ و میرهای ناشی از این سرطان را تشکیل می‌دهد. رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات نیز به محافظت در برابر سرطان، به ویژه در افراد سیگاری، کمک می‌کند. افرادی که غلات کامل و میوه‌های زیادی مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که کمتر از این غذاها مصرف می‌کنند، کمتر به سرطان ریه مبتلا می‌شوند. مواد مغذی مانند بتاکاروتن و ویتامین A که در غذاهایی مانند سیب‌زمینی شیرین، هویج و هندوانه یافت می‌شوند، می‌توانند خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش دهند.

جایگزینی گوشت قرمز و سایر غذاهای سرشار از چربی اشباع با چربی‌های غیراشباع مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه، به ویژه در افراد سیگاری، کمک می‌کند. مطالعات همچنین نشان می‌دهد که داشتن سطح بالای ویتامین D در خون می‌تواند از شما در برابر سرطان ریه محافظت کند. با این حال، اگر سطح ویتامین D شما پایین است، مصرف مکمل‌های ویتامین D ضروری است. حفظ وزن سالم بدن و فعالیت بدنی منظم می‌تواند از سرطان جلوگیری کند.

گربه مای (طبق گفته Healthline )

لینک منبع