چی لین محصول پیاز زمستانی را پرورش می‌دهد

کشت پیاز به اندازه سایر محصولات کشاورزی پرزحمت نیست و آفات و بیماری‌های کمی دارد، بنابراین توسط بسیاری از کشاورزان انتخاب می‌شود. عکس: Thanh Chung

رشد آسان، قیمت پایدار

پیش از این، منطقه مسکونی ترای گائو، بخش بن تام، تنها چند خانواده را داشت که در مقیاس کوچک پیاز پرورش می‌دادند، مردم همچنین مجبور بودند فروشگاه‌های خود را پیدا کنند، بنابراین بازده اقتصادی بالا نبود. با این حال، در ۴ سال گذشته، با درک بازده اقتصادی پیاز، بسیاری از مردم به پرورش پیاز روی آوردند. از آنجا که این منطقه دارای سد بای لی است، منبع آب فعال است، بنابراین پرورش پیاز بسیار راحت است. کل منطقه مسکونی در حال حاضر حدود ۴۰ هکتار مزارع برنج پوشیده از پیاز دارد. پس از ۳ ماه مراقبت، کشاورزان می‌توانند با قیمت فروش نسبتاً ثابتی برداشت کنند.

در محصول زمستانی ۲۰۲۳، عملکرد پیاز به ۱ تا ۱.۲ تن در هر سائو خواهد رسید و قیمت فروش آن بسته به زمان از ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، گاهی اوقات پیاز پیاز ۱۴۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. با قیمت‌های فروش مطلوب، به طور متوسط ​​هر خانوار ۲۰ تا ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر محصول سود می‌برد، برخی از خانوارها حتی تا ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر محصول درآمد کسب می‌کنند. آقای مک ون کونگ، دبیر حزب و رئیس منطقه مسکونی ترای گائو، گفت: «پیاز بازده اقتصادی قابل توجهی را به همراه داشته است، بنابراین مردم روستا به کشت بیشتر روی آورده‌اند. به دلیل کاشت گسترده، بازرگانان مستقیماً برای خرید با قیمت‌های بالا به محل می‌آیند و مردم نگران تولید نیستند.»

بخش هوانگ تان، منطقه‌ای با منطقه کشت پیاز وسیع در چی لین است. در این محصول زمستانی، کل بخش ۶۰ هکتار پیاز در مناطق مسکونی بن تام، دای بو و دونگ تان کشت می‌شود. با خاک مناسب، پیاز به محصول اصلی زمستانی مردم محلی تبدیل شده است. مردم هوانگ تان به طور فعال از تکنیک‌هایی استفاده می‌کنند تا پیازها عملکرد خوبی داشته باشند. به طور معمول، هر محصول پیاز ۳ تا ۳.۵ ماه طول می‌کشد و ۱ برداشت محصول می‌دهد، اما بسیاری از خانوارها در هوانگ تان، به دلیل مراقبت خوب، ۲ برداشت از هر محصول دارند که به بهبود بهره‌وری اقتصادی کمک می‌کند.

در هوانگ تان، مزارع تخصصی پیاز تشکیل شده است. عملکرد پیاز زمستانی در سال 2023 در بخش هوانگ تان به 6 تا 8 کنتال در هر سائو رسید که پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان سودی معادل 6 تا 7 میلیون دانگ ویتنامی در هر سائو به دست آوردند. در سال 2022، پیاز بخش هوانگ تان توسط شورای ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP شهر چی لین به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شد.

راهکارهای ارزش افزوده

شهر چی لین همچنان مردم محلی را به گسترش سطح زیر کشت محصولات زمستانی، از جمله پیاز، تشویق می‌کند. عکس از تان چونگ

در حال حاضر، کل شهر چی لینه نزدیک به ۲۹۰ هکتار زمین پیاز دارد که در مناطق زیر متمرکز شده‌اند: باک آن، هوانگ تان، بن تام، ون دوک، له لوی، هوانگ هوا تام... کشت پیاز در مقایسه با بسیاری از محصولات دیگر خیلی پرزحمت نیست، آفات و بیماری‌های کمی دارد و هزینه‌های سرمایه‌گذاری آن کم است، بنابراین توسط بسیاری از مناطق انتخاب می‌شود. در چند سال گذشته، پیاز قیمت مناسبی داشته و راندمان اقتصادی بالاتری نسبت به کشت برنج، بادام زمینی و برخی محصولات دیگر به همراه داشته است. پیاز این مزیت را دارد که می‌توان پیازچه را فروخت و از پیازچه‌ها به عنوان ادویه استفاده کرد، بنابراین مردم می‌توانند روش‌های زیادی برای کشت مانند هرس پیاز تازه یا برداشت پیازچه در پایان فصل انتخاب کنند.

با شعار «تمرکز بر ارزش به عنوان هدف تولید»، شهر چی لین همچنان به تشویق مردم محلی برای گسترش سطح زیر کشت محصولات زمستانی، از جمله پیاز، ادامه می‌دهد.

پیازهای هوانگ تان به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شده‌اند، اما تبلیغ و معرفی محصول به مصرف‌کنندگان هنوز محدود است. خانم دو تی دوآی، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی هوانگ تان، گفت: «ما آرزو داریم که مرکزی برای فرآوری پیاز داشته باشیم تا ارزش اقتصادی بالاتری داشته باشیم. با این حال، به دلیل مشکلات سرمایه و شرایط، ما فقط پیاز خام می‌فروشیم. امیدواریم که در این بخش، مرکزی برای خرید و فرآوری پیاز وجود داشته باشد که به بسته شدن فرآیند کشت و تولید پیاز کمک کند و ارزش بالاتری را به ارمغان بیاورد.»

برای افزایش بیشتر ارزش اقتصادی پیاز، چی لین باید بر سرمایه‌گذاری، بهبود کیفیت و طراحی، ترویج تولید و پیوندهای مصرف محصول تمرکز کند...

تان هوآ

منبع: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html