یک مهندس برق با نواختن موسیقی برای اردک‌ها و نصب دوربین‌های مداربسته، سالانه ۳ میلیارد دانگ ویتنام درآمد دارد.

بزرگترین مزرعه پرورش اردک در استان.

تا به امروز، مزرعه اردک با ظرفیت ۱۵۰۰۰ تا ۱۶۰۰۰ اردک متعلق به آقای تای هوآ نام (متولد ۱۹۸۲، در کمون بائو نین، شهر دونگ هوی، استان کوانگ بین) به عنوان بزرگترین مزرعه اردک در استان کوانگ بین شناخته می‌شود.

نام گفت که او مهندس برق و فارغ‌التحصیل دانشگاه فناوری شهر هوشی مین است. در سال ۲۰۱۸، او برای یکی از شرکت‌های تابعه گروه ویتل کار می‌کرد. اعزام به خارج از کشور برای کار به او این فرصت را داد تا در مورد کشاورزی پیشرفته در کشورهای توسعه‌یافته اطلاعات کسب کند، که این امر رویای او برای اجرای آن در وطنش را تقویت کرد.

آقای نام در حال حاضر دو مزرعه پرورش اردک دارد که مساحتی بالغ بر ۲۴۰۰ متر مربع را پوشش می‌دهند و ظرفیت ۱۵۰۰۰ تا ۱۶۰۰۰ اردک را دارند. عکس: های سام.

پس از سفر به استان‌ها و شهرهای مختلف برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روش‌های پرورش اردک، در سپتامبر ۲۰۲۲، او پرورش اردک را با استفاده از روش‌های پیشرفته در مزرعه خود واقع در کمون سون توی، منطقه له توی، استان کوانگ بین آغاز کرد.

مزرعه اردک او دو آغل دارد که مساحتی بیش از ۲۴۰۰ متر مربع را پوشش می‌دهند. در داخل هر آغل، کفپوش پلاستیکی HPDE نصب شده است که طوری طراحی شده است که حدود ۹۰ سانتی‌متر بالاتر از سطح زمین باشد تا اردک‌ها بتوانند روی سطحی مرتفع، تهویه‌دار و تمیز زندگی کنند. یک محل نگهداری خوراک، یک غذاخوری و محل زندگی کارگران، یک منطقه ضدعفونی و غیره، در مجموع مساحتی بالغ بر ۳۰۰۰ متر مربع را در بر می‌گیرد.

علاوه بر این، یک هاضم بیوگاز برای تصفیه کود دامی و فاضلاب وجود دارد که دارای یک محفظه بوزدایی است که گازهای H2S و NH3 را خنثی و رسوب می‌دهد.

برای پیاده‌سازی پرورش اردک با فناوری پیشرفته، اکثر فرآیندها خودکار هستند. قفس‌های اردک مجهز به سیستم‌های خودکار تغذیه و آبخوری و یک سیستم خنک‌کننده هستند که دما را با توجه به هر مرحله رشد تنظیم می‌کند. او همچنین دوربین‌های نظارتی را در داخل قفس‌ها و در سراسر مزرعه نصب کرد تا فعالیت‌ها و رشد اردک‌ها را زیر نظر داشته باشد.

به گفته آقای نام، برای پرورش مؤثر اردک، انتخاب یک منبع پرورش قابل اعتماد و پیروی از یک فرآیند پرورش دقیق ضروری است. عکس: های سام.

آقای نام گفت: «این مزرعه مجهز به سیستم خودکار تغذیه، آشامیدن و تهویه هوا است و دمای داخل آغل‌ها را حدود ۲۲ درجه سانتیگراد حفظ می‌کند. علاوه بر این، ما از روش‌هایی برای کمک به آرامش اردک‌ها با پخش موسیقی و تشویق آنها به ورزش با سیستم پنکه استفاده می‌کنیم.»

ایجاد فرصت‌های شغلی برای اقلیت‌های قومی

در حال حاضر، این مزرعه ۴ کارگر فنی کین و حدود دوازده کارگر فصلی دارد که همگی از قوم ون کیو و عمدتاً از روستای کوا مک، بخش نگان توی هستند.

آقای نام گفت: «برای کارگران فنی اصلی، حقوق ماهانه ۱۵ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر است. برای چهار کارگر دائمی و فصلی، من فقط افرادی را از گروه‌های اقلیت قومی که از خانواده‌های فقیر یا نزدیک به فقیر هستند و در سن کار هستند، استخدام می‌کنم. علاوه بر حقوق ثابت، کارگران دائمی کمک هزینه، پول غذا و غیره دریافت می‌کنند، بنابراین درآمد ماهانه آنها حدود ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی است.»

هر ساله، مزرعه اردک آقای نام حدود ۶ دسته اردک می‌فروشد و سودی نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنامی به دست می‌آورد. عکس: های سام

آقای نام برای پرورش مؤثر اردک، با شرکت سهامی گرین فید ویتنام نیز همکاری کرد. این شرکت، تجهیزات پرورش، خوراک، روش‌های کشاورزی و تضمین خرید محصول را فراهم می‌کند. آقای نام برای تضمین بازار اردک‌هایش، به یک فرآیند کشاورزی مدرن، ایمن و با کیفیت بالا نیاز داشت. بنابراین، او تحقیق و مطالعه کرد تا بهترین محیط زندگی ممکن را برای آنها ایجاد کند.

از سال ۲۰۲۱، مزرعه اردک آقای نام به طور کارآمدی فعالیت می‌کند و هر دسته اردک پس از ۴۵ روز با قیمت ۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی/کیلوگرم آماده فروش است. او سالانه ۶ دسته اردک می‌فروشد و پس از کسر هزینه‌ها، نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنامی سود کسب می‌کند.

آقای نام اضافه کرد: «گاهی اوقات، در هر فروش اردک، حدود چند ده تا ۱۰۰ اردک هم به روستاییان می‌دهم تا با هم تقسیم کنند و بخورند، اما آنها اجازه ندارند آنها را بفروشند یا بیشتر پرورش دهند. من همچنین یک صندوق خیریه تأسیس کرده‌ام که سالانه نزدیک به ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای حمایت از دانش‌آموزان فقیر و اقلیت‌های قومی فراهم می‌کند.»

منبع