رئیس پارلمان نیوزیلند: یادگیری آشپزی ویتنامی هیچ مشکلی ندارد

گوشت گاو نیوزیلندی همراه با سس ماهی ویتنامی و پیچیده شده در برگ‌های فوفل به شکل قلب، نمادی از رابطه نزدیک و پایدار بین دو کشور است.

به عنوان بخشی از سفر رسمی خود به ویتنام از ۲۴ تا ۳۱ جولای، امروز، گری براونلی، رئیس پارلمان نیوزیلند، از رستوران KOTO - یک موسسه اجتماعی غیرانتفاعی که به خاطر برنامه آموزش حرفه‌ای خود برای جوانان محروم در ویتنام مشهور است - بازدید کرد.

در اینجا، او شخصاً «گوشت گاو پیچیده شده در برگ‌های فوفل» را تهیه کرد - یک غذای روستایی و آشنا در آشپزی ویتنامی.

رئیس پارلمان نیوزیلند از این تجربه هیجان‌زده بود و با دقت به معرفی سرآشپز کوتو در مورد نحوه تهیه غذا گوش داد: «گوشت گاو نیوزیلندی همراه با سس ماهی ویتنامی و پیچیده شده در برگ‌های فوفل به شکل قلب، تصویری است که نماد رابطه نزدیک و پایدار بین دو کشور است.»

پس از دستورالعمل‌ها، رئیس مجلس، براونلی، شخصاً رول‌های گوشت خوک کبابی را مزه‌دار و لوله کرد. او با مهارت‌های آشپزی خود، مراحل را بسیار ماهرانه و بدون هیچ مشکلی انجام داد.

براونلی، رئیس مجلس ملی، شخصاً رول‌های برگ لالوت را مزه‌دار و پیچید. (عکس: PV/Vietnam+)

پس از آن، او و هیئت نمایندگی نیوزیلند از کتلت‌های گوشت خوک کبابی آماده شده لذت بردند. همه اعضای هیئت نمایندگی از این غذا تمجید کردند. آنها گفتند که این غذا طعمی لذیذ، منحصر به فرد و غنی دارد که هم مختص غذاهای ویتنامی است و هم ارتباط نزدیکی با محصولات کشاورزی باکیفیت نیوزیلند دارد.

رئیس جمهور جری براونلی و اعضای هیئت از تجربه یک غذای سنتی ویتنامی درست در هانوی ابراز خرسندی کردند.

همچنین در طول این فعالیت، رئیس مجلس ملی، براونلی، فرصتی برای دیدار و گفتگو با نمایندگان KOTO، HopeBox، Tohe و KymViet، چهار شرکت اجتماعی با ماموریت حمایت و کمک به افراد در شرایط دشوار و افراد دارای معلولیت در ویتنام، داشت.

(ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp