در مواجهه با تأثیرات فزاینده تغییرات اقلیمی، تقاضا برای کاهش انتشار گازهای گلخانهای و استانداردهای سختگیرانه بازار بینالمللی، کشاورزی در دلتای مکونگ به شدت نیاز به تغییر قابل توجه دارد.
بر این اساس، تحول سبز نه تنها راه حلی برای سازگاری با تغییرات اقلیمی است، بلکه فرصتهایی را برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی، ایجاد کشاورزی مدرن، پایدار و رقابتیتر در بازار جهانی فراهم میکند.
|
کشاورزان، تعاونیها و کسبوکارها به طور فزایندهای آگاهی خود را در مورد تولید سبز افزایش میدهند. |
طرز فکرتان را تغییر دهید.
دلتای مکونگ، به عنوان بزرگترین منطقه تولیدکننده محصولات کشاورزی در کشور، نقش بسیار مهمی در امنیت غذایی و صادرات محصولات کشاورزی ایفا میکند. با این حال، چالشهای ناشی از تغییرات اقلیمی و محدودیتهای ذاتی مدلهای تولید سنتی، این منطقه را در معرض نیاز به تغییر طرز فکر توسعه قرار میدهد.
به گفته کارشناسان اقتصادی ، دلتای مکونگ در حال حاضر حدود ۵۰٪ از تولید برنج ویتنام، بیش از ۹۰٪ از صادرات برنج و بیش از ۳۱٪ از تولید ناخالص داخلی کشاورزی این کشور را تشکیل میدهد. با این حال، این منطقه که "کاسه برنج" این کشور محسوب میشود، به طور فزایندهای تحت تأثیر خشکسالی، نفوذ آب شور، فرونشست زمین و افزایش سطح دریا قرار دارد. کشاورزی در دلتای مکونگ همچنین با فشار مدلهای تولید سنتی که به شدت به کودهای شیمیایی، آفتکشها و بهرهبرداری گسترده از منابع متکی هستند، مواجه است.
آقای لی ویت هونگ، رئیس دپارتمان اقتصاد بدون کربن (آژانس تغییرات اقلیمی)، خاطرنشان کرد که کشاورزی ویتنام، به ویژه در منطقه دلتای مکونگ، با چالشی دوگانه روبرو است. از یک سو، این منطقه به طور فزایندهای تحت تأثیر تغییرات اقلیمی قرار دارد؛ از سوی دیگر، فعالیتهای سنتی تولید کشاورزی به افزایش انتشار گازهای گلخانهای کمک میکند. به گفته آقای هونگ، نوسازی کشاورزی دیگر یک انتخاب نیست، بلکه به یک الزام اجباری برای محافظت از مناطق کلیدی تولید کشاورزی کشور تبدیل شده است.
از دیدگاه پژوهشی، دانشیار چائو مین خوی، معاون رئیس دانشگاه کشاورزی (دانشگاه کان تو)، استدلال میکند که شیوههای سنتی تولید مانند سوزاندن کاه، آبیاری غرقابی و استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی، مقادیر زیادی از گازهای گلخانهای را تولید میکنند. بنابراین، تغییر به یک مدل کشاورزی کم کربن و به کارگیری علم و فناوری، جهتگیری اجتنابناپذیری برای سازگاری با تغییرات اقلیمی و بهبود بهرهوری تولید است.
در واقع، روند یکپارچهسازی زمین هنوز با موانع زیادی روبرو است. به گفته آقای تران هو ون خوآ، مدیر شرکت Techpal Soc Trang، عادت به استفاده از مواد شیمیایی در تولید هنوز گسترده است. در همین حال، برای دستیابی به استانداردهای ارگانیک، زمینهای کشت شده به یک دوره تبدیل ۲ تا ۳ ساله نیاز دارند که مستلزم هزینههای سرمایهگذاری قابل توجه و پشتکار تولیدکنندگان است.
طبق آخرین گزارش موجودی گازهای گلخانهای، بخش کشاورزی ویتنام سالانه نزدیک به ۹۰ میلیون تن معادل CO₂ منتشر میکند. کشت برنج به تنهایی تقریباً ۴۵ میلیون تن و پس از آن دامداری با حدود ۲۰ میلیون تن قرار دارد. فعالیتهایی مانند سوزاندن کاه برنج، سیل مکرر، کشت فشرده سه محصول برنج در سال و استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی، سطح متان و N₂O - گازهای گلخانهای که چندین برابر قویتر از CO₂ هستند - را افزایش داده است.
به سوی کشاورزی سبز
به گفته آقای لی ویت هونگ، تغییر از کشاورزی سنتی به تولید با فناوری پیشرفته، مزایای عملی بسیاری را به همراه دارد. راهکارهای اتوماسیون، مدیریت هوشمند و کاربردهای هوش مصنوعی میتوانند به کاهش مصرف آب آبیاری تا ۴۰ درصد، کاهش انتشار گازهای گلخانهای بیش از ۵۰ درصد و بهینهسازی هزینههای تولید کمک کنند.
به طور خاص، در آینده، کشاورزان نه تنها از ارزش افزوده محصولات کشاورزی سبز بهرهمند خواهند شد، بلکه این فرصت را نیز خواهند داشت که در بازار اعتبار کربن شرکت کنند - منبع جدیدی از درآمد که بسیاری از کشورها به توسعه آن علاقهمند هستند.
بسیاری از مدلهای جدید تولید در عمل مؤثر بودهاند. دانشیار دکتر چائو مین خوی، یک مدل مدیریت زمین بهبود یافته با استفاده از کمپوست، بیوچار و تناوب کشت برنج با محصولات دیم را معرفی کرد. این راهحل نه تنها انتشار متان را کاهش میدهد، بلکه حاصلخیزی خاک را نیز بهبود میبخشد. نکته قابل توجه این است که مدل تناوب کشت برنج-هندوانه به تنوع معیشت و افزایش سود کشاورزان به میزان ۷۵ تا ۱۶۳ درصد در مقایسه با تولید برنج به تنهایی کمک میکند.
در وین لونگ، مدل تولید سبز به طور فزایندهای در حال اجرا است. به گفته آقای ون هو هو، معاون مدیر بخش کشاورزی و محیط زیست، آگاهی کشاورزان، تعاونیها و مشاغل در مورد تولید سبز به طور مداوم در حال بهبود است. حوزه تولید مطابق با VietGAP، GlobalGAP، استانداردهای ارگانیک و مدلهای برنج با کیفیت بالا و کم انتشار، به طور مداوم در حال گسترش است. در کنار این، پیشرفتهای زیادی در مکانیزاسیون، تحول دیجیتال، قابلیت ردیابی، سیستمهای آبیاری کممصرف و فناوری پیشرفته در تولید کشاورزی به طور گسترده اعمال میشود. زنجیره تولید-مصرف به طور فزایندهای در حال توسعه است و به افزایش ارزش و رقابتپذیری محصولات کشاورزی محلی کمک میکند.
به گفته کارشناسان، برای موفقیت توسعه کشاورزی، باید بر سه رکن استوار باشد: فناوری مناسب، بازار مصرف پایدار و سازوکار هماهنگ تقسیم سود بین طرفهای مشارکتکننده. دکتر تران هوو هیپ استدلال میکند که فناوری تنها زمانی واقعاً مؤثر است که با نیازهای بازار مرتبط باشد. در عین حال، کسبوکارها، کشاورزان، تعاونیها و سرمایهگذاران باید از یک رابطه صرفاً خریدار و فروشنده به مدلی از سرمایهگذاری مشترک، منافع مشترک و ریسکهای مشترک تغییر جهت دهند.
نایب رئیس سابق مجلس ملی، له مین هوآن، معتقد است که تحول کشاورزی فقط به کارگیری فناوریهای جدید نیست، بلکه مهمتر از آن، تغییر طرز فکر از تولید سنتی به اقتصاد چرخشی و اقتصاد اکوسیستم کشاورزی است. بر این اساس، محصولات جانبی و ضایعات حاصل از تولید باید برای ایجاد ارزش جدید مورد استفاده مجدد قرار گیرند. یک مزرعه آینده نه تنها برنج تولید خواهد کرد، بلکه کربن را جذب میکند، از آبزیپروری حمایت میکند، گردشگری را توسعه میدهد، تنوع زیستی را حفظ میکند و معیشت جامعه را ایجاد میکند.
آقای لی مین هوآن تأکید کرد: «آنچه اکنون مورد نیاز است، نه تنها ایجاد محصولات سبز، بلکه تشکیل یک بازار سبز است که در آن ارزشهای زیستمحیطی و اجتماعی به رسمیت شناخته شده و قیمتگذاری منصفانهای داشته باشند. تحول سبز فقط یک انقلاب فناوری نیست، بلکه انقلابی در بازارها، رفتار مصرفکننده و چگونگی ارزشگذاری جامعه به ارزشهای پایدار است.»
متن و عکسها: تائو لی
منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202606/chuyen-doi-xanh-de-bao-ve-vua-lua-dong-bang-178272a/
نظر (0)