
مدلهای سبز
در ژوئیه ۲۰۲۴، رستوران مادام وان (بخش هوی آن دونگ) درهای خود را به روی مشتریان گشود. رستوران مادام وان با مدل کسبوکاری مبتنی بر جامعه و طبیعت، به یک مدل خدمات ۵ ستاره منحصر به فرد تبدیل شده است، جایی که مشتریان میتوانند با غذاهای تهیه شده از مواد اولیه محلی، حس نزدیکی و آشنایی با یک وعده غذایی سنتی خانوادگی را تجربه کنند.
به گفته آقای لو هوانگ ها، یکی از اعضای رستوران مادام ون، علاوه بر استفاده از مواد اولیه محلی، ارتباط با جامعه و استفاده از فضای باغ، قابل توجهترین مزیت، کاهش تأثیر بر محیط زیست و منظر با استفاده از فضای کاربردی خانه است.
آقای ها گفت: «وقتی مهمانان میرسند، اتاقها تمیز و برای استفاده آنها آماده میشوند، سپس فضا برای زندگی عادی به خانواده بازگردانده میشود.»
این رستوران با قیمتهایی که از ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر ناهار یا ۴۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر شام شروع میشود، به طور متوسط روزانه به ۳۰ مشتری، که بیشتر آنها خارجی هستند، خدمات ارائه میدهد.
پس از همهگیری کووید-۱۹، توسعه سبز به روند غالب در گردشگری دانانگ تبدیل شده و به طور فزایندهای در حال گسترش است.
انواع خدمات، از مقاصد سبز، هتلهای سبز، استراحتگاههای سبز، حمل و نقل سبز و غیره گرفته تا محتوای مرتبط با حفاظت از منابع زیستمحیطی، سازگاری با تغییرات اقلیمی، تقویت مشارکت اجتماعی و تضمین تعادل هماهنگ منافع اجتماعی، به طور گسترده در حال اجرا هستند.
بسیاری از مشاغل و مراکز اقامتی به تدریج در حال تغییر تجهیزات تکنولوژیکی خود هستند، مانند استفاده از انرژی خورشیدی، عدم استفاده از بطریها و کیسههای پلاستیکی و استفاده از نمک به جای کلر در استخرهای شنا…
برای مثال، در هتل سیلک سنس هوی آن، بیش از 10 سال پیش، توسعه سبز به عنوان یک عنصر کلیدی در استراتژی تجاری این واحد شناسایی شد.
آقای تران تای دو، مالک هتل سیلک سنس هوی آن، گفت که از همان مرحله طراحی، او یک مدل اکولوژیکی برای سیلک سنس بر اساس معیارهای سازگار با محیط زیست، مانند تراکم ساختمانی کم (30٪)، اختصاص فضای زیادی به فضای سبز؛ استفاده از آجرهای بتنی هوادار اتوکلاو شده (AAC) AAC به جای آجرهای قرمز سنتی؛ و استفاده از سیستم تهویه مطبوع مرکزی اینورتر آب گرم VRV4 با کندانسور که گرما را به هوا آزاد نمیکند، بلکه آن را برای گرم کردن اتاق جهت استفاده، به گردش در میآورد، ایجاد کرده است.
حتی استخر شنا به جای کلر با فیلتراسیون نمک معدنی تصفیه میشود و به جای مواد شیمیایی با ازن ضدعفونی میشود... نتایج تجاری کاملاً مثبت است، نرخ اتاقها افزایش یافته و تعداد مهمانان اقامتی بیشتر شده است.
همگامسازی چندین راهکار
در سالهای اخیر، دانانگ، تحول گردشگری سبز را به عنوان یکی از سه رکن توسعه شهر تا سال ۲۰۴۵ شناسایی کرده است و هدف آن تبدیل شدن به شهری اکولوژیکی، هوشمند و قابل سکونت است.
برای تحقق این هدف، علاوه بر صدور سیاستهایی برای تشویق مراکز اقامتی به گذار به سمت سبز شدن و کاهش انتشار گازهای گلخانهای، این شهر در حال تقویت همکاریهای بینالمللی با سازمانها و آکادمیهایی با استانداردهای آموزشی جهانی مانند GSTC، Green Key و غیره است و به تدریج یک نیروی کار حرفهای گردشگری را تشکیل میدهد که قادر به اجرای تحول سبز واقعی باشد.

به گفته ون با سون، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری دا نانگ، این شهر در حال حاضر در حال تهیه طرحی برای بهبود کیفیت خدمات گردشگری در سال 2026 با چندین پیشنهاد خاص مانند تفکیک زباله در مبدا، کاهش پلاستیکهای یکبار مصرف و راهاندازی کمپین سراسری «هتلها و رستورانهای بدون پلاستیک» است...
به طور خاص، تحقیقاتی برای گنجاندن معیارهای سبز در رتبهبندی اقامتگاهها، ترویج اقدامات سبز و پیادهسازی برند «گردشگری سبز دا نانگ» برای شناسایی و ترویج مشاغل سازگار با محیط زیست در حال انجام است.
آقای ون با سون تأیید کرد: «با سیاستها و دستورالعملهای فوق، چندین مرکز اقامتی مانند فوراما، تیآیای ولنس، رادیسون رد، مونگ تان... داوطلبانه با استفاده از انرژی خورشیدی، تفکیک زباله در مبدا و حذف پلاستیکهای یکبار مصرف، به سمت محیط زیست سبز روی آوردهاند و هدفشان «تولید صفر خالص» است. این تلاشها نشان میدهد که دا نانگ از صحبت در مورد محیط زیست به سمت انجام عملی فعالیتهای سبز در حال حرکت است.»
آقای ون با سون اظهار داشت که صنعت گردشگری این شهر بر توسعه پروژهای با عنوان «توسعه گردشگری سبز تا سال ۲۰۳۰» تمرکز دارد، با چشماندازی همسو با برنامهریزی محلی، استراتژی توسعه گردشگری ویتنام و تعهدات بینالمللی.
این پروژه با هدف حمایت از کسبوکارها در تحول سبز، تمرکز بر توسعه محصولات گردشگری جایگزین، ارتقای ارتباطات و تبلیغات، اتصال گروههای گردشگری، تجارت، صنعت، کشاورزی و محصولات فرهنگی و ایجاد یک اکوسیستم توسعه پایدار برای خدمت به اهداف کلی رشد سبز شهر، اجرا میشود.
منبع: https://baodanang.vn/da-nang-day-manh-chuyen-doi-du-lich-xanh-3309963.html






نظر (0)