غذاهای متمایز گروه قومی تایلندی در سون لا

در گوشه آشپزخانه‌ای کوچک در میان جنگل‌های وسیع سون لا، عطر برنج چسبناک تازه پخته شده فضا را پر کرده است. برای مردم تایلند، غذا فقط به معنای خوردن نیست - بلکه راهی برای ارتباط با طبیعت، خانواده و ریشه‌های فرهنگی آنهاست. این غذا پر سر و صدا یا پیچیده نیست. فقط غذاهای ساده‌ای هستند که از برنج چسبناک کوهستانی، ماهی رودخانه و سبزیجات وحشی تهیه می‌شوند... با این حال، آنها حس عمیقی از سنت را در خود جای داده‌اند. سفر کشف غذاهای تایلندی از آشناترین مکان آغاز می‌شود - آشپزخانه چوبی، جایی که خاطرات هر روز چاشنی آن می‌شوند.

Vietnam.vn