غذاهای مخصوص سایگون... حالا چه غذاهای دیگری هست؟

از اول ژوئیه ۲۰۲۵، شهر هوشی مین رسماً مرزهای خود را با ادغام بین دونگ و با ریا - وونگ تاو گسترش داد. این امر نه تنها نقشه اداری را تغییر می‌دهد، بلکه سفر برای کشف غذاهای ویژه سایگون را نیز غنی‌تر می‌کند. غذاهای خوشمزه و سرزمین‌های جدید به مشتریان نزدیک‌تر می‌شوند. اکنون زمان ایده‌آلی برای شماست تا یک تور غذایی "باحال" در اطراف سایگون برنامه‌ریزی کنید!

سایگون گسترش می‌یابد، غذاهای ویژه نیز "گسترش" می‌یابند

از اول ژوئیه ۲۰۲۵، شهر هوشی مین رسماً با ادغام بین دونگ و با ریا - وونگ تاو گسترش یافت و تنوع غذاهای ویژه سایگون را به همراه آورد. (عکس: روزنامه سایگون جیای فونگ)

ادغام بین دونگ و با ریا - وونگ تاو در شهر هوشی مین، چهره جدیدی به غذاهای گسترش‌یافته شهر هوشی مین بخشیده است. غذاهای سایگون که دیگر از هم جدا نیستند، اکنون با طعم‌های جدید بسیاری از مناطق همسایه ترکیب شده‌اند. این امر تصویر آشپزی در شهر هوشی مین را حتی غنی‌تر کرده و بسیاری از مشتریان داخلی و خارجی را به خود جذب کرده است.

غذاهای ویژه بین دونگ با طعم‌های غنی منطقه جنوب شرقی

نم لای تیو - غذای مخصوص بین دونگ به بخش جدایی‌ناپذیر تورهای غذایی در اطراف سایگون تبدیل شده است. (عکس: گردآوری شده)

بین دونگ طیف گسترده‌ای از غذاهای ویژه غنی از طعم‌های منطقه جنوب شرقی را به آشپزی شهر هوشی مین می‌آورد . در میان آنها، نم لای تیو به عنوان یک نماد آشپزی فراموش‌نشدنی با ترکیبی ظریف از طعم‌های شیرین و ترش شناخته می‌شود. علاوه بر این، گوشت گاو کبابی روی کاشی و بان بئو بی نیز از غذاهای خوشمزه‌ای هستند که مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته‌اند. این غذاها نه تنها در بین دونگ مورد استقبال قرار می‌گیرند، بلکه به سرعت در منوی بسیاری از رستوران‌های شهر هوشی مین ظاهر شده‌اند و به غنی‌سازی غذاهای ویژه سایگون کمک کرده‌اند.

وونگ تائو غذاهای دریایی تازه و بانخوت ترد ارائه می‌دهد.

غذاهای دریایی تازه و بانخوت ترد از وونگ تائو، از غذاهای ویژه جدید سایگون هستند. (عکس: گردآوری شده)

با ریا - وونگ تاو به خاطر غذاهای دریایی تازه و غذاهای ویژه جذابی مانند سالاد ماهی مای، پنکیک وونگ تاو و هات پات ماهی لقمه‌ای مشهور است. این غذاهای خوشمزه هنگام تبدیل شدن به بخشی از شهر هوشی مین، مورد استقبال گرم ساکنان شهر قرار گرفتند. غذاهای ویژه سایگون اکنون با طعم‌های دریایی شور تکمیل شده‌اند و تجربه آشپزی متنوع‌تر و جذاب‌تری را نسبت به همیشه به ارمغان می‌آورند.

یک تور غذایی طولانی‌تر و خوش‌طعم‌تر در سایگون

تور غذایی گسترده در اطراف سایگون به شما کمک می‌کند تا انواع غذاهای ویژه را از بین دونگ تا وونگ تاو کشف کنید . (عکس: گردآوری شده)

با تغییر مرزهای اداری، تور غذایی در سایگون با سفری طولانی‌تر و تجربه غذاهای متنوع‌تر، جالب‌تر می‌شود. به جای گشت و گذار صرف در بخش‌های مرکزی، اکنون مشتریان می‌توانند از غذاهای لذیذ معمول بین دونگ و وونگ تائو درست در قلب شهر هوشی مینِ گسترش‌یافته لذت ببرند. این فرصتی عالی برای لذت بردن کامل از طعم غذاهای ویژه چند منطقه‌ای سایگون و تجربه فرهنگ غنی‌تر آشپزی در همان سفر است.

غذاهای متنوع شهر هوشی مین نه تنها ترکیبی از غذاهای مناطق مختلف است، بلکه نمادی از ادغام و توسعه متنوع بزرگترین شهر کشور نیز می‌باشد. غذاهای سنتی سایگون اکنون با ترکیب طعم‌های بین دونگ و وونگ تاو "تجدید" شده‌اند و تصویری پر جنب و جوش و منحصر به فرد از آشپزی ایجاد می‌کنند. دوستداران غذا می‌توانند به راحتی غذاهای غنی و تازه را در این شهر پویا و همیشه در حال تغییر پیدا کنند.

مکان‌های پیشنهادی برای صرف غذا در تور غذایی در اطراف سایگون

چه در مرکز شهر باشید و چه به سمت بین دونگ - با ریا وونگ تاو بپیچید، غذاهای متنوع شهر هوشی مین همیشه غذاهای خوشمزه‌ای را در انتظار شما برای کشف کردن دارند. (عکس: گردآوری شده)

در زیر چند پیشنهاد برای مکان‌های «بخور و عاشق شو» برای عاشقان غذاهای مخصوص سایگون در سنین جدید ارائه شده است :

غذاهای ویژه بین دونگ

• نم لای تیو اوت تانگ – ۳۶ نگوین ون تیت: طعم ترش ملایم، رول‌های بهاری فوق‌العاده تمیز، عالی با پاپایای ترشی.
• ۳ هوآ، کبابی گوشت گاو روی کاشی – بلوار بین دونگ، پلاک ۲۶۹: گوشت گاو تازه کبابی روی کاشی‌های سفالی، به همراه سبزیجات تازه اصیل شرقی سرو می‌شود.
• اوت شی بان بئو بی - نزدیک بازار فو کوانگ: تکه‌های کوچک و بامزه کیک، که با شیر نارگیل شور و چرب پر شده‌اند و با پوست خوک مخلوط استاندارد سرو می‌شوند.

 

تخصص های Ba Ria - Vung Tau

• بان خوت گوک وو سوا – ۱۴ نگوین ترونگ تو: سال‌هاست که معروف است، پنکیک‌های ترد، میگوی تازه، سس مخصوص.
• هات پات ماهی استینگری در ترونگ کونگ دین - پلاک ۴۰، خیابانی به همین نام: هات پات با مقدار مناسبی از ترش و تندی، ماهی استینگری تازه و غذاهای جانبی با طعم‌های معمول غذاهای دریایی جنوبی.
• رستوران صدف کبابی اوک هین – لانگ های: غذاهای دریایی تازه، فرآوری شده در محل، قیمت‌های مناسب، منظره نسیم دریا.

 

مکانی برای صرف غذاهای مخصوص درست در مرکز شهر هوشی مین

• بازار پنجشنبه دوک - منطقه تنقلات شرقی: مکانی با غذاهای فراوان با اصالت بین دونگ، قیمت‌های مقرون به صرفه و شلوغ.
• فودکورت وونگ تاو استایل – بینه تان: رستوران تازه افتتاح شده، متخصص در غذاهای دریایی مانند سالاد ماهی خام، نمک کبابی و ماهی مرکب خشک شده با فلفل چیلی.
• بازار فام ون های - تان بین: با غذاهایی مانند ورمیشل برنج با ریا از روده خوک یا کیک سرخس آبی «اصلی» بین دونگ شگفت‌زده خواهید شد.

 

نکاتی برای شما هنگام رفتن به یک تور غذایی در اطراف سایگون گسترده

• شما باید در گروه‌های ۲ تا ۴ نفره بروید تا غذاهای زیادی بخورید و آنها را با هم به اشتراک بگذارید.
• صبح و بعد از ظهر خنک بروید، از نور شدید خورشید یا ساعات شلوغی دوری کنید.
• اگر به جاهای دوری (مانند لانگ های، فوک های) می‌روید، باید آن را با یک تعطیلات آخر هفته ترکیب کنید!

از زمان گسترش مرزهای اداری، شهر هوشی مین نه تنها «نقشه خود را گسترش داده»، بلکه ذائقه خود را برای کسانی که عاشق غذا هستند، باز کرده است. غذاهای مخصوص سایگون دیگر محدود به چند غذای آشنا نیستند، بلکه با طعم‌های شرقی از بین دونگ و طعم دریا از وونگ تاو غنی‌تر شده‌اند و تصویری رنگارنگ و چندوجهی از شهر هوشی مین ایجاد کرده‌اند.

بنابراین، تنها با یک تور غذایی در سایگون، می‌توانید از کوهستان به دریا بروید، از غذاهای کبابی روستایی گرفته تا غذاهای دریایی تازه، از رول‌های بهاری لای تیو گرفته تا بانخوت معروف. چه کسی گفته برای خوردن غذای خوشمزه باید راه دوری رفت؟
حالا، فقط کافیه... سوار ماشین بشید، شکمتون خالی باشه و کمی هم کنجکاوی کنید. سایگون "پر" شده، شما چطور؟

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-sai-gon-gio-co-them-gi-v17484.aspx