با نزدیک شدن به سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، خیابانهای گل در بخش لائو کای شلوغتر از همیشه هستند. در امتداد خیابانهای هوانگ لین و کوی هوا، غرفهها ارکیدههای پر جنب و جوش را به نمایش میگذارند که به طور مرتب در ردیفهایی چیده شدهاند و گلها رو به یک جهت، با رنگهای روشن و زنده، فضایی بهاری ایجاد میکنند. با این حال، در پشت این زیبایی فریبنده، اوج کار سخت، توجه دقیق به جزئیات و توانایی خلاقانه نهفته است.
چیزی که بسیاری از مشتریان را شگفتزده میکند این است که نقطه شروع یک گلدان ارکیده زیبا گاهی اوقات در گل نهفته نیست، بلکه با چوب خشک شروع میشود. چوب خشک انتخاب شده باید شکل مناسبی داشته باشد، با فرم گلدان سازگار باشد و جهت رشد گل را از قبل تعیین کند و هماهنگی و تعادل کلی را تضمین کند.
برای ارکیدهها، چوبهای شناور فقط یک عنصر تزئینی نیستند. این "ستون فقرات" است که عمق ایجاد میکند، تکیهگاه فراهم میکند و منظره را هدایت میکند. اگر چوب شناور بدشکل باشد، گلدان ارکیده میتواند صاف، بههمریخته و فاقد نقاط کانونی به نظر برسد؛ اگر شکل مناسبی داشته باشد، کل گلدان بلافاصله منظم، با حس تعادل، عمق و فضای تنفس به نظر میرسد.
یک گلدان ارکیده زیبا نه تنها باید تازه باشد، بلکه باید یکنواخت نیز باشد: از نظر ارتفاع، طول، تعداد جوانهها و اندازه گل یکنواخت باشد تا ریتم شکوفهدهی دچار اختلال نشود. به گفته آقای دانگ، گلها معمولاً به سرعت از طریق هوا از دا لات منتقل میشوند تا تازگی و کیفیت خود را پس از رسیدن حفظ کنند. به محض دریافت کالا، یک فرآیند انتخاب دقیق و سختگیرانه انجام میشود. شاخههای "یکنواخت" از هم جدا شده و در یک گلدان کنار هم قرار میگیرند. این امر تعادل کلی را تضمین میکند - هیچ ناحیهای خیلی متراکم یا خیلی پراکنده نیست و هیچ لایه ناهمواری ایجاد نمیشود. هر گل با سیم در پشت محکم میشود تا سطح گل کشیده، یکنواخت و در یک جهت قرار گیرد.
جذابیت زیباییشناختی به ارزش یک گلدان ارکیده میافزاید، اما مراقبت مناسب عامل تعیینکنندهای است که تعیین میکند آیا گلها «مناسب برای تت» (سال نو قمری ویتنامی) شکوفا میشوند یا خیر. خانم بویی تان هانگ، صاحب غرفه ارکیدههای هوآ موک در خیابان هوآنگ لین، این را یک استراتژی کاهش ریسک مینامد: تأمین آب کافی، جلوگیری از تابش مستقیم نور خورشید و خنک نگه داشتن فضا برای اطمینان از ماندگاری بیشتر گلها و پژمرده نشدن سریع جوانهها.
برای فصل سال نو قمری، حتی یک عدم تطابق جزئی در زمان گلدهی میتواند ارزش محصول را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. دلیل این امر این است که مشتریان ارکیدهها را نه فقط به خاطر خود گلها، بلکه به خاطر شکوفههای زیبا در زمان مناسب انتخاب میکنند.
نگوین دوک هوی، یکی از کارکنان فنی غرفه Hoa Moc Orchids در خیابان Hoang Lien، گفت: «وقتی گلها میرسند، تیم جعبهها را باز میکند، آنها را مرتب میکند و در سینیهای جداگانه میچیند. شاخههای گل با چوبهای خشک محکم میشوند تا به صورت عمودی بایستند و خطر شکستن غنچهها را به حداقل میرسانند. محصولات نهایی در قفسههای بالا قرار میگیرند تا به مشتریان نمایش داده شوند؛ قسمتهای فرآوری نشده جدا شده و برای استفادههای بعدی به طور مرتب چیده میشوند. این لایهبندی به مرتب، تمیز و قابل مشاهده نگه داشتن غرفه کمک میکند و ظاهری جذاب برای مشتریان ایجاد میکند.»
یک گیاه ارکیده فقط در صورتی واقعاً «ارزش خریدن» را دارد که بعد از سال نو قمری دوام بیاورد. به گفته آقای هوی، مهمترین عامل آبیاری مناسب است: معمولاً ۱ تا ۲ بار در هفته، بسته به میزان خشکی خاک؛ به ریشهها و پایه گیاه آب بدهید و از آبیاری گلها خودداری کنید؛ آن را در مکانی تمیز و بدون گرد و غبار قرار دهید تا گلها دوام بیشتری داشته باشند و رنگ خود را حفظ کنند.
مشاهدات نشان میدهد که امسال مشتریان دو گروه را ترجیح میدهند: گلهای رز کوچک تا متوسط و گلهای رز بزرگ. برای گلهای رز بزرگ، فقط حدود ۵ ساقه در یک گلدان «کافی» است، ظاهری چشمگیر اما نه سنگین دارند. در مورد قیمت، گلدانهای کوچک حدود ۱.۵ میلیون دانگ ویتنامی قیمت دارند؛ گلدانهای بزرگ بسته به تعداد ساقهها، شکل چوب آب آورده و ترکیب رنگ درخواستی، میتوانند ۲۰ تا ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر گلدان قیمت داشته باشند.
از دیدگاه مصرفکننده، معیارهای انتخاب هنوز بر سه عامل اصلی تمرکز دارند: تازگی، پایداری و طول عمر. خانم نگوین توی دانگ از بخش لائو کای اظهار داشت که از تنوع گسترده طرحها و این واقعیت که گلها تازه و با کیفیت ثابت به دستشان میرسید، تحت تأثیر قرار گرفته است. خانم دانگ گفت: «خانواده من هر ساله از این موضوع حمایت میکنند؛ ارکیدهها میتوانند حدود یک ماه تا یک ماه و نیم دوام بیاورند و با مراقبت خوب، میتوانند حتی بیشتر هم دوام بیاورند.»
نه تنها با ارکیدهها، بلکه در پشت یک غرفه زیبای شکوفه هلو، یک فرآیند آمادهسازی دقیق نهفته است. خانم دانگ تی لون، صاحب غرفه شکوفه هلو باک ها در خیابان آن دونگ وونگ، گفت: برای تازه و ماندگار نگه داشتن شکوفههای هلو، پس از حمل و نقل، آنها را در گلدانها قرار میدهند، با شن میپوشانند، آبیاری میکنند و روزانه برای حفظ رطوبت، غبارپاشی میکنند. شکوفههای هلو باک ها دارای گلبرگهای دوتایی هستند، بنابراین ماندگاری بیشتری دارند. آب و هوای سرد باعث میشود رنگ گل اغلب تیرهتر باشد و در میان جمعیت بازار تت خودنمایی کند.
خانم ترونگ تی بین، ساکن بخش لائو کای، گفت که امسال شکوفههای هلو زود شکوفا شدند اما همچنان تأثیر زیادی داشتند زیرا درختان گلها و غنچههای زیادی داشتند و گلها بزرگ بودند.
پشت یک دکه گلفروشی زیبا و تزئینشده، فرآیند پیچیدهای نهفته است: ساخت فرم از چوبهای خشک، انتخاب شاخههای یکدست، شکلدهی صبورانه به سر گلها، کنترل دقیق و نگهداری شکوفهها برای اطمینان از شکوفه دادن آنها در زمان مناسب، و آموزش مشتریان در مورد مراقبت طولانیمدت. برای شکوفههای هلو، انتخاب درخت، شکلدهی به تاج گل، حملونقل دقیق و حفظ رطوبت برای حفظ رنگهای پر جنب و جوش بهاری اهمیت دارد. ارکیدهها از طریق یکدستی خود، ظرافت را به نمایش میگذارند. شکوفههای هلو از طریق فرم و لحظه باز شدن غنچههایشان، روح تت (سال نو ویتنامی) را تداعی میکنند. گونههای مختلف، اما یک اصل مشترک دارند: زیبایی اوج کار دقیق است، نه شانس.
منبع: https://baolaocai.vn/dang-sau-mot-gian-hang-dep-post893638.html
نظر (0)