صید «هدایای آسمانی» در دریاچه با به

سال‌هاست که بسیاری از خانوارهای ساکن در کنار دریاچه با به در کمون با به به ماهیگیری مشغول بوده‌اند. برای مردم، منابع فراوان آبزی در دریاچه هدیه‌ای از بهشت ​​است که به آنها کمک می‌کند درآمد بیشتری کسب کنند و زندگی پایداری داشته باشند. ماهیگیری نه تنها وسیله امرار معاش، بلکه بخش آشنایی از زندگی مردمی است که در کنار دریاچه زندگی می‌کنند.

ماهیگیری در دریاچه با به (Ba Be Lake) از دیرباز با مردم محلی عجین بوده است.

هر زمان که هوا مساعد و سطح دریاچه آرام باشد، مردم روستای پک نگوی، در بخش با به، از فرصت استفاده می‌کنند و تورها، شبکه‌ها و تله‌های ماهیگیری را برای ماهیگیری در دریاچه آماده می‌کنند. تورها به آب آبی تیره انداخته می‌شوند، سپس پر از ماهی، میگو و میگو بیرون کشیده می‌شوند و فضای کار را پر جنب و جوش‌تر می‌کنند. سال‌هاست که ماهیگیری در دریاچه با به به مردم اینجا کمک کرده است تا درآمد پایداری داشته باشند.

حدود ساعت ۴ بعد از ظهر، وقتی نور خورشید به تدریج در حال کم شدن بود، خانم هوآ تی تام، ساکن روستای پک نگوی، ما را به سمت دریاچه برد تا صحنه ماهیگیری را ببینیم. سطح دریاچه وسیع بود و هر ضربه پارو که به آرامی روی امواج می‌پاشید، ما را به منطقه‌ای که مردم در حال انداختن تورهایشان بودند، نزدیک‌تر می‌کرد. اولین کسی که ملاقات کردیم آقای هوآ ون توین، او هم اهل روستای پک نگوی، بود که با دقت هر قسمت از توری را که تازه از دریاچه بیرون کشیده شده بود، جدا می‌کرد.

آقای توین در حین کار، این موضوع را به اشتراک گذاشت: من بیش از 20 سال است که در دریاچه با به ماهیگیری می‌کنم. پیش از این، خانواده‌ام فقط در چند مزرعه زندگی می‌کردند. وقتی گردشگری به تدریج توسعه یافت، من این شغل را برای امرار معاش و بهبود زندگی‌ام انتخاب کردم و تاکنون به آن مشغول بوده‌ام. اگرچه این کار سخت است، اما درآمد اضافی نیز به همراه دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر، با آقای دونگ ون سائو، ساکن همان روستا که او هم در نزدیکی ما ماهیگیری می‌کرد، ملاقات کردیم. او در حالی که پاروها را برای لنگر انداختن قایق می‌کشید، درباره کار روزانه‌اش صحبت کرد: حدود ساعت 3 بعد از ظهر، بویه، قایق، تور ماهیگیری را آماده می‌کنم و به سمت دریاچه پارو می‌زنم تا مکان مناسبی را برای انداختن تور انتخاب کنم. حدود ساعت 2-3 بامداد روز بعد، برمی‌گردم تا تور را کنار بگذارم. اگر هوا آرام باشد، می‌توانم هر شب حدود 20 کیلوگرم ماهی بگیرم. ماهی‌های کوچک خندقی در اسکله با قیمت حدود 30،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به تاجران فروخته می‌شوند و در بازار به قیمت 40،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به فروش می‌رسند. ماهی کپور گران‌تر است، حدود 100،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم. به لطف این شغل، خانواده‌ام درآمد اضافی ثابتی دارند.

منابع غنی آبزی در دریاچه با به، «هدیه‌ای آسمانی» برای مردم منطقه دریاچه است.

امروزه، همزمان با توسعه گردشگری دریاچه با به، بسیاری از خانوارها برای بهبود زندگی خود در مشاغل خدماتی مشارکت کرده‌اند. با این حال، بسیاری از خانواده‌ها هنوز ماهیگیری را به عنوان منبع درآمد اضافی حفظ می‌کنند. به لطف فعالیت‌های پر جنب و جوش گردشگری، غذاهای دریایی صید شده از دریاچه نیز راحت‌تر مصرف می‌شوند، بازرگانان برای خرید به اسکله می‌آیند، بنابراین مردم دیگر مجبور نیستند آن را به سختی قبل به بازار خرده فروشی بیاورند.

بنابراین، ماهی کپور، ماهی کولی، تیلاپیا، میگو، میگو ... از دریاچه با به، همیشه خروجی ثابتی دارند و در عین حال به مواد اولیه آشنا در بسیاری از غذاهای مورد علاقه گردشگران تبدیل می‌شوند. در طول فصل سیل، فعالیت‌های ماهیگیری در دریاچه حتی شلوغ‌تر هم می‌شود.

از طریق گفتگو با خانم هوآ تی تام، متوجه شدیم که در سال‌های اخیر، ماهیگیری در دریاچه به منبع درآمد مهمی برای بسیاری از خانوارهای این منطقه تبدیل شده است. شایان ذکر است که مردم هنوز به روش‌های سنتی پایبند هستند و از تورهای ماهیگیری، تور و تله برای ماهیگیری استفاده می‌کنند، مطلقاً از مواد منفجره، مواد شیمیایی سمی یا شوک الکتریکی استفاده نمی‌کنند و ماهیگیری را در فصل تولید مثل محدود می‌کنند.

گردشگری دریاچه با به توسعه یافته است، بسیاری از خانوارها به ارائه خدمات روی آورده‌اند، اما حرفه ماهیگیری هنوز توسط مردم حفظ شده است. هر تور ماهیگیری نه تنها به ایجاد منبع درآمد پایدار برای مردم کمک می‌کند، بلکه به حفظ فرهنگ منحصر به فرد مرتبط با عادات زندگی دیرینه قوم تای که در امتداد دریاچه با به زندگی می‌کنند نیز کمک می‌کند.

منبع: https://baothainguyen.vn/dat-va-nguoi-thai-nguyen/202509/danh-bat-loc-troi-tren-ho-ba-be-6f84444/