استانداردهای بین‌المللی ۵ ستاره OCOP را برای محصولات خود کسب کرد.

در آغاز سال ۲۰۲۵، کوانگ نام خبرهای خوبی دریافت کرد، زمانی که دو محصول آن پس از ارزیابی و طبقه‌بندی تحت برنامه ملی «یک کمون، یک محصول» در سال ۲۰۲۴، توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی تأیید شدند و گواهینامه ۵ ستاره OCOP را دریافت کردند.

در سال ۲۰۲۴، این کشور به گواهینامه ۵ ستاره OCOP دست یافت.

محصولاتی که نشان ۵ ستاره OCOP دریافت می‌کنند، باید تحت یک فرآیند بازرسی دقیق قرار گیرند. عکس در ۱۰ مارس ۲۰۲۲، در شهر تام کی گرفته شده است. عکس: PHAN VINH

چه چیزی محصولات OCOP با نشان ۵ ستاره را خاص می‌کند؟ محصولات چگونه می‌توانند به این گواهینامه دست یابند؟ این موضوع دغدغه بسیاری از افراد و مشاغل است.

فرآیند تولید مطابق با استانداردها باشد.

کیک نارگیلی پخته شده Quy Thu از شرکت تولیدی - بازرگانی Quy Thu (شهرستان Que Xuan 2، منطقه Que Son) یکی از دو محصولی است که گواهینامه 5 ستاره OCOP را دریافت کرده است. خانم لو تی تو، مدیر این شرکت، گفت که هنر سنتی کیک پزی خانواده او نسل‌هاست که وجود دارد. کیک‌های محبوب برای تعطیلات و تت (سال نو قمری) شامل کیک برنجی چسبناک (کیک رول شده)، بان چونگ، بان تت و بان در...

محصول کیک نارگیلی پخته شده Quy Thu گواهینامه 5 ستاره OCOP را دریافت کرده است. عکس در 12 فوریه 2025 گرفته شده است. عکس: PHAN VINH

با توجه به پتانسیل بازار گردشگری ، این شرکت در سال ۲۰۱۶ شروع به افزایش تولید محصولات ویژه برای گردشگران کرد. پس از یک دوره تحقیق، کوی تو محصول کیک نارگیلی پخته شده خود را به بازار عرضه کرد. این محصول با طعم متمایز و قیمت مناسب، به سرعت مورد استقبال خوبی قرار گرفت. خانم تو گفت: «هر بسته بین ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنام قیمت دارد، طراحی جذابی دارد و برای هدیه بسیار مناسب است.»

فرآیند تولید کیک‌های نارگیلی پخته شده در کوی تو، گواهینامه‌های استاندارد بین‌المللی متعددی را دریافت کرده است. عکس در ۱۲ فوریه ۲۰۲۵، در کمون کو شوان ۲، منطقه کو سون گرفته شده است. عکس: فان وین

در سال ۲۰۲۰، شرکت Quy Thu بیش از ۳ میلیارد دانگ ویتنام در ماشین‌آلات سرمایه‌گذاری کرد و فرآیند تولید حلقه بسته خود را تکمیل نمود. این محصولات علاوه بر تضمین استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی داخلی، گواهینامه‌های بین‌المللی مانند HACCP، FDA (ایالات متحده آمریکا) و HALAL (کشورهای غرب آسیا) را نیز کسب کرده‌اند که کیفیت و پتانسیل صادراتی آنها را تأیید می‌کند.

[ ویدئو ] - خانم لو تی تو، نکات مهمی را که هنگام تولید محصولات OCOP که گواهینامه 5 ستاره دریافت می‌کنند، به اشتراک می‌گذارد:

«

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی شش گروه معیار برای ارزیابی محصولات OCOP 5 ستاره تعیین کرده است. علاوه بر کیفیت محصول، قدرت جامعه و دسترسی به بازار، معیارهای مربوط به سازماندهی تولید و مدیریت کیفیت در مقایسه با محصولات OCOP 4 ستاره بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد. محصولات باید مطابق با استانداردهای بین‌المللی باشند و پتانسیل صادراتی بالایی داشته باشند.

خانم Luu Thi Thu - مدیر Quy Thu Production - Trading Co., Ltd.

از گنجینه ملی ویتنام

به گفته آقای نگوین دوک لوک، رئیس هیئت مدیره شرکت سام سام، شرکتی که محصول مکمل سلامت SAPHRATON آن موفق به دریافت گواهینامه 5 ستاره OCOP شده است، جوهره OCOP محصولات محلی است. با این حال، با انتخاب جینسینگ نگوک لینه - یک گیاه دارویی شناخته شده در سطح ملی - توسط سام سام، این شرکت هدف خود را به روشنی تعریف کرده است: ایجاد زنجیره‌ای از محصولات فرآوری شده عمیق برای افزایش ارزش تجاری جینسینگ.

سم سم پروژه‌های تحقیقاتی متعددی در مورد حفاظت از ژن جینسینگ نگوک لین انجام داده است. عکس در تاریخ ۳ اکتبر ۲۰۲۲، در پارک صنعتی تام تانگ، شهر تام کی گرفته شده است. عکس: فان وین

محصولات SAPHRATON بیش از 10 سال است که در بازار موجود هستند و اعتماد مصرف‌کنندگان را جلب کرده‌اند. برای دستیابی به استانداردهای صادراتی، Sam Sam به طور مداوم در ارتقاء فرآیندهای خود سرمایه‌گذاری می‌کند. منطقه کشت جینسینگ مطابق با استانداردهای GACP-WHO است و کارخانه تولیدی به استانداردهای GMP و FDA پایبند است و کیفیت پایدار و مداوم را تضمین می‌کند.

محصولات SAPHRATON بر اساس نتایج تحقیقات و فرآیندهای تولیدی که استانداردهای متعددی را رعایت می‌کنند، تولید می‌شوند. عکس در تاریخ ۳ اکتبر ۲۰۲۲ در پارک صنعتی تام تانگ، شهر تام کی گرفته شده است. عکس: PHAN VINH

در حال حاضر، SAPHRATON در سراسر کشور توزیع می‌شود و گواهینامه 5 ستاره OCOP را دریافت کرده است - که تأیید می‌کند کیفیت آن مطابق با استانداردهای صادراتی است. با این حال، این واقعیت که جینسینگ Ngoc Linh به عنوان یک گونه در معرض خطر تحت کنوانسیون CITES ذکر شده است، مانع تکمیل اسناد صادراتی می‌شود. در همین حال، در منطقه مواد اولیه Sam Sam، جینسینگ Ngoc Linh تکثیر و در زمینی به مساحت تقریباً 10 هکتار کاشته شده است.

[ویدئو] - آقای نگوین دوک لوک درباره محصول 5 ستاره OCOP شرکت خود صحبت می‌کند:

«

مانع CITES دلیل اصلی عدم امکان صادرات محصولات جینسینگ نگوک لینه است. پس از درخواست‌های متعدد، مقامات ویتنامی از CITES خواسته‌اند تا طبقه‌بندی مدیریتی این گیاه دارویی را مورد بازنگری قرار دهد. ما منتظر اجماع برای گسترش بازار بین‌المللی SAPHRATON و محصولات مرتبط هستیم.

آقای نگوین دوک لوک - رئیس هیئت مدیره شرکت سام سام

محصولاتی که به رتبه ملی OCOP دست می‌یابند، توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی تأیید می‌شوند و مجاز به استفاده از لوگو و مهر ملی OCOP روی بسته‌بندی، برچسب‌ها و مواد تبلیغاتی هستند. نتایج طبقه‌بندی به مدت ۳۶ ماه از تاریخ شناسایی معتبر است.

منبع: https://baoquangnam.vn/dat-chuan-quoc-te-san-pham-ocop-5-sao-3149476.html