مزارع برنج در دلتای مکونگ به تدریج در حال "گرسنگی" برای مواد مغذی هستند.

آقای نگوین ون بو - رئیس شورای علوم و فناوری شرکت سهامی کود بین دین - در مراسم افتتاحیه کارگاه آموزشی گفت که دلتای مکونگ بزرگترین انبار برنج کشور است که بیش از 50 درصد از تولید برنج و 90 درصد از حجم صادرات برنج ویتنام را تأمین می‌کند. این منطقه همچنین منطقه‌ای است که طبیعت از آن با زمین‌های حاصلخیز، منابع آب شیرین فراوان با عرضه سالانه آبرفت به مقدار زیاد و کیفیت بسیار خوب، بهره‌مند بوده و به کشت بسیار مؤثر برنج و بسیاری از محصولات دیگر کمک می‌کند.

Đất lúa ở ĐBSCL đang dần — آقای لی تان تونگ - معاون مدیر بخش تولیدات گیاهی - در این کارگاه سخنرانی کرد. عکس: هوین شای

با این حال، اخیراً، طبق ارزیابی وزارت منابع طبیعی و محیط زیست ، دلتای مکونگ به یکی از سه دلتای جهان تبدیل شده است که بیشترین آسیب را از تغییرات اقلیمی دیده‌اند.

مطالعات اخیر همچنین نشان داده است که کشاورزی بیش از حد فشرده، افزایش برداشت، کوددهی نامتعادل، عدم استفاده مجدد از کاه، همراه با نفوذ شوری و کاهش رسوب از رودخانه مکونگ بالایی در هر سال، باعث شده است که تولید برنج با چالش‌های بسیاری مانند افزایش هزینه‌ها و عدم تناسب بهره‌وری با سرمایه‌گذاری مواجه شود. علاوه بر این، کشت برنج همچنین یکی از انتشاردهندگان اصلی گازهای گلخانه‌ای است که حدود ۵۰ درصد از بخش تولید کشاورزی را تشکیل می‌دهد.

شرکت سهامی کود بین دین، به عنوان ارائه دهنده راهکارهایی برای استفاده مناسب از کود در رابطه با کشت برنج، اذعان دارد که تنها با درک ماهیت حاصلخیزی خاک و شناسایی صحیح عوامل محدود کننده تولید برنج، استفاده از کود "صحیح" خواهد بود و اهداف کاهش هزینه‌ها، افزایش راندمان و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای را برآورده می‌کند.

با چنین طرز فکری، شرکت سهامی کود بین دین با وزارت تولید محصولات کشاورزی و انجمن صنعت برنج ویتنام برای برگزاری یک کارگاه ملی با عنوان «خاک و کود» با موضوع «وضعیت حاصلخیزی واقعی خاک برنج در دلتای مکونگ و راهکارهایی برای بهبود کارایی استفاده از کود در کشت برنج» همکاری کرد.

شرکت سهامی کود بین دین امیدوار است که نتایج این کارگاه آموزشی به تکمیل فنی فرآیند کشت برنج پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ (پروژه ۱ میلیون هکتار برنج) نیز کمک کند.

در این کارگاه، آقای لی تان تونگ - معاون مدیر اداره تولید محصولات کشاورزی - گفت که وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در حال اجرای آزمایشی پروژه‌ای به مساحت ۱ میلیون هکتار برای کشت برنج با کیفیت بالا و کم آلاینده است. برای دستیابی به اهداف این پروژه، مسائل زیادی وجود دارد که باید حل شوند، از جمله یکی از مسائلی که در این کارگاه مطرح شد: کیفیت خاک و استفاده مؤثر از کودها.

آقای تران نگوک تاچ - مدیر موسسه برنج دلتای مکونگ - گفت که این واحد ۳۸ سال تحقیق روی خاک برنج داشته است. از طریق آن، متوجه شده است که رایج‌ترین مشکل، کاهش جدی مواد آلی است.

پروفسور نگوین بائو وه - نایب رئیس شورای علوم و فناوری شرکت سهامی کود بین دین - اظهار داشت که مزارع برنج با عدم تعادل تغذیه‌ای مواجه هستند.

پروفسور نگوین بائو وی گفت: «اخیراً، در برنامه کشاورزی هوشمند برنج، این شرکت تحقیقاتی در مورد حاصلخیزی زمین‌های برنج در دلتای مکونگ انجام داده است. نتایج نشان می‌دهد که زمین‌های برنج با عدم تعادل تغذیه‌ای مواجه هستند و بخش کشاورزی باید به آن توجه کند.»

پروفسور نگوین بائو وی افزود: «وقتی ۷۶ نمونه خاک برنج را از ۳۸ نقطه در دلتای مکونگ برای تجزیه و تحلیل برداشتیم، متوجه عدم تعادل تغذیه‌ای ناشی از تخریب کیفیت مواد آلی، کاهش دسترسی به فسفر در برخی نقاط و غیره شدیم. اگرچه این مشکل نگران‌کننده نیست، اما باید برای بهبود آن تلاش شود. »

شرکت سهامی کود بین دین با بسیاری از شرکت‌ها برای اجرای «برنامه کشت هوشمند برنج، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در منطقه دلتای مکونگ در دوره 2024-2027» توافق‌نامه همکاری امضا کرد. عکس: هوین شای

به گفته پروفسور نگوین بائو وی، در آینده نزدیک، مزارع برنج در دلتای مکونگ نیاز به اجرای راه‌حل‌های فنی زیادی برای بهبود خاک دارند. به طور خاص، استفاده از محصولات میکروبی برای تصفیه کاه و کلش درست در مزرعه برای بازگرداندن مواد مغذی به خاک؛ شخم عمیق برای ایجاد یک لایه ضخیم‌تر قابل کشت؛ خشک کردن خاک؛ خیساندن خاک؛ ایجاد جوی‌های آب هنگام کاشت برنج. در عین حال، استفاده از کود بیولوژیک کلسیم برای بهبود تغذیه خاک و کاهش مسمومیت آلی.

پروفسور نگوین بائو وی گفت، با روش فوق، در مقایسه با مزرعه شاهد (مدل به ۷.۶۲ تن در هکتار و مزرعه شاهد ۶.۵۱ هکتار) به افزایش بهره‌وری بیش از ۱۲ درصد کمک خواهد کرد.

آقای لو کان دین از موسسه برنامه‌ریزی و طراحی کشاورزی نیز گفت که تحت تأثیر تغییرات اقلیمی و کشت، عدم تعادلی در تغذیه مزارع برنج وجود دارد.

بنابراین، در فرآیند تولید، به ویژه مرحله آماده‌سازی خاک، به جای قرار دادن کاه در مزرعه، تجزیه کاه و بازگرداندن مواد مغذی به خاک ضروری است. در حال حاضر، شرکت سهامی کود Binh Dien فرآیندی را برای تجزیه سریع کاه هنگام ترکیب مکانیزاسیون با کوددهی ارائه داده است.

در این کارگاه، شرکت سهامی کود بین دین و موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI) یک توافقنامه همکاری در مورد پروژه "تحقیق، ارزیابی و توسعه فناوری فرآوری کاه برای افزایش بهره‌وری و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید" امضا کردند؛ شرکت سهامی کود بین دین با بسیاری از شرکت‌ها برای اجرای "برنامه کشت هوشمند برنج، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در منطقه دلتای مکونگ برای دوره 2024-2027" توافقنامه همکاری امضا کرد.

منبع: https://danviet.vn/dat-lua-o-dbscl-dang-dan-doi-dinh-duong-20241002135354807.htm