شالیزارهای برنج در دلتای مکونگ به تدریج از مواد مغذی "بی‌بهره" می‌شوند.

آقای نگوین ون بو، رئیس شورای علوم و فناوری شرکت سهامی کود بین دین، در سخنان افتتاحیه خود در این کارگاه اظهار داشت که دلتای مکونگ بزرگترین انبار برنج در کشور است که بیش از 50 درصد از تولید برنج ویتنام و 90 درصد از صادرات برنج آن را تأمین می‌کند. این منطقه همچنین از نعمت طبیعت با زمین‌های حاصلخیز، منابع آب شیرین فراوان و منبع بزرگ و باکیفیت خاک آبرفتی سالانه برخوردار بوده است که کشت برنج و بسیاری از محصولات دیگر را بسیار کارآمد می‌کند.

Đất lúa ở ĐBSCL đang dần — آقای لی تان تونگ، معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی، در این کارگاه سخنرانی می‌کند. عکس: هوین شای

با این حال، طبق ارزیابی اخیر وزارت منابع طبیعی و محیط زیست ، دلتای مکونگ به یکی از سه دلتای جهان تبدیل شده است که به شدت تحت تأثیر تغییرات اقلیمی قرار گرفته‌اند.

مطالعات اخیر همچنین نشان داده‌اند که کشاورزی بیش از حد فشرده، کشت چندگانه، کوددهی نامتعادل، عدم استفاده مجدد از کاه برنج، همراه با نفوذ آب شور و کاهش جریان رسوب سالانه از رودخانه مکونگ بالایی، چالش‌های متعددی را برای تولید برنج ایجاد می‌کند، مانند افزایش هزینه‌ها و بازگشت سرمایه‌ای که با سرمایه‌گذاری مطابقت ندارد. علاوه بر این، کشت برنج یکی از انتشاردهندگان اصلی گازهای گلخانه‌ای است که تقریباً 50 درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهد.

شرکت سهامی کود بین دین، به عنوان ارائه دهنده راهکارهایی برای استفاده مناسب از کود در رابطه با کشت برنج، اذعان دارد که تنها با درک ماهیت حاصلخیزی خاک و شناسایی صحیح عوامل محدود کننده تولید برنج، می‌توانیم از کودها به طور "صحیح" استفاده کنیم و به اهداف کاهش هزینه‌ها، افزایش راندمان و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای دست یابیم.

با این طرز فکر، شرکت سهامی کود بین دین، با همکاری وزارت تولید محصولات کشاورزی و انجمن صنعت برنج ویتنام، یک کارگاه ملی با عنوان «خاک و کود» با موضوع «وضعیت واقعی حاصلخیزی خاک مزارع برنج در دلتای مکونگ و راهکارهایی برای بهبود کارایی استفاده از کود در کشت برنج» برگزار کرد.

شرکت سهامی کود بین دین امیدوار است که نتایج این کارگاه آموزشی به بهبود جنبه‌های فنی فرآیندهای کشت برنج برای پروژه برنج با کیفیت بالا و انتشار کم به میزان یک میلیون هکتار که با رشد سبز در دلتای مکونگ (پروژه برنج یک میلیون هکتاری) مرتبط است، نیز کمک کند.

در این کارگاه، آقای لی تان تونگ، معاون مدیر اداره تولید محصولات کشاورزی، اظهار داشت که وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در حال اجرای آزمایشی پروژه‌ای برای کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم آلاینده است. برای دستیابی به اهداف این پروژه، باید به مسائل زیادی از جمله کیفیت خاک و استفاده بهینه از کودها که در این کارگاه مورد توجه قرار گرفت، رسیدگی شود.

آقای تران نگوک تاچ، مدیر موسسه تحقیقات برنج دلتای مکونگ، گفت که این واحد ۳۸ سال تحقیق روی خاک برنج داشته است. آنها از طریق این تحقیقات متوجه شده‌اند که رایج‌ترین مشکل، کاهش جدی مواد آلی است.

در همین حال، پروفسور نگوین بائو وه، نایب رئیس شورای علمی و فنی شرکت سهامی کود بین دین، اظهار داشت که مزارع برنج با عدم تعادل تغذیه‌ای مواجه هستند.

پروفسور نگوین بائو وه گفت: «در گذشته، به عنوان بخشی از برنامه کشاورزی هوشمند برنج، این شرکت تحقیقاتی در مورد حاصلخیزی خاک شالیزارهای برنج در دلتای مکونگ انجام داده است. نتایج نشان می‌دهد که خاک شالیزارهای برنج با عدم تعادل تغذیه‌ای مواجه است و بخش کشاورزی باید به این موضوع توجه کند.»

پروفسور نگوین بائو وی افزود: «وقتی ۷۶ نمونه خاک شالیزار را از ۳۸ منطقه در دلتای مکونگ تجزیه و تحلیل کردیم، عدم تعادل تغذیه‌ای ناشی از کیفیت پایین مواد آلی و کاهش فسفر موجود در برخی مناطق را کشف کردیم ... اگرچه این مشکل هنوز نگران‌کننده نیست، اما باید به آن رسیدگی شود. »

شرکت سهامی کود Binh Dien با چندین کسب و کار برای اجرای «برنامه کشاورزی هوشمند برنج برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در منطقه دلتای مکونگ، 2024-2027» توافق‌نامه همکاری امضا کرد. عکس: Huynh Xay

به گفته پروفسور نگوین بائو وی، در دوره آینده، مزارع برنج در دلتای مکونگ نیاز به اجرای راه‌حل‌های فنی زیادی برای بهبود کیفیت خاک دارند. به طور خاص، این شامل استفاده از آماده‌سازی‌های میکروبی برای تصفیه مستقیم کاه برنج در مزارع برای بازگرداندن مواد مغذی به خاک؛ عمیق‌تر کردن خاک برای ایجاد یک لایه ضخیم‌تر خاک سطحی؛ خشک کردن خاک؛ خیساندن خاک؛ و ایجاد جوی‌های آبیاری هنگام کاشت برنج می‌شود. در عین حال، استفاده از کود بیولوژیک کلسیم باعث بهبود تغذیه خاک و کاهش سمیت آلی می‌شود.

به گفته پروفسور نگوین بائو وه، این روش در مقایسه با قطعه زمین کنترل (مدل ۷.۶۲ تن در هکتار و قطعه زمین کنترل ۶.۵۱ هکتار محصول تولید کرد) به افزایش بیش از ۱۲ درصد بهره‌وری کمک خواهد کرد.

آقای لو کان دین از موسسه برنامه‌ریزی و طراحی کشاورزی نیز اظهار داشت که تحت تأثیر تغییرات اقلیمی و شیوه‌های کشاورزی، عدم تعادلی در مواد مغذی خاک در کشت برنج وجود دارد.

بنابراین، در طول فرآیند تولید، به ویژه در آماده‌سازی زمین، بسیار مهم است که به جای استفاده‌ی صرف از کاه در مزارع، اطمینان حاصل شود که کاه تجزیه شده و مواد مغذی را به خاک بازمی‌گرداند. در حال حاضر، شرکت سهامی کود بین دین با ترکیب مکانیزاسیون و کوددهی، فرآیندی را برای تجزیه‌ی سریع کاه توسعه داده است.

در این کارگاه، شرکت سهامی کود بین دین و موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI) یک توافقنامه همکاری برای پروژه «تحقیق، ارزیابی و توسعه فناوری فرآوری کاه و کلش برای افزایش بهره‌وری و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید» امضا کردند؛ شرکت سهامی کود بین دین همچنین با چندین کسب‌وکار برای اجرای «برنامه کشاورزی هوشمند برنج برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در منطقه دلتای مکونگ، giai đoạn 2024-2027» توافقنامه همکاری امضا کرد.

منبع: https://danviet.vn/dat-lua-o-dbscl-dang-dan-doi-dinh-duong-20241002135354807.htm