برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه به هوئه بیایید.

بازار دونگ با، بهشتی برای آشپزی در هوئه است. عکس: کلوین لانگ

«تور غذایی هوئه »

هوئه، پایتخت باستانی، شهری غنی از میراث فرهنگی است که از فضایی دلپذیر و مناظری برخوردار است که در طول چهار فصل، تازه و سرسبز باقی می‌ماند. در میان دلایل بسیاری که گردشگران را جذب و حفظ می‌کند، آشپزی اولین چیزی است که به ذهن خطور می‌کند.

اخیراً، عاشقان غذا برای تجربه فهرست بلندبالای غذاهای خوشمزه و مقرون‌به‌صرفه به هوئه هجوم آورده‌اند. مردم احساسات خود را در مورد این بهشت ​​آشپزی در رسانه‌های اجتماعی به اشتراک می‌گذارند. بسیاری از جوانان حتی در حال برنامه‌ریزی برای «تورهای غذایی هوئه» خود هستند.
بازار دونگ با که بین پل ترونگ تین و پل گیا هوی واقع شده است، به راحتی برای بازدیدکنندگان قابل دسترسی است. این بازار باستانی در سال ۱۸۸۷ در زمان سلطنت پادشاه دونگ خان تأسیس شد. این بازار مدت‌هاست که یک مرکز و قطب تجاری شلوغ بوده است.

برای عاشقان غذا، بازار دونگ با یک مقصد ضروری برای بازدید است. این بازار تمام روز باز است، اما ساعات اوج شلوغی برای فروشندگان مواد غذایی معمولاً از ساعت ۲ بعد از ظهر شروع می‌شود.

در قسمت ورودی، تعداد زیادی تیرک، لگن، قابلمه، سینی و سبد وجود دارد. در داخل، سوپ رشته فرنگی گوشت گاو، سوپ رشته فرنگی زردچوبه، فرنی کله پاچه، حلزون سرخ شده، سیخ کبابی پیدا خواهید کرد... در داخل بازار، مردم حتی بیشتر خوشحال می‌شوند و مشتاقند طیف کاملی از غذاها مانند سوپ شیرین ماش، سوپ شیرین تاپیوکا با گوشت خوک کبابی، بان بئو، بان نام، بان لوک (کیک برنج بخارپز)، سوپ رشته فرنگی ماهی تخمیر شده، برنج شکسته با گوشت خوک کبابی، سوپ رشته فرنگی برنج نام فو، رول‌های بهاری، کتلت‌های گوشت خوک کبابی، پنکیک ماهی نهنگ... هر غذا خوش طعم، خوشمزه و به زیبایی ارائه می‌شود.

اگر از بازاری که در کنار رودخانه زیبای پرفیوم واقع شده است دیدن کنید، چالش کشف غذاهای هوئه با تنها ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی چندان دشوار نخواهد بود.

غذاهای ویژه شب یلدا

با توجه به اینکه آشپزی یک ویژگی جدید برای بهره‌برداری و تحریک گردشگری است، شهر هوئه اخیراً خیابان‌های شبانه زیادی را به شکل خیابان‌های عابر پیاده، مناطق خرید همراه با تجربیات آشپزی توسعه داده است.

چای به سبک رنگی. عکس: کلوین لانگ

علاوه بر غذاهای هوئه که توسط زنان هوئه سرو می‌شود، بازار شبانه غذاهای جذاب و بدیعی از مناطق مختلف را نیز ارائه می‌دهد.

با قدم زدن در شب در هوئه، دو خیابان پر جنب و جوش، جذاب و رنگارنگ را خواهید یافت: محله غربی در امتداد خیابان‌های چو وان آن، فام نگو لائو و وو تی سائو؛ و خیابان عابر پیاده تازه تأسیس های با ترونگ.

از خرید لذت ببرید، از موسیقی و اجراهای هنری جذاب لذت ببرید و شکم خود را با غذاهای خیابانی خوشمزه و خوش طعم پر کنید. دسرهای مدرن، خامه‌ای و کمی شیرین؛ سیخ‌های کبابی طعم‌دار و مرینیت شده؛ رول‌های کاغذ برنجی دا لات ترد و معطر؛ کوکی‌های سکه‌ای شکل کره‌ای با فیلینگ پنیر خامه‌ای و جویدنی؛ و بستنی رولی رنگارنگ تایلندی وجود دارد...

در حالی که شهرهای دیگر معمولاً در طول روز پر از جمعیت و وسایل نقلیه هستند و در شب سرعت خود را کم می‌کنند تا آرام و خلوت شوند، در هوئه، سرعت تقریباً برعکس است.

مناظر رودخانه پرفیوم، کوه نگو و خیابان‌های پردرخت، هوئه را در طول روز، مانند دختری فروتن، آرام و دلنشین می‌کند. اما وقتی شب فرا می‌رسد، نورهای خیره‌کننده، ساختمان‌های بلند و بلوارها را روشن می‌کنند و صداهای شلوغ خیابان‌ها، آرامش تأمل‌برانگیز را در هم می‌شکند و فضای پرجنب‌وجوش و جذاب این مقصد گردشگری را آشکار می‌سازد.

کسانی که از هوئه دیدن می‌کنند و به خانه برمی‌گردند، انگار هنوز با قول و قرار ملاقات با یکدیگر روبرو می‌شوند - قول و قراری که حتماً در فرصت‌های آینده به آنجا بازخواهند گشت. بازگشته‌اند تا از تمام خوراکی‌های لذیذ و وسوسه‌انگیزی که با شخصیت منحصر به فرد هوئه مرتبط است، لذت ببرند: کیک برنجی فشرده خانم هوئه، سوپ رشته فرنگی برنجی خانم دوی، رشته فرنگی سس ماهی تخمیر شده خانم تئو، نان خانم تو، سوپ شیرین خانم تون دیچ، پنکیک ماهی نهنگی خانم لوی، کیک برنجی بخارپز خانم کو، فرنی گوشت خوک لیچ دوی...

این جوهره غذاهای هوئه است - خاطرات شیرینی را زنده می‌کند زیرا هم خوشمزه است و هم مقرون به صرفه. کسانی که مدت زیادی در هوئه زندگی کرده‌اند و کسانی که مرتباً به آنجا سفر می‌کنند، متوجه خواهند شد که جوهره غذاهای هوئه فقط در غذاهای سلطنتی سرو شده برای امپراتور یافت نمی‌شود. ظرافت و غنای غذاهای هوئه در هر غذای خیابانی خوشمزه‌ای دمیده شده است.

وقتی به هوئه می آیید، سکوت و آرامش را انتخاب کنید و غذاهای خوشمزه هوئه را تجربه کنید!

منبع: https://baoquangnam.vn/den-hue-de-duoc-an-ngon-3145949.html