چه چیزی باعث می‌شود قیمت قهوه رکوردشکنی کند؟

کاهش محصول قهوه و نگرانی‌ها در مورد عرضه آینده باعث افزایش شدید قیمت قهوه شده است و احتمالاً در آینده نزدیک به 6000 دلار در هر تن خواهد رسید.

در اوایل صبح روز ۲۷ سپتامبر (به وقت ویتنام)، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe (لندن، انگلستان) با ۵۵۲۷ دلار آمریکا در هر تن مطابقت داشت که ۸۱ دلار آمریکا در هر تن بالاتر از قیمت مطابقت یافته روز قبل برای دوره تحویل نوامبر است. این بالاترین قیمت در تاریخ قهوه روبوستا در این بورس است و مجموعه‌ای از رکوردهای قبلی را می‌شکند.

برای دوره تحویل ژانویه ۲۰۲۵، قیمت قهوه روبوستا حتی بیشتر افزایش یافت و تا ۹۰ دلار آمریکا در هر تن رسید و به ۵۲۴۲ دلار آمریکا در هر تن رسید.

در تاریخ تحویل مارس ۲۰۲۵، قیمت قهوه روبوستا با ۹۳ دلار آمریکا در هر تن افزایش به ۵۰۲۹ دلار آمریکا در هر تن رسید.

گپ و گفت کوتاه با خبرنگار روزنامه کارگران صبح روز ۲۷ سپتامبر، آقای ترین دوک مین، رئیس انجمن قهوه بوون ما توت (استان داک لاک )، گفت که دلیل اصلی افزایش شدید قیمت قهوه، به ویژه روبوستا، همچنان به دلیل کمبود عرضه در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند برزیل، ویتنام، اندونزی و غیره است.

قیمت قهوه روبوستا ممکن است به ۶۰۰۰ دلار در هر تن برسد

به طور خاص، در ویتنام، در سال‌های گذشته، میزان تولید به طور منظم 30 تا 31 میلیون کیسه (هر کیسه 60 کیلوگرم) بود، اما آخرین محصول تنها 27.5 میلیون کیسه بود و در آینده نیز کاهش خواهد یافت زیرا کشاورزان تمایل دارند به محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر، معمولاً دوریان، روی آورند.

محصول قهوه ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در آستانه برداشت است و با خشکسالی مواجه است. فقط در ماه‌های مه و ژوئن باران بارید، اما همین باران کم مانع از رشد دانه‌های قهوه شد، بنابراین قطعاً میزان محصول کاهش خواهد یافت.

آقای مین پیش‌بینی کرد: «کمبود قهوه واقعی است و قیمت قهوه را بالا می‌برد. این عوامل را نمی‌توان در کوتاه‌مدت حل کرد، بنابراین سال آینده قیمت قهوه ممکن است به ۶۰۰۰ دلار در هر تن برسد.»

آقای مین همچنین افزود که بازار فعلی قهوه با مشارکت فعال دلالان همراه است و باعث می‌شود قیمت‌های بازار گاهی اوقات خارج از قوانین عادی عرضه و تقاضا نوسان کنند.

در بازار داخلی، قیمت‌ها در حال حاضر کمی در نوسان هستند، حدود ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۲۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و به دلیل اتمام موجودی فصل قدیم و عرضه محدود قهوه جدید به دلیل اینکه اوج برداشت تا نوامبر نخواهد بود، معاملات بسیار کمی انجام می‌شود.

منبع