چه چیزی باعث شد قیمت قهوه رکورد بزند؟

کاهش برداشت قهوه و نگرانی‌ها در مورد عرضه آینده باعث افزایش شدید قیمت قهوه شده است و احتمالاً به زودی به 6000 دلار در هر تن خواهد رسید.

صبح زود روز ۲۷ سپتامبر (به وقت ویتنام)، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe (لندن، انگلستان) با قیمت ۵۵۲۷ دلار در هر تن بسته شد که ۸۱ دلار در هر تن بالاتر از قیمت پایانی روز قبل برای قرارداد تحویل نوامبر بود. این بالاترین قیمت در تاریخ قهوه روبوستا در این بورس است و تعدادی از رکوردهای قبلی را شکسته است.

برای قرارداد تحویل ژانویه ۲۰۲۵، قیمت قهوه روبوستا حتی با شدت بیشتری، ۹۰ دلار در هر تن افزایش یافت و به ۵۲۴۲ دلار در هر تن رسید.

برای قرارداد تحویل مارس ۲۰۲۵، قیمت قهوه روبوستا ۹۳ دلار در هر تن افزایش یافت و به ۵۰۲۹ دلار در هر تن رسید.

گفتگوی کوتاهی با خبرنگار یک روزنامه. کارگران صبح روز ۲۷ سپتامبر، آقای ترین دوک مین، رئیس انجمن قهوه بوون می توات (استان داک لاک )، اظهار داشت که دلیل اصلی افزایش شدید قیمت قهوه، به ویژه روبوستا، همچنان کمبود عرضه در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند برزیل، ویتنام و اندونزی است.

قیمت قهوه روبوستا می‌تواند به ۶۰۰۰ دلار در هر تن برسد.

به طور خاص، در ویتنام، در حالی که تولید در سال‌های گذشته معمولاً حدود ۳۰ تا ۳۱ میلیون کیسه (هر کیسه ۶۰ کیلوگرم وزن داشت) بود، در فصل گذشته این میزان به تنها ۲۷.۵ میلیون کیسه کاهش یافت و انتظار می‌رود با تمایل کشاورزان به روی آوردن به محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر، مانند دوریان، این روند کاهشی ادامه یابد.

محصول قهوه ۲۰۲۴-۲۰۲۵ که در شرف برداشت است، با خشکسالی مواجه است. باران فقط در ماه‌های مه و ژوئن بارید، اما باران کافی نبود و مانع از رشد مناسب دانه‌های قهوه و در نتیجه کاهش محصول شد.

آقای مین پیش‌بینی کرد: «کمبود قهوه واقعی است و باعث افزایش قیمت قهوه می‌شود. این عوامل را نمی‌توان در کوتاه‌مدت حل کرد، بنابراین قیمت قهوه ممکن است سال آینده به اوج خود، یعنی ۶۰۰۰ دلار در هر تن، برسد.»

آقای مین همچنین افزود که بازار فعلی قهوه به طور فعال تحت تأثیر دلالان قرار دارد و باعث می‌شود قیمت‌های بازار اغلب خارج از الگوهای معمول عرضه و تقاضا نوسان کنند.

در بازار داخلی، قیمت‌ها در حال حاضر نوسان کمی دارند و از ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۲۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر هستند و به دلیل کاهش ذخایر محصولات قدیمی و کمبود قهوه محصولات جدید، معاملات بسیار کمی انجام می‌شود، زیرا فصل اوج برداشت تا نوامبر نیست.

منبع