با نخوردن صبحانه چه اتفاقی در بدن شما می‌افتد؟

در ادامه، متخصصان تغذیه، پیامدهای بالقوه‌ی نخوردن صبحانه برای سلامتی را به اشتراک می‌گذارند.

افزایش خطر ابتلا به دیابت.

طبق وب‌سایت علمی ScienceDirect ، یک تجزیه و تحلیل در سال ۲۰۱۹ که شامل ۹۶۱۷۵ شرکت‌کننده بود، نشان داد که حذف صبحانه ۴ تا ۵ روز در هفته، خطر ابتلا به دیابت را ۵۵ درصد افزایش می‌دهد.

بسیاری از افراد اغلب صبحانه را حذف می‌کنند.

کارولین یانگ، متخصص تغذیه و مدیر Whole Self Nutrition (ایالات متحده آمریکا)، می‌گوید: «ناشتا بودن در طول شب باعث می‌شود سطح قند خون پس از بیدار شدن به طور طبیعی کاهش یابد. اگر صبحانه متعادلی نخورید، سطح قند خون همچنان کاهش می‌یابد. با گذشت زمان، این امر منجر به نوسانات قابل توجه در سطح گلوکز خون می‌شود که می‌تواند منجر به پیش‌دیابت یا دیابت شود.»

مشکل در تمرکز

صبحانه مواد مغذی ضروری را که به انرژی مغز کمک می‌کنند، فراهم می‌کند. حذف آن می‌تواند منجر به مشکل در تمرکز در طول روز کاری شود.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که نخوردن صبحانه یا خوردن صبحانه ناسالم، عملکرد شناختی را در طول روز کاهش می‌دهد.

پروفسور و دکتر تریستا بست، متخصص تغذیه در ایالات متحده، گفت: صبحانه مواد مغذی و انرژی ضروری را برای بدن و مغز فراهم می‌کند. طبق گفته Eat This، برای برخی افراد، حذف صبحانه می‌تواند عملکرد شناختی را کاهش دهد و باعث مشکل در تمرکز، به خاطر سپردن و حل مشکلات شود.

نخوردن صبحانه می‌تواند منجر به مشکل در تمرکز و آشفتگی ذهن شود.

نخوردن صبحانه منجر به پرخوری کنترل نشده بیشتر می‌شود.

نخوردن صبحانه می‌تواند باعث هوس‌های شدید در ادامه روز شود که منجر به احتمال پرخوری و دشوار شدن حفظ یک رژیم غذایی متعادل می‌شود.

دکتر سارا شلیچر، متخصص تغذیه آمریکایی، می‌گوید: حذف صبحانه می‌تواند منجر به افزایش هوس‌های غذایی یا هوس‌های غذایی در ادامه روز شود، زیرا بدن سعی می‌کند کالری از دست رفته را جبران کند.

یک مطالعه نشان داد افرادی که صبحانه نمی‌خورند، کربوهیدرات، قند کل و چربی کل بیشتری مصرف می‌کنند.

ممکن است سطح کورتیزول افزایش یابد.

طبق یک بررسی سیستماتیک در سال ۲۰۲۱ در مجله علمی Nutrients ، نخوردن صبحانه می‌تواند سطح هورمون استرس کورتیزول را در صبح افزایش دهد که به طور بالقوه منجر به افزایش اشتها و کیفیت پایین خواب می‌شود.

به گفته‌ی متخصص یانگ، حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث استرس روحی و جسمی شود و منجر به عدم تعادل در بدن شود که با اضطراب، افزایش ضربان قلب و تحریک‌پذیری همراه است.

سطح انرژی ممکن است کاهش یابد

صبحانه سوختی را که بدن شما برای شروع متابولیسم نیاز دارد، فراهم می‌کند و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌کند. نخوردن صبحانه می‌تواند باعث افت شدید قند خون شود و منجر به خستگی، بی‌حالی و تحریک‌پذیری شود. طبق گفته Eat This، طبق یک مطالعه در سال ۲۰۲۱، نخوردن صبحانه می‌تواند خستگی را افزایش داده و کیفیت خواب را کاهش دهد.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-bo-bua-sang-185231225172359766.htm