با نخوردن صبحانه چه اتفاقی در بدن شما می‌افتد؟

در اینجا، متخصصان تغذیه، پیامدهای بالقوه‌ی نخوردن صبحانه برای سلامتی را به اشتراک می‌گذارند.

افزایش خطر ابتلا به دیابت

طبق گزارش سایت علمی ScienceDirect ، یک تجزیه و تحلیل در سال ۲۰۱۹ شامل ۹۶۱۷۵ شرکت‌کننده نشان داد که حذف صبحانه چهار تا پنج روز در هفته، خطر ابتلا به دیابت را ۵۵ درصد افزایش می‌دهد.

بسیاری از افراد اغلب صبحانه را حذف می‌کنند.

کارولین یانگ، متخصص تغذیه و مدیر مرکز تغذیه Whole Self (ایالات متحده آمریکا)، گفت: روزه گرفتن در طول شب باعث می‌شود سطح قند خون پس از بیدار شدن به طور طبیعی کاهش یابد. اگر صبحانه متعادلی نخورید، سطح قند خون شما همچنان کاهش می‌یابد. با گذشت زمان، این امر منجر به تغییرات زیادی در سطح قند خون می‌شود که می‌تواند به پیش‌دیابت یا دیابت منجر شود.

مشکل در تمرکز

صبحانه مواد مغذی ضروری را که به سوخت رسانی به مغز شما کمک می‌کنند، فراهم می‌کند. حذف این وعده غذایی می‌تواند منجر به مشکل در تمرکز در طول روز کاری شود.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که نخوردن صبحانه یا خوردن صبحانه ناسالم، عملکرد شناختی را در طول روز کاهش می‌دهد.

پروفسور دکتر تریستا بست، متخصص تغذیه در ایالات متحده، گفت: صبحانه مواد مغذی و انرژی ضروری را برای بدن و مغز فراهم می‌کند. به گزارش سایت خبری Eat this، برای برخی افراد، حذف صبحانه می‌تواند عملکرد شناختی را کاهش دهد و باعث مشکل در تمرکز، به خاطر سپردن و حل مشکلات شود.

نخوردن صبحانه می‌تواند منجر به مشکل در تمرکز و اختلال در عملکرد مغز شود.

نخوردن صبحانه منجر به پرخوری کنترل نشده می‌شود

نخوردن صبحانه می‌تواند باعث هوس‌های شدید در ادامه روز شود که منجر به پرخوری شده و داشتن یک رژیم غذایی متعادل را دشوار می‌کند.

دکتر سارا شلیچر، متخصص تغذیه آمریکایی، می‌گوید: حذف صبحانه می‌تواند منجر به افزایش هوس‌های غذایی یا پرخوری در ادامه روز شود، زیرا بدن شما سعی می‌کند کالری‌های از دست رفته را جبران کند.

یک مطالعه نشان داد افرادی که صبحانه نمی‌خورند، کربوهیدرات، قند کل و چربی کل بیشتری مصرف می‌کنند.

کورتیزول ممکن است افزایش یابد

طبق یک بررسی سیستماتیک در سال ۲۰۲۱ در مجله علمی Nutrients ، نخوردن صبحانه می‌تواند سطح هورمون استرس کورتیزول را در صبح افزایش دهد که به طور بالقوه به افزایش هوس‌های غذایی و کیفیت پایین خواب کمک می‌کند.

یانگ می‌گوید حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث استرس روحی و جسمی شود و بدن را به حالت بی‌نظمی ببرد که با اضطراب، افزایش ضربان قلب و تحریک‌پذیری همراه است.

ممکن است سطح انرژی کاهش یابد

صبحانه سوختی را که بدن شما برای شروع متابولیسم نیاز دارد، فراهم می‌کند و انرژی لازم برای گذراندن روز را به شما می‌دهد. نخوردن صبحانه می‌تواند باعث افت شدید قند خون شود که منجر به خستگی، کندی و تحریک‌پذیری می‌شود. طبق گفته Eat This، طبق یک مطالعه در سال ۲۰۲۱، نخوردن صبحانه می‌تواند خستگی را افزایش داده و کیفیت خواب را کاهش دهد.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-bo-bua-sang-185231225172359766.htm