شکل‌دهی به اقتصاد کشاورزی در داک نونگ

تغییر نگرش به اقتصاد کشاورزی

در سال‌های اخیر، اصطلاح «تولید کشاورزی» به تدریج جای خود را به «اقتصاد کشاورزی» در زبان کشاورزان، کسب‌وکارها و مدیران در داک نونگ داده است.

این تغییر صرفاً یک مسئله زبانی نیست، بلکه نشان‌دهنده یک دگرگونی عمیق در تفکر و اعمال مردم، کسب‌وکارها و مقامات محلی است.

توسعه درختان میوه برای کشاورزان استان داک نونگ یک مزیت است.

در گذشته، وقتی صحبت از کشاورزی می‌شد، مردم اغلب فقط به کشت، مراقبت و برداشت محصولات کشاورزی فکر می‌کردند.

با این حال، با توسعه بازار و چالش‌های جدیدی که کشاورزان با آن مواجه هستند، این مفهوم به تدریج در حال بی‌اهمیت شدن است.

در عوض، عبارت «اقتصاد کشاورزی» شروع به ظهور کرد و به تدریج رایج شد که دیدگاه جدید و جامع‌تری از نقش کشاورزی در اقتصاد را بیان می‌کرد.

برخلاف تولید محصولات کشاورزی که تنها بر مرحله تولید تمرکز دارد، اقتصاد کشاورزی کل زنجیره ارزش از تولید، فرآوری، مصرف تا ایجاد برند و توسعه بازار را در بر می‌گیرد.

بسیاری از کشاورزان داک نونگ، زنجیره‌های تولید کشاورزی ایجاد کرده‌اند تا محصولات باکیفیتی را به بازار عرضه کنند.

این امر مستلزم آن است که کشاورزان نه تنها بدانند چگونه محصولات کشاورزی را کشت و دامداری کنند، بلکه توانایی مدیریت، انجام تجارت و برآوردن نیازهای بازار را نیز داشته باشند.

کشاورزان داک نونگ، با سابقه طولانی در کشاورزی، هنگامی که قیمت‌های بازار به شدت نوسان می‌کرد، با مشکلات زیادی روبرو می‌شدند و مجبور به انجام اقتصاد کشاورزی می‌شدند.

در گذشته، بسیاری از کشاورزان به دنبال محصولات «گرم» بودند که منجر به وضعیت گسترده «سخت‌گیری در کاشت» شد. با این حال، درس‌هایی از گذشته باعث شده است که مردم به لزوم حفظ مناطق کشت پایدار و تمرکز بر کیفیت محصول پی ببرند.

به لطف تغییر در طرز فکر، اگرچه قیمت محصولات کلیدی مانند فلفل، قهوه و کائوچو گاهی اوقات به شدت کاهش می‌یافت، اما مناطق کشت این محصولات همچنان توسط مردم در حال تولید حفظ می‌شد.

مردم روستای نین گیانگ، بخش بوئون چواه، منطقه کرونگ نو، برنج مرغوبی را در مقیاس تجاری تولید می‌کنند.

این یک گام مهم رو به جلو است که به کشاورزان داک نونگ کمک می‌کند دیگر بیش از حد به نوسانات بازار وابسته نباشند، در عین حال شرایطی را برای کشاورزان ایجاد می‌کند تا بر بهبود کیفیت محصول تمرکز کنند.

سال ۲۰۲۳ برای کشاورزان داک نونگ سالی موفق است، زمانی که بسیاری از محصولات برداشت خوبی دارند و قیمت محصولات بالا است، به خصوص برای محصولات قوی مانند قهوه، فلفل، دوریان...

اگرچه یک سال زراعی پربار نمی‌تواند تمام سختی‌ها و مشقت‌هایی را که کشاورزان متحمل شده‌اند جبران کند، اما نشان می‌دهد که تفکر و عمل آنها در کشاورزی روز به روز استوارتر می‌شود.

این موفقیت نه تنها از عوامل خوش شانسی ناشی از آب و هوا و بازار، بلکه از یک فرآیند طولانی سرمایه گذاری، یادگیری و تغییر تفکر تولید و شیوه های کشاورزی نیز ناشی می شود.

سیگنال‌های خوش‌بینانه

کشاورزان داک نونگ بیشتر بر کیفیت محصول تمرکز کرده‌اند، در حال تحقیق و اعمال استانداردها و گواهینامه‌هایی مانند ارگانیک، VietGAP، GlobalGAP و ... هستند تا اطمینان حاصل کنند که محصولاتشان از کیفیت بالایی برخوردار است و الزامات سختگیرانه بازار را برآورده می‌کند.

فلفل سال‌هاست که یکی از محصولات اصلی داک نونگ بوده است. سطح زیر کشت و میزان تولید فلفل داک نونگ در کشور پیشرو است.

آقای نگوین آنه توان، از بخش کین تان، منطقه داک رالاپ، از باغ خربزه کره‌ای خود مراقبت می‌کند.

طبق آمار وزارت کشاورزی، سطح زیر کشت فلفل داک نونگ در ۳۴۰۰۰ هکتار تثبیت شده است، با میانگین عملکرد حدود ۲.۴ تن در هکتار و کل تولید سالانه حدود ۷۰۰۰۰ تن.

داک نونگ ۵۴۷ هکتار فلفل ارگانیک دارای گواهینامه و حدود ۳۳۲ هکتار فلفل تحت فرآیند VietGAP دارد. این امر نه تنها به افزایش ارزش محصول کمک می‌کند، بلکه فرصت‌های بزرگی را برای داک نونگ جهت صادرات فلفل به بازارهای پرتقاضا مانند اروپا و ایالات متحده فراهم می‌کند.

در مورد قهوه، داک نونگ نیز با کسب رتبه سوم در منطقه ارتفاعات مرکزی از نظر مساحت، با ۱۴۱۰۰۰ هکتار، به دستاوردهای قابل توجهی دست یافت و تخمین زده می‌شود که میزان تولید آن به نزدیک به ۴۰۰۰۰۰ تن در سال برسد.

قهوه داک نونگ به طور فزاینده‌ای مطابق با شیوه‌های کشاورزی خوب و شناخته شده بین‌المللی کشت می‌شود. بسیاری از مناطق کشت قهوه در داک نونگ، شرایط خاک و آب و هوایی مساعدی برای تولید محصولات قهوه تخصصی با ارزش بالا دارند.

این امر باعث شده است که وزارت کشاورزی و توسعه روستایی برنامه توسعه قهوه تخصصی در منطقه داک میل را تصویب کند و کمیته مردمی استان داک نونگ نیز طرحی را برای توسعه قهوه تخصصی تا سال 2030 صادر کرده است.

در طول سال‌های گذشته، نرخ رشد بخش کشاورزی استان داک نونگ همیشه بسیار خوب و بیش از ۵.۶ درصد در سال بوده است. نکته قابل توجه این است که در سال ۲۰۲۳، بخش کشاورزی داک نونگ با ۶.۷۶ درصد، بالاترین نرخ رشد تاکنون را به خود اختصاص داد که بالاتر از نرخ رشد ۳.۸۳ درصدی بخش کشاورزی در سراسر کشور است.

ارزش تولیدات کشاورزی، جنگلداری و شیلات داک نونگ در مقایسه با سال ۲۰۲۰، ۴۷۵۰ میلیارد دونگ ویتنامی افزایش یافته است (از ۱۹۱۵۰ میلیارد دونگ ویتنامی در سال ۲۰۲۰ به ۲۳۹۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی در سال ۲۰۲۳).

بسیاری از کشاورزان داک نونگ به لطف به کارگیری فناوری در پرورش دوریان، درآمد بالایی دارند.

سهم کشاورزی در ساختار اقتصادی استان نیز تغییر کرده است. به طور خاص، تا سال ۲۰۲۳، کشاورزی ۳۹.۹۶ درصد از ساختار اقتصادی داک نونگ را تشکیل خواهد داد.

این موضوع تأیید می‌کند که بخش کشاورزی یکی از ارکان قوی اقتصاد استان است. در واقع، سال‌هاست که داک نونگ نیز کشاورزی را به عنوان یکی از سه رکن اقتصادی استان معرفی کرده است.

به گفته آقای فام توان آن، مدیر وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، سال ۲۰۲۳ نه تنها از نظر اقتصادی سالی موفق خواهد بود، بلکه سالی خواهد بود که فضایی از هیجان و اعتماد به نفس را در آینده بخش کشاورزی استان داک نونگ ایجاد می‌کند.

با ارزش‌هایی که کشاورزان، کسب‌وکارها و مقامات محلی در تلاش برای ایجاد آن هستند، آینده کشاورزی داک نونگ مطمئناً نویدبخش خواهد بود.

کشاورزان در کمون بوئون چواه، منطقه کرونگ نو، از ماشین آلات برای تولید برنج استفاده می‌کنند.

به طور کلی، تغییر از تفکر تولید کشاورزی به اقتصاد کشاورزی گامی مهم و رو به جلو است که به کشاورزان داک نونگ کمک می‌کند تا نه تنها زنده بمانند، بلکه در یک بازار رقابتی و پرتقاضا، به رشد و شکوفایی نیز دست یابند.

مسیر اقتصاد کشاورزی در داک نونگ شکل گرفته است و انتظار می‌رود که به طور فزاینده‌ای باز شود. از آنجا، به تغییر شکل استراتژی توسعه کشاورزی استان در دوره جدید کمک خواهد کرد.

منبع: https://baodaknong.vn/dinh-hinh-kinh-te-nong-nghiep-o-dak-nong-228387.html