بازار مرزی منحصر به فرد و جذاب لائو بائو

بازارچه مرزی لائو بائو یک فعالیت فرهنگی و تجاری است که برای اولین بار توسط کمیته مردمی شهر لائو بائو، منطقه هونگ هوا در مرکز تجارت لائو بائو سازماندهی شده است تا هویت فرهنگی، پتانسیل‌ها و نقاط قوت در گردشگری و اقتصاد تجارت مرزی را معرفی و ترویج کند؛ جذب سرمایه‌گذاری را برای توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی ارتقا دهد. این همچنین فرصتی برای هنرمندان مردمی، دوستداران فرهنگ و هنر در داخل و خارج از منطقه لائو بائو، منطقه هونگ هوا و برخی از روستاهای لائوس است تا با یکدیگر ملاقات کنند، تبادل نظر کنند، ارزش‌های فرهنگی سنتی منحصر به فرد ساکنان دو طرف مرز را ترویج دهند و همبستگی، دوستی، همکاری و اعتماد متقابل بین ویتنام و لائوس را تثبیت و تقویت کنند.

تبادل نظر و اجرای هنری در بازار مرزی لائو بائو - عکس: NTH

در آخرین روزهای سال ۲۰۲۴، خیابان‌های لائو بائو شلوغ‌تر و پرجنب‌وجوش‌تر شدند تا پذیرای سیل جمعیت از دو سوی مرز به بازاری باشند که درست در کنار دروازه مرزی بین‌المللی لائو بائو - دنساوان قرار دارد. به دنبال سیل جمعیت که در مغازه‌ای که اجناس بافته‌شده با پارچه‌های زربفت آقای ساوانگ اینتیتپ و خانواده‌اش را در منطقه دنساوان، لائوس، می‌فروخت، بسیاری از مشتریان برای خود پیراهن‌ها و روسری‌هایی را انتخاب کردند که با رنگ‌های چشم‌نواز بافته شده بودند.

آقای ساوانگ اینتیتپ گفت: «من و همکارانم از یک روز قبل از افتتاح نمایشگاه در شهر لائو بائو بوده‌ایم تا مراحل لازم برای نمایش غرفه را آماده کنیم. محصولات ما عمدتاً پارچه‌های زربافت هستند که از مناطق مختلف لائوس انتخاب شده‌اند. در اینجا ما فقط محصولات مقرون به صرفه و مناسب برای نیازهای مصرف‌کنندگان را می‌فروشیم. اگر مشتریان بخواهند محصولات زربافت درجه یک سفارش دهند، بعداً برای تحویل آنها با شما تماس خواهیم گرفت.»

در کنار محصولات رنگارنگ زربافت، غرفه فروش غذاهای مخصوص لائوس مانند خوم، نم و مرغ کبابی خانم موئی در منطقه سپون نیز مملو از مشتری است. خانم موئی از طریق یک مترجم ویتنامی، غذای مرغ کبابی مخصوص رستوران را معرفی می‌کند. این مرغ از سنو، شهری کوچک واقع در تقاطع بزرگراه ۱۳ که بزرگراه ۹ را در جهت شرق به غرب قطع می‌کند و ساواناکت (لائوس) را به دونگ ها ( کوانگ تری ) متصل می‌کند، خریداری می‌شود.

مرغ سنو روی زغال داغ کباب می‌شود و با برنج چسبناک داغ و سس شیرین و ترش سرو می‌شود. این غذا به دلیل طعم لذیذش، متفاوت از سایر مرغ‌های کبابی، در بین مردم محلی و گردشگران محبوب است.

خانم مویی گفت: «رستوران من به دلیل غذاهای روستایی و کیفیت تضمین‌شده‌اش در لائوس بسیار محبوب است. شرکت در این بازار فرصتی برای من است تا غذاهای مخصوص زادگاهم را تبلیغ کنم و همزمان درآمد رستوران را افزایش دهم.»

با ورود به بازار مرزی لائو بائو، نه تنها کالاهای معمول ساکنان دو طرف مرز لائو بائو - دنساوان، بلکه محصولات کشاورزی، محصولات OCOP، غذاهای معمول کمون‌ها و شهرهای منطقه هونگ هوا و برخی از صاحبان مشاغل و خانوارهای استان برای تبلیغ و معرفی محصولات خود به این بازار می‌آیند. خانم هو هوا مای از منطقه داکرونگ، برنج، مرغ و غذاهای مخصوص منطقه‌ای منطقه داکرونگ مانند برنج لوله بامبو، گوشت کبابی در لوله‌های بامبو و... را به این بازار می‌آورد که از طریق آن فرهنگ را مبادله می‌کند، محصولات معمول زادگاه خود را تبلیغ می‌کند و به دنبال فرصت‌هایی برای همکاری، تجارت و سرگرمی در پایان سال است.

خانم ترانگ نونگ از بو بان، منطقه تریو فونگ، برای یافتن شرکا و کالاها و محصولات معمول فروخته شده در شهر کوهستانی لائو بائو به بازار آمد تا با آنها ارتباط برقرار کند و آنها را برای فروش به بازار بو بان بیاورد. خانم ترانگ نونگ گفت: «از طریق بازارهایی مانند این، می‌توانم با آنها ارتباط برقرار کنم و شرکایی برای مبادله کالاهای معمول اقلیت‌های قومی پیدا کنم تا در مناطق پست بفروشند و برعکس، کالاهای معمول مناطق دشتی و ساحلی را برای مبادله در مناطق مرزی بیاورم. بنابراین، بازار مرزی جذابیت زیادی برای ما دارد.»

لی با هونگ، رئیس کمیته مردمی شهر لائو بائو، گفت: «بازار مرزی لائو بائو از ۲۱ دسامبر ۲۰۲۴ تا ۱۹ دسامبر تقویم قمری به طور رسمی سازماندهی و فعالیت خواهد کرد و هر شنبه یک جلسه بازار برگزار می‌شود. برای اولین بار، ما بیش از ۵۰ غرفه در بازار مرزی لائو بائو، از جمله محصولات کشاورزی و جنگلی گروه‌های قومی ون کیو و پا کو، محصولات OCOP در منطقه هونگ هوا؛ محصولات آشپزی معمول، محصولات زربافت مردم لائو، را با امید به تبدیل شدن به یک مقصد منحصر به فرد و جدید و جذب تعداد زیادی از گردشگران به این شهر زیبا، سازماندهی خواهیم کرد. در سال ۲۰۲۵، ما برای سازماندهی یک جلسه بازار در هر آخر هفته تحقیق خواهیم کرد. این نه تنها مکانی برای نمایش و تبلیغ محصولات کشاورزی و غذاهای محلی است، بلکه به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا فرهنگ منحصر به فرد گروه‌های قومی کوهستانی را از طریق اجراهای هنری تجربه کنند. هنرهای عامیانه، موسیقی سنتی در یک فضای باز در شهر کوهستانی لائو بائو.»

چینگهای

منبع: https://baoquangtri.vn/doc-dao-hap-dan-cho-phien-bien-gioi-lao-bao-190770.htm