بازار مرزی منحصر به فرد و جذاب لائو بائو.

بازار مرزی لائو بائو یک رویداد فرهنگی و تجاری است که اولین بار توسط کمیته مردمی شهر لائو بائو، منطقه هونگ هوا، در مرکز تجارت لائو بائو برگزار می‌شود. هدف آن معرفی و ترویج هویت فرهنگی، پتانسیل و نقاط قوت گردشگری و تجارت مرزی و افزایش جذب سرمایه‌گذاری برای توسعه اجتماعی-اقتصادی در این منطقه است. همچنین فرصتی را برای صنعتگران مردمی و علاقه‌مندان به فرهنگ و هنر از داخل و خارج از منطقه لائو بائو، منطقه هونگ هوا و برخی از روستاهای لائوس فراهم می‌کند تا با یکدیگر ملاقات کنند، تبادل نظر کنند، ارزش‌های فرهنگی سنتی منحصر به فرد ساکنان دو طرف مرز را ترویج دهند و همبستگی، دوستی، همکاری و اعتماد متقابل بین ویتنام و لائوس را تقویت کنند.

تبادل فرهنگی و اجراهای هنری در بازار مرزی لائو بائو - عکس: NTH

در روزهای پایانی سال ۲۰۲۴، خیابان‌های لائو بائو شلوغ‌تر و پرجنب‌وجوش‌تر شدند و پذیرای سیل جمعیت از دو سوی مرز بودند که درست در کنار دروازه مرزی بین‌المللی لائو بائو - دنساوان به بازار هجوم آورده بودند. به دنبال جمعیت، بسیاری از مشتریان به مغازه‌ای که اقلام زربافت متعلق به ساوانگ اینتیتپ و خانواده‌اش در منطقه دنساوان، لائوس را می‌فروخت، مراجعه کردند و پیراهن‌ها و روسری‌های زربافت چشم‌نوازی را انتخاب کردند.

آقای ساوانگ اینتیتپ گفت: «من و همکارانم از روز قبل از افتتاح نمایشگاه در شهر لائو بائو بوده‌ایم تا مراحل لازم برای برپایی غرفه خود را آماده کنیم. محصولات ما عمدتاً پارچه‌های زربافت هستند که از مناطق مختلف لائوس انتخاب شده‌اند. در اینجا، ما فقط محصولات مقرون به صرفه و مناسب برای نیازهای مصرف‌کننده را می‌فروشیم. اگر مشتریان بخواهند محصولات زربافت درجه یک سفارش دهند، بعداً تحویل آنها را ترتیب خواهیم داد.»

در کنار اقلام رنگارنگ زربافت، غرفه خانم موئی در منطقه سپون، که غذاهای مخصوص لائوس مانند "سام"، اسپرینگ رول و مرغ کبابی می‌فروشد، نیز مملو از مشتری بود. خانم موئی از طریق یک مترجم ویتنامی، مرغ کبابی مخصوص غرفه خود را معرفی کرد. او مرغ را از سنو، شهری کوچک واقع در تقاطع بزرگراه ۱۳ و بزرگراه ملی ۹ که از شرق به غرب امتداد دارد و ساواناکت (لائوس) را به دونگ ها ( کوانگ تری ) متصل می‌کند، می‌خرد.

مرغ سنو روی زغال کباب می‌شود و با برنج چسبناک داغ و سس تند و ترش سرو می‌شود. این غذا به دلیل طعم بی‌نظیر و لذیذش در مقایسه با سایر غذاهای مرغ کبابی، هم در بین مردم محلی و هم در بین گردشگران محبوب است.

خانم مویی گفت: «رستوران من به دلیل غذاهای اصیل و باکیفیتش در لائوس بسیار محبوب است. شرکت در این بازار فرصتی برای من است تا غذاهای مخصوص سرزمین مادری‌ام را تبلیغ کنم و درآمد رستورانم را افزایش دهم.»

بازار مرزی لائو بائو نه تنها کالاهای خاص ساکنان دو طرف مرز لائو بائو - دنساوان را به نمایش می‌گذارد، بلکه محصولات کشاورزی، محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) و غذاهای ویژه کمون‌ها و شهرهای سراسر منطقه هونگ هوا را نیز ارائه می‌دهد. برخی از صاحبان مشاغل و بازرگانان از سراسر استان نیز برای تبلیغ و معرفی محصولات خود به این بازار می‌آیند. خانم هو هوا می از منطقه داکرونگ، برنج، مرغ و غذاهای محلی منطقه داکرونگ مانند برنج چسبناک پخته شده در لوله‌های بامبو و گوشت کبابی در لوله‌های بامبو را به این بازار آورد. از این طریق، او به تبادل فرهنگی پرداخت، محصولات خاص زادگاهش را تبلیغ کرد و به دنبال فرصت‌هایی برای همکاری، تجارت و جشن‌های پایان سال بود.

خانم ترانگ نونگ از بو بان، منطقه تریو فونگ، به بازار آمد تا شرکای تجاری و کالاها و محصولات خاص فروخته شده در شهر کوهستانی لائو بائو را پیدا کند تا با آنها ارتباط برقرار کند و آنها را برای فروش به بازار بو بان بیاورد. خانم ترانگ نونگ گفت: «از طریق بازارهایی مانند این، می‌توانم با شرکای تجاری ارتباط برقرار کنم تا کالاهای خاص را از مناطق اقلیت‌های قومی مبادله کنم و در مناطق پست بفروشم و برعکس، کالاهای خاص را از دشت‌ها و مناطق ساحلی بیاورم و در منطقه مرزی مبادله کنم. بنابراین بازارهای مرزی برای ما بسیار جذاب هستند.»

به گفته لی با هونگ، رئیس کمیته مردمی شهر لائو بائو: «بازار مرزی لائو بائو از ۲۱ دسامبر ۲۰۲۴ تا نوزدهمین روز از دوازدهمین ماه قمری، رسماً سازماندهی و فعالیت خواهد کرد و هر شنبه یک جلسه بازار برگزار می‌شود. این اولین بازار مرزی لائو بائو دارای بیش از ۵۰ غرفه، از جمله محصولات کشاورزی و جنگلی از گروه‌های قومی ون کیو و پا کو، محصولات OCOP از منطقه هونگ هوا، محصولات آشپزی خاص و محصولات زربافت از مردم لائو است. امیدواریم که این بازار به یک مقصد منحصر به فرد و جدید تبدیل شود و گردشگران زیادی را به این شهر زیبا جذب کند. در سال ۲۰۲۵، ما امکان برگزاری یک جلسه بازار در هر آخر هفته را بررسی خواهیم کرد. این بازار نه تنها مکانی برای نمایش و تبلیغ محصولات کشاورزی و تخصصی محلی خواهد بود، بلکه به گردشگران این فرصت را می‌دهد تا فرهنگ منحصر به فرد گروه‌های قومی کوهستانی را از طریق اجراهای هنری عامیانه تجربه کنند.» موسیقی و سرگرمی سنتی در فضایی باز در شهر کوهستانی لائو بائو.

تان های

منبع: https://baoquangtri.vn/doc-dao-hap-dan-cho-phien-bien-gioi-lao-bao-190770.htm